Health title

Health title Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Health title, Health & Wellness Website, Poltava.

Овощное рагу с индейкойИнгредиенты:• Филе индейки - 350 гр;• Кабачок - 5 шт;• Морковь - 2 шт;• Перец - 2 шт;• Лук - 1 шт...
26/10/2023

Овощное рагу с индейкой

Ингредиенты:

• Филе индейки - 350 гр;
• Кабачок - 5 шт;
• Морковь - 2 шт;
• Перец - 2 шт;
• Лук - 1 шт;
• Чеснок - 3 зуб;
• Сметана - 50 гр;
• Зелень;
• Хмели-сунели - 2 ч л;
• Соль, перец

Приготовление:

Филе нарезать кубиками, посолить и поперчить. Лук нарезать полукольцами, чеснок нарубить ножом, все овощи нарезать на кубики 2х2 см. В сотейнике разогреть 1 ч л оливкового масла и обжарить индейку, лук и чеснок до золотистого цвета. Сметану разбавить 1 стаканом воды, посолить, поперчить и добавить хмели-сунели. Затем всыпать овощи в сотейник и добавить сметану, хорошенько перемешать и тушить 15-29 минут. При подаче посыпать зеленью.

Тушёная телятина в мультиварке с сушёными томатамиИнгредиенты:• Мякоть телятины - 700 гр• Вода - 100 мл• Ряженка (сметан...
26/10/2023

Тушёная телятина в мультиварке с сушёными томатами

Ингредиенты:

• Мякоть телятины - 700 гр
• Вода - 100 мл
• Ряженка (сметана/кефир) - 200 мл
• Томатная паста - 1 ст. ложка
• Горчица - 0.5 ст.ложки
• Сушёные томаты - горсть
• Сушёная паприка
• Специи для мяса

Приготовление:

Мясо нарезать на небольшие кусочки, сложить в чашу мультиварки, залить водой, включить режим "тушение" на 30-40 мин (в зависимости от размера кусочков), добавить ряженку, томатную пасту, горчицу, сушёные томаты, паприку, специи. Тушить ещё 30 мин.
Получается очень мягкое, сочное ароматное мясо.

Салат с копченостями и кукурузойИнгредиенты:• Копченая колбаса - 100 г. • Твердый сыр - 100 г. • Яйцо отварное - 3 шт. ...
22/10/2023

Салат с копченостями и кукурузой

Ингредиенты:

• Копченая колбаса - 100 г.
• Твердый сыр - 100 г.
• Яйцо отварное - 3 шт.
• Кукуруза - 0,5 банки
• Майонез - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Яйца, колбасу нарезать одинаковым не крупным кубиком. Сыр натереть на терке. В глубокой чаше смешать все ингредиенты и заправить майонезом. При желании посолить и поперчить.

Сырные треугольникиИнгредиенты:• Сыр твердый - 100 г. • Брынза - 100 г. • Укроп, петрушка - по 2-3 веточки • Молоко - 10...
22/10/2023

Сырные треугольники

Ингредиенты:

• Сыр твердый - 100 г.
• Брынза - 100 г.
• Укроп, петрушка - по 2-3 веточки
• Молоко - 100 мл.
• Сода - 1 ч. л.
• Соль - 0,5 ч. л.
• Мука - 250 г.
• Растительное масло - для жарки

Приготовление:

В чашу с натертым сыром добавить мелко нарезанную брынзу, яйцо, молоко, соль, соду, зелень и перемешать.
Затем добавить муку и замесить тесто. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 10 минут. Затем тесто раскатать в прямоугольник толщиной 0,7 сантиметров. Вырезать квадраты размером 7-8 сантиметров. Каждый квадрат порезать по диагонали. Обжарить сырные треугольники на среднем огне с двух сторон по 2 минуты.

Стожки под сырной шапочкойИнгредиенты:• Фарш - 400 гр• Лук репчатый - 1 шт (в фарш)• Сметана - 1 ст. л• Чеснок - 2 зубчи...
18/10/2023

Стожки под сырной шапочкой

Ингредиенты:

• Фарш - 400 гр
• Лук репчатый - 1 шт (в фарш)
• Сметана - 1 ст. л
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль, перец по вкусу
• Паприка сладкая 1/2 ч. л.
• Картофель средний - 3 шт
• Лук репчатый средний - 1 шт (на подложку)
• Соль, перец по вкусу
• Сыр - 150 гр
• Сметана - 2-3 ст. л (смотреть по консистенции)

Приготовление:

К фаршу добавить измельчённые лук и чеснок, сметану, паприку, посолить, поперчить и смешать до однородности.
Картофель натереть на мелкой тёрке, хорошо отжать, добавить соль, перец и смешать.
Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить к нему сметану и смешать. Масса должна быть пластичной, не жидкой.
Луковицу нарезать кольцами. Выложить цельные кружки лука на смазанный противень. Фарш разделить на 8 частей, сформировать из них лепешки и положить их на луковые кольца. На фарш выложить тёртый картофель и сырную массу. Запекать в разогретой до 180° духовке 40-45 мин.

Крабовый салатИнгредиенты:• Крабовые палочки - 200 гр.• Помидор - 2 шт• Перец болгарский • Сыр - 100 гр• Яйцо - 2 штПриг...
18/10/2023

Крабовый салат

Ингредиенты:

• Крабовые палочки - 200 гр.
• Помидор - 2 шт
• Перец болгарский
• Сыр - 100 гр
• Яйцо - 2 шт

Приготовление:

Сыр и яйца натереть на мелкой терке, остальное нарезать кубиками. Все слои слегка промазать майонезом. Сверху украсить тёртым сыром и майонезом.

Рыбка в сырном суфлеИнгредиенты:• Филе рыбное - 4 шт (палтус, подойдет так же камбала, окунь морской, пангасиус)⁣• Яйцо ...
15/10/2023

Рыбка в сырном суфле

Ингредиенты:

• Филе рыбное - 4 шт (палтус, подойдет так же камбала, окунь морской, пангасиус)⁣
• Яйцо куриное - 5 шт⁣
• Сыр твердый - 75 г⁣
• Соль - 1.5 ч. л.⁣
• Перец душистый⁣

Приготовление:

Филе рыбы посыпать солью и перцем.⁣ На дно каждой формочки (у меня одна большая форма, но можно сделать порционно) предварительно смазанных каплей масла, положить рыбу.⁣ Натёртый на тёрке сыр растереть с желтками до получения однородной массы.⁣ Белки взбить в плотную пышную пену.⁣ Аккуратно смешать белки с желтками и сыром и сразу же разлить по формочкам с рыбой.⁣
Формочки поставить в предварительно нагретую до 220° духовку на 15 минут. Готовое суфле должно быть пышным с румяной верхней корочкой.⁣

Address

Poltava

Telephone

+380999049072

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Health title posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Health title:

Shortcuts

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category