Gorgeous een2

09/05/2025

04/04/2024

Воздушный манник

📃 Ингридиенты:

🔴 Пшеничная мука — 1.2999999523163 стакана
🔴 Манная крупа — 1 стакан
🔴 Молоко — 1 стакан
🔴 Куриное яйцо — 4 штуки
🔴 Разрыхлитель — 10 г
🔴 Сахар — 1.5 стакана
🔴 Ванилин — 5 г

1 - Подогреть молоко, чтобы его температура была выше комнатной. Залить в отдельной емкости манную крупу стаканом молока. Дать настояться около 20 минут.
2 - Отделить желтки от белков. В отдельной емкости смешать белки с сахаром. Взбить до состояния густой белой пены. Аккуратно, чтобы белки не опали, смешать с желтками.
3 - В яичную смесь добавить манку. Если молоко впиталось не все, добавить вместе с молоком.
4 - Просеять муку в смесь, заранее смешав ее с разрыхлителем.
5 - Смазать форму для выпечки, залить в нее тесто.
6 - Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Далее уменьшить температуру до 150 градусов, оставить еще на 15 минут.
7 - Сервировать можно сахарной пудрой.
8 -

#Выпечкадесерты #Русскаякухня