Good feel

11/12/2022

ТРУБОЧКИ СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ
⠀
Ингредиенты:
🔸Слоеное тесто:
✅600 г. муки
✅400 г. масла
✅1 яйцо
✅150 мл. воды
✅1 ст.л. уксуса
✅1/3 ч.л. соли
⠀
🔸Сливочный крем:
✅Подробный рецепт тут 👉️ https://t.me/+fE-oyQj8cuA2NzEy

11/12/2022

ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ😍

🔸3 яйца
🔸100 гр сахара
🔸90 гр воды
🔸0,5 ч.л. Разрыхлителя
🔸100 гр муки
🔸2 ст.л. С горкой какао

Взбить яйца с сахаром до пышности. Влить воду. Смешать муку, разрыхлитель, какао. Просеять в яичную смесь. Аккуратно перемешать снизу вверх ложкой или лопаткой.
На противень постелить лист пергамента, расnределить тесто.
Поставить в духовку на 12-14 минут при 180 градусах.

В это время сделать kрем, у меня - творожный сыр, сахар, сливки и немного вареной сгущенки. .
Вынуть из духовки противень. Минут через пять на рулет уже модно выложить kрем, аккуратно завернуть, снимая пергамент. Можно присыпать сахарной пудрой или уkрасить kремом.

Подавать можно сразу.😊

08/12/2022

07/12/2022

Волшебный пирог с яблоками
Вы только посмотрите на эту красоту. Это не пирог с яблоками, а сказка, он просто волшебный! Можно готовить хоть каждую неделю, главное менять начинки. Мягкое и пушистое тесто на молоке, как облачко. А яблоки с корицей разносят аромат выпечки по всему дому, ну разве не волшебство?

https://klubpovarov.com/volshebnyj-pirog-s-yablokami.html

07/12/2022

РЕЦЕПТ КИША С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ


Киш — простое и изысканное блюдо, пришедшее к нам из французской кухни. Мы расскажем, как приготовить классический киш с курицей и грибами, но вы можете варьировать начинки, например:

- индейка, броколли, черри;
- копченая колбаса и лук;
- овощи и козий сыр;
- лосось и шпинат.

Рецепт киша с курицей и грибами на 4-6 порций:
Тесто: Мука — 1 стакан
Сливочное масло — 200 гр
Яйцо — 1 шт.

Начинка: Яйцо — 2 шт.
Куриное филе — 300 гр
Грибы — 300 гр
Тертый сыр — 100 гр
Сметана — 100 гр
Соль по вкусу

Порубить муку со сливочным маслом, добавить яйцо и замесить тесто. Выложить его в форму для запекания и поставить в разогретую духовку на 10 минут. Обжарить порезанное куриное филе в растительном масле до золотистого цвета.
К курице добавить нарезанные грибы, долить немного воды, посолить и тушить до готовности. Яйца слегка взбить со сметаной и щепоткой соли. В подсушенное тесто выложить подготовленную начинку. Залить смесью сметаны и яиц, посыпать сыром. Выпекать в духовке 30-40 минут при температуре 200°С.