Green Vivillon

30/07/2022

Герберт Уильям Уикс "Дразнят гусей"

28/07/2022

Игуасу - одно из любимейших наших мест!

25/07/2022

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ, РЕЦЕПТ

Так и знала, что не дождусь поры баклажанов! Купила привозные, чтобы приготовить этот божественный салат…
Пойду съем ещё кусочек!

Этот пикантный салат-закуску я нашла в старой маминой кулинарной тетради под названием «Турандот». Рядом красовалась выведенная красным фломастером галочка, а это означает, что блюдо находится в неизменных фаворитах. Что же стоит попробовать приготовить.

Блюдо получилось похожим на знаменитый итальянский капрезе с ингредиентом из антипасто — баклажанами. Вкус не передать!

Ингредиенты:
Крекер — 100 г.
Баклажан — 1 шт.
Помидор — 3 шт.
Твердый сыр — 200 г.
Чеснок — 3 зуб.
Зелень — по вкусу.
Приготовление:
Баклажаны нарежьте кольцами толщиной примерно 0,5 см, посолите и дайте постоять минут 15. Затем обжарьте синенькие на сковороде с подсолнечным маслом до появления румяной корочки.
Натрите сыр на средней терке, добавьте майонез, измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок.
На блюдо выложите крекер, а на него обжаренные баклажаны.
Нанесите на баклажаны половину майонезной смеси. Выложите сверху нарезанные кольцами помидоры снова смажьте. Отправьте закуску в холодильник на 15–20 минут. Готово!

Закуску можно сделать острее, добавив немного больше чеснока и черного молотого перца.

17/07/2022

Готовим очень вкусное блюдо

Банановый пудинг в мультиварке.
Ингредиенты:
Банан – 4 шт
Манная крупа – 0,5 стакана
Молоко – 1 стакана
Яйцо – 2 шт
Рецепт приготовления бананового пудинга в мультиварке:
Сначала смешиваем молоко и яйца: это можно сделать вручную или с помощью блендера. Затем добавляем к получившейся смеси манную крупу и еще раз тщательно взбиваем. После этого очищаем бананы, нарезаем их кружками и выкладываем в форму для запекания.
Заливаем бананы получившейся смесью и ставим в мультиварку приблизительно на 40 минут. Когда пудинг будет готов, его нужно достать из мультиварки и дать слегка остыть. При этом жидкость, образовавшаяся в процессе приготовления и выступившая по краям блюда, впитается обратно. После этого пудинг можно разрезать на кусочки и подавать к столу.
Приятного аппетита!

17/07/2022

Прозрачное варенье из яблок🍏
Безумно вкусное, прозрачное варенье из яблок, лучшего десерта к чаю не придумать. Такой яркий, насыщенный цвет, и невероятный вкус. Вся моя семья такое варенье просто обожает. Можете добавить в такое мелко нарезанные грецкие орехи — тогда вообще получится настоящий десерт!

Для приготовления нам потребуется:
Яблоки 1 кг.;
Сахар 1 кг. 200 г.
Прозрачное варенье из яблок. Рецепт приготовления
Берем яблоки, удаляем из них сердцевину. Нарезаем дольками.
Засыпаем сахаром, даем постоять 10-12 часов.
Далее отправляем яблоки на плиту, варим на медленном огне, периодически помешивая.
Даем закипеть, выключаем плиту и ждем полного остывания. Сверху ставим тарелку, а на него груз, нужно чтобы яблоки были погружены в сироп.
После прокипятим варенье еще раз в течение 5-10 минут. Берем чистые и сухие банки, стерилизуем их, наполняем вареньем, закрываем крышками.
Кушайте на здоровье.

17/07/2022