29/09/2022
ГОВЯДИНА В СОУСЕ ТЕРИЯКИ😋
Автор voitofrukt
Ингредиенты:
✔️Говядина вырезка 500 г
✔️Перец болгарский 1 шт
✔️Лук репчатый 1 шт (маленький)
✔️Чеснок 1-2 зубчика
✔️Кунжут 2 ст л
✔️Масло растительное 2 ст л
✔️Масло кунжутное 1 ст л
✔️Соус терияки 3 ст л
✔️Соль/перец по вкусу
✔️Лук зелёный для подачи
✔️Рис для подачи
Приготовление:
1️⃣Говядину нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать полукольцами, а перец соломкой.
2️⃣В сковороде раскалить кунжутное и растительное масла.
3️⃣Слегка обжарить в течение нескольких секунд нарезанный на слайсе чеснок. Убрать его из сковороды.
4️⃣Говядину обжарить на сильном огне в течение нескольких минут. Если у вас не вырезка, то жарить придётся дольше. При необходимости добавить ещё немного масла. Убрать со сковороды.
5️⃣Обжарить в сковороде лук в течение пары минут. Добавить перец и жарить ещё минуты 2.
6️⃣Вернуть в сковороду говядину. Добавить соус терияки, кунжут, соль и перец. При желании можно добавить острый соус. Прогреть под крышкой пару минут.
7️⃣Подавать с рисом и зелёным луком.
Приятного аппетита!❤️
