Load Health

19/07/2022

БУЖЕНИНА в духовке в фольге – это прекрасный вариант ужина для всей семьи или праздничного мероприятия. РОСКОШНОЕ БЛЮДО, легкое в приготовлении.
https://1001receipt.net/222-buzhenina-iz-svininy-v-duhovke/

19/07/2022

Рецепт вкусных ватрушек с творогом

Домашние дрожжевые ватрушечки... Что может быть вкуснее? Делюсь рецептом вкусных ватрушек с творогом на дрожжевом тесте. Выпечка получается мягкой, ароматной и тающей во рту. Эти ватрушечки очень вкусно подать с чаем, молоком или соком.

Для приготовления вкусных ватрушек с творогом нам потребуется:
10 г сухих дрожжей;
100 мл тёплой воды;
500 г муки (может чуть больше);
250 мл кефира или простокваши;
1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
4 ст. л. растительного масла;
0,5 ч. л. соли.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
500 г творога;
1 яйцо;
сахар - по вкусу;
1 яичный желток для смазки;
растительное масло для смазки.

Для приготовления опары разводим дрожжи в 100 мл тёплой воды, добавляем сахар и перемешиваем. Оставляем опару в тёплом месте на 15 минут. В глубокой миске соединяем тёплую простоквашу, растительное масло, яйцо, опару, соль и тщательно перемешиваем. Добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое, нежное тесто. Накрываем тесто пищевой плёнкой и оставляем на 1,5 часа в тёплом месте. Тесто должно увеличиться в два раза. Тесто хорошо обминаем и оставляем ещё на 30-40 минут для подъёма.

Для приготовления начинки тщательно перемешиваем творог, яйцо и сахар.

Подошедшее тесто выкладываем на поверхность, смазанную растительным маслом, и хорошо обминаем. Делим тесто на небольшие части, формируя из каждой части лепешку. В середину лепёшки выкладываем творожную начинку.

Перекладываем ватрушки на противень, смазанный растительным маслом, и оставляем в тёплом месте (без сквозняков!) на 30 минут для подъёма.

Разогреваем духовку до 200 градусов. Смазываем поверхность ватрушек взбитым желтком и ставим в духовку.

Выпекаем примерно 20-25 минут до красивого золотистого цвета (по времени ориентируйтесь по своей духовке). Ватрушки с творогом, приготовленные по этому рецепту, вкусны и в горячем, и в холодном виде.Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/6715
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Ватрушки

17/07/2022

Вишневый клафути

Ингредиенты:
▫️ вишня — 300 г
▫️ мука — 150 г
▫️ сахар — 4 ст. л.
▫️ сахар ванильный — 1 ч. л.
▫️ разрыхлитель — 1 ч. л.
▫️ молоко — 100 мл
▫️ яйца куриные — 3 шт.

Способ приготовления:
1. Удалите косточки у вишни. В отдельной миске смешайте яйца, муку, сахар, разрыхлитель, молоко и замешайте тесто (оно должно получиться в виде не очень густой сметаны).
2. Форму смажьте сливочным маслом, выложите вишню в емкость и сверху вылейте тесто. Отправьте духовку на 25 минут при температуре 200°C.

Приятного аппетита!

16/07/2022

Атолл Северный Мале, Мальдивы 🇲🇻 #мальдивы

16/07/2022

Калифорния, США 🇺🇸 #США

16/07/2022

Ореховые снежки
*печенье с фундуком

Ингредиенты:
- 270г муки
- 220г сливочного масла комнатной температуры
- 140г сахарной пудры
- 120г жареного фундука, измельчить
- 1 ч.л. ванильного экстракта

Что делать:
Взбиваем масло, 70г сахарной пудры и ванильный экстракт до получения кремообразной консистенции. Порциями, в 3 этапа, просеиваем в тесто муку, взбивая на средней скорости.

Добавляем измельчённые орехи, заворачиваем тесто в плёнку, убираем на полчаса в холодильник.

Разогреваем духовку до 170°С. Формируем из теста шарики размером с грецкий орех. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Можно размещать на небольшом расстоянии друг от друга, печенье не сильно увеличится в размере.

Выпекаем 15-20 минут, печенье должно слегка подрумяниться.

Чуть остывшее печенье нужно обвалять в оставшейся сахарной пудре.
Оставляем до полного остывания и снова обваливаем в пудре. Готово 🤍
⠀
Рецепт поделилась: Юлия Тангаева

15/07/2022

Яичные желтки
В чем польза продукта: Контроль уровня холестерина, триглицеридов в крови и понижение вероятности развития сердечных, сосудистых патологий. Печень с желчным пузырем налаживает функции, мозг лучше работает, поддерживается, улучшается зрение. Яйца – отличный источник полезных жиров и протеинов.

Примерная норма: От 1 до 3 желтков в сутки, за неделю – до 15–18 штук.

15/07/2022

15/07/2022

15/07/2022