08/08/2022
Картофельные котлеты по-белорусски
Когда обычная картошка приелась, а с замудренными блюдами неохота возится. Предлагаем вам приготовить картофельные котлеты по-белорусски, хоть в них и мяса совсем нет, все равно очень сытный обед)) А если серьезно, котлеты очень вкусные, а особенно со сметаной да с огурчиком малосольным — просто чудо!
Что потребуется из продуктов:
картошка — 3 штуки;
яйцо;
половина луковицы;
мука — 1-2 ст.л. или панировочные сухари.
Картофельные котлеты, рецепт
Картошку хорошенько вымойте. при помощи металлической щетки, чтобы не было остатков земли.
Отварите картошечку «в мундире», когда остынет, очистите и натрите на терке.
Добавьте яйцо.
Лук мелко нарежьте и пассеруйте на сливочном масле.
Добавьте к картофельной массе лук, посолите по вкусу.
Сформируйте овальные котлетки, и запанируйте их в муке или панировочных сухарях.
Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
Подавайте котлеты из картошки со сметаной или растопленным сливочным маслом. Очень вкусно и сытно!
