https://www.facebook.com/108011508428273/

Nature role, Sumy (2026)

08/01/2022

Шеф-повар Bardot на Остоженке Андреа Галли сделал небольшое новогоднее меню, которое будет на протяжении всего января.

В меню входят праздничные блюда: оливье с крабом, курица на двоих с картофелем и белыми грибами, рождественский лимонный кекс по рецепту бабушки Андреа. Бабушка научила Андреа пропитывать классический панеттоне лимонным сиропом и украшать цедрой.

04/01/2022

Яблочная пастила без сахара

Яблоки очистите от кожуры и крупно нарежьте. Орехи измельчите.
В большую кастрюлю с толстым дном влейте 1 стакан воды, добавьте яблоки и варите под крышкой на медленном огне, постоянно помешивая.

Когда яблоки станут мягкими, разомните их в пюре, используя толкушку или блендер. Следите за тем, чтобы не было комков. По желанию можно добавить сахар и еще поварить, чтобы сахар растворился. Добавьте орехи.

Готовое пюре намажьте на деревянные доски или бумагу для выпечки и сушите в хорошо проветриваемом помещении 2–3 дня.

Если поверхность пастилы уже выглядит сухой, то ее надо аккуратно перевернуть и посушить с другой стороны еще полдня.

Address

Sumy
2314

Telephone

+380999151246

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nature role posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Nature role:

Nature role