19/08/2022
🥕ПОЛЕЗНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИЦЫ И МОРКОВИ 🥕
_____________
Итого на 100 грамм 87 ккал
Б/Ж/У 12.6 / 2.6 / 3.4
🔸🔸🔸
Идеальный вариант для быстрого перекуса: бутерброды с таким паштетом зарядят энергией и одолеют голод!
🔸🔸🔸
Ингредиенты:
•1 куриная грудка
•2-3 крупные моркови (350 г)
• 1 маленькая луковица
• 3 варёных яйца,
•перец, укроп, соль
• яблочный уксус
🔸🔸🔸
Приготовление:
1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей.
2. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком.
3. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа.
4. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон.
5. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса.
6. Из куриной грудки извлечь мясо. Кости и кожицу выкинуть.
7. Пропустить через мясорубку с крупной решёткой морковь и куриное мясо.
8. В получившуюся массу натереть на крупной тёрке варёные яйца.
9. Укроп (без жёстких стеблей) очень мелко нарезать или настричь ножницами.
10. С лука слить уксус.
11. Перемешать все компоненты.
12. Поперчить и при необходимости посолить.
Приятного аппетита 😋
#рецептпп #паштетпп #составляюменюпп #менюппдень #худеемправильно #здоровоесбалансированноепитание
