https://www.facebook.com/118333177957018/

Herbal font, Odessa (2025)

26/06/2023

Готовим очень вкусное блюдо 👍

19/06/2023

КИШ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Нам понадобится:
На форму 26 см.
Для теста:
☑️мука ц/з - 180 гр (100 гр рисовой и 80 гр пшеничной)
☑️сметана 15% - 70 гр
☑️яйцо - 1 шт
☑️соль по вкусу
Для начинки:
☑️куриный фарш - 350 гр
☑️грибы шампиньоны - 200 гр
☑️помидор - 100 гр
☑️соль, специи по вкусу
Для заливки:
☑️твёрдый сыр - 50 гр
☑️молоко 2,5% - 150 мл
☑️яйцо - 3 шт
☑️сметана 15% - 70 гр
📍Готовим
🔸 Подготовить тесто: просто смешать все ингредиенты и замесить мягкое эластичное тесто. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 мин.
🔸 В это время готовим начинку.
Смешать фарш, грибы, помидор. Грибы предварительно лучше обжарить, чтобы не было много жидкости. Посолить и добавить специй.
🔸 Для заливки смешать молоко, тёртый сыр, яйца, сметану, добавить немного соли. Хорошо перемешать.
🔸 Достать тесто, раскатать, выложить в форму, чтобы получились бортики.
🔸 Сверху выложить начинку и залить заливкой.
🔸 Запекать в духовке 40 мин при температуре 180 градусов.
Смотрите по готовности, духовки у всех разные.

Address

Odessa

Telephone

+380999609230

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Herbal font posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Herbal font:

Herbal font