22/09/2025
ОТРУЄННЯ ГРИБАМИ
Розпочався грибний сезон. Гриби – це дарунок лісу, але водночас вони можуть бути небезпечним продуктом харчування. Вживання грибів в деяких випадках може привести до отруєння.
Найчастіше отруєння трапляються з причини зовнішньої схожості їстівних та отруйних грибів, що випадково потрапляють у кошик. Але отруїтися можна не лише отруйними грибами, але й їстівними, якщо вони не пройшли належної термічної обробки або виросли на забруднених територіях.
Основні ознаки отруєння грибами: - нудота, блювота, діарея, запаморочення, підвищення температури тіла, брадікардія, задуха, судоми, відтік крові від кінцівок (холодні руки та ноги), поява галюцинацій та марення.
Якщо у вас проявився хоча б один з цих симптомів після вживання грибів, звертайтеся до лікаря або викликайте 103.
Якщо є можливість, до приїзду лікаря, промийте шлунок простою водою чи прийміть сорбент. Найменша ефективна доза активованого вугілля становить 0,5 г/кг маси тіла.
До приїзду невідкладної допомоги дотримуйтесь постільного режиму і пийте багато рідини, підсоленої води, або прохолодного чаю. Це допоможе відновити водно- сольовий баланс та вивести токсини.
Категорично заборонено вживати алкоголь, будь яку їжу, молочні та кисло – молочні продукти, це може прискорити всмоктування токсинів.
Ніякого самолікування! Бо чим більше токсинів потрапить у кров, тим важчим буде перебіг отруєння.
Тож, щоб бути спокійним за себе і свою родину, краще споживати печериці та гливи, вирощені у теплицях.
ПЕРШ НІЖ ВЖИВАТИ НЕВІДОМІ ГРИБИ – ПОДУМАЙТЕ ЧИ ВАРТО РИЗИКУВАТИ СВОЇМ ЖИТТЯМ ТА ЗДОРОВ'ЯМ !