Lair Lifestyle Health

23/12/2021

Салат Гранатовый браслет

Ингредиенты:

- Гранат - 1 шт.
- Курица (грудка) - 1 шт.
- Яйца куриные - 3 шт.
- Сыр - 150-200 г.
- Лук - 1 шт.

Приготовление:

1. Курицу отварить, разделить на волокна и сбрызнуть соком лимона. 2. Сверху посыпать мелко нарезанным луком, предварительно обработанным кипятком. Смазать майонезом.
3. Натереть на терке сыр. Разложить тертый сыр на слой курицы. Смазать майонезом. Следующий слой - натертое вареное яйцо. Слой также смазать майонезом.
4. Последний слой - ягоды граната.

23/12/2021

Куриное филе, фаршированное ветчиной и сыром
Продукты (на 4 порции)
Куриное филе без кости - 4 половинки (по 180 г)
Ветчина (рубленая) - 30 г
Сыр фонтина (измельченный на терке) - 30 г
Розмарин свежий (измельченный) - 1,5 ч. л.
Чеснок (измельченный) - 2 зубка
Перец черный молотый - 0,25 ч. л.
Крекер соленый - 42 кружочка
Мука - 0,5 стакана
Яичные белки (слегка взбитые) - 2 шт.
Горчица дижонская - 2 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.+1 ст. л.

23/12/2021

15/12/2021

15/12/2021

15/12/2021

Паста с фетой, беконом и томатами "Черри"

Ингредиенты:

- Паста - 200 г.
- Томаты "черри" - 150 г.
- Сыр "Фета" - 200 г.
- Бекон или грудинка - 70 г.
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Оливковое масло - 30 мл.
- Петрушка - по вкусу (можно без)
- Прованские травы, паприка, черный перец - по вкусу

Приготовление:

1. В форму для выпечки выложить фету, нарезанные томаты, бекон, чеснок и специи. Выпекать около 20 мин при 200°.
2. Тем временем, отварить пасту по инструкции. У меня спагетти, варила 6 мин до состояния аль-денте.
3. Вытащить форму, размять сыр и томаты, все тщательно перемешать до однородности. Добавить рубленную петрушку.
4. Добавить отваренную пасту, все перемешать, и выкладывать на тарелку, украсив томатами и зеленью.