Herba mind

06/07/2022

ОЛАДУШКИ С ЯБЛОКОМ🍏
😍БЫСТРЫЙ ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК.
⠀
Выход 230г.
⠀
✅КБЖУ на 100г.: 191/5.5/3.6/33.2.
✅КБЖУ на порцию: 439/12.7/8.3/76.3.
⠀
🔱 Ингредиенты:
▫️200г яблока (1 большое)
▫️1 яйцо
▫️50г муки (у меня рисовая)
▫️сахзам
▫️50г молока.
⠀
〽️ Приготовление:
▫️Яблоко нарезать кружочками, удалить середину.
▫️Яйцо, муку, сахзам, молоко смешать - получится тесто.
▫️Окунуть яблоко с двух сторон в тесто и жарить с двух сторон на антипригарной сковороде.

Приятного аппетита!

03/07/2022

Рагу с гречей и овощами (брюссельская капуста и лук-порей)

Ингредиенты:

- 1 стакан гречи
- лук-порей (нарезать кольцами)
- 2 моркови (нарезать колечками/кубиками)
- брюссельская капуста (кочанчики порезать пополам)
- 2 луковицы (нарезать кубиками)
- 2-4 ст.л. масла
- 2 стакана воды
- соль, специи по вкусу.

Все овощи разделить на три кучки.

В алюминиевую кастрюлю или казанок налить масло и нагреть его.
Поджарить лук до зарумянивания, положить остальные овощи. Тушить 5-10 минут.
Добавить гречу и залить водой. Тушить на среднем огне до готовности 15-20 мин.

Можно употреблять в горячем и в холодном виде.

27/06/2022

27/06/2022

Очень вкусный диетический суп-пюре из тыквы

~30 ккал на 100 г
Ингредиенты

500 г тыквы
1 луковица репчатого лука
1 морковь
2 помидора
1 болгарский перец
3 зубчика чеснока
Карри
Соль
Перец

Способ приготовления супа-пюре из тыквы

Крупно нарезаем репчатый лук, тыкву, морковь, перец, помидоры. Как вариант, суп-пюре из тыквы можно приготовить без помидоров.
Варим овощи до готовности в небольшом количестве воды.
Добавляем нарезанный чеснок и тушим овощи ещё 5 минут.
Овощи измельчаем блендером до состояния пюре.
Добавляем в овощное пюре воду до желаемой густоты.
Добавляем карри, соль, перец.
Доводим суп-пюре из тыквы до кипения и даем потомиться 5-10 минут..
Подаём суп-пюре из тыквы с рубленой зеленью и чесноком. При желании, суп можно подать со сметаной.
Если мы готовим суп из тыквы для детей, то убираем из рецепта чеснок и пряности

27/06/2022