Nature repeat

25/10/2022

Конфеты с черносливом и орехами

Этот десерт отлично подойдет для детей и тех, кто придерживается принципов здорового питания. Поскольку все ингредиенты в нем натуральные и полезные, это отличная альтернатива магазинным конфетам.

Ингредиенты:
Чернослив – 0,5 стакана
Овсяные хлопья – 2 стакана
Грецкие орехи – 0,5 стакана
Мед – 1 ст.л.
Вода – 2 ст.л.

Приготовление
1. Мелко нарезать чернослив , орехи растолочь в ступке, овсяные хлопья обжарить на сухой сковороде в течение 5 минут.
2. Смешать овсяные хлопья, орехи, чернослив и добавить немного кипяченой горячей воды, наливать воду постепенно, по 1 столовой ложке. Смесь должна стать влажной, густой и липкой, но не мокрой. Добавить мед и хорошо перемешать.
3. На сковороду, смазанную оливковым маслом, выложить овсяную смесь, разровнять и слегка утрамбовать. При этом ничего не должно разваливаться и расползаться, смесь должна быть липкой и плотной. Если она расползается, то надо добавить еще овсяных хлопьев.
4. Поставить сковородку на самый маленький газ, лучше всего на рассекатель. Закрыть крышкой и держать с каждой стороны примерно по 7-10 минут. Утрамбованная масса должна подрумяниться и еще больше склеится, но не подгореть.
5. Чтобы подрумянить с другой стороны, надо на сковородку положить тарелку, перевернуть сковородку, прессованная масса при этом окажется на тарелке подрумяненной стороной вверх. Теперь просто осторожно стряхиваем овсяно-ореховую массу обратно на сковороду. Таким образом, подрумянится вторая сторона.
6. Готовую массу остудить на сковороде и нарезать квадратиками.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты

25/10/2022

Тeфтeли в мoлoчнo сырном cоуce.😍


Фaрш смeшaнный 500 гр. Риc oтваренный 0,5 cтаkана, cоль , перец . Все смешать и сформuровать тефтели и выложить в форму. Сделать cоуc 1 стакан молоkа+100 гр cыра натереть+соль+перец+2 зубчukа чеснока+3 стол. лож. майонеза+2 ст.лож.муkи все перемешать и залuть этой смесью тефтели и поставить в прогретую до 200 градусов духовkу на 20- 25 мин.
⠀
Вкусные домашние рецепты
🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово

❤Приятного аппетита!

21/10/2022

Азиатский суп с креветками

Главный ингредиент супа - правильные специи.

- 300 г креветок
- 200 г рисовой лапши
- 1 луковица
- 1 морковь
- 15 г имбиря
- 1 звездочка бадьяна
- 1 перец чили
- 1 лук-порей
- 1 пучок кинзы
- 1 лимон
- 5 бутонов гвоздики
- 2 зубчика чеснока
- 4 ст.л соевого соуса

Овощи нарезаем и обжариваем. Добавляем воду и все специи, варим бульон 2 часа. Процеживаем и добавляем соевый соус. Отвариваем лапшу, нарезаем чили и кинзу, лимон. Варим креветки и очищаем. Выкладываем все в тарелку и заливаем бульоном.

Приятного аппетита!

19/10/2022

16/10/2022

Свойства перловой каши

Вкусная и сытная перловая каша любима многими, однако единственным недостатком этого полезного продукта считается лишь довольно продолжительное время его приготовления. Перловая крупа, в особенности крупная, нуждается в длительной варке (до полутора часов). Тем не менее, этот процесс можно значительно ускорить, если предварительно на три часа замочить крупу.

К слову, истинные ценители перловой каши утверждают, что даже этого порой бывает недостаточно: чтобы она получилась по-настоящему вкусной, нужно придерживаться следующего способа приготовления. Перловую крупу вымочить в холодной воде 10–12 часов, а ещё лучше использовать для этой цели простоквашу. После такого вымачивания перловку нужно варить на молоке, изначально подогретом до температуры 40 градусов. После закипания жидкости перловая каша доваривается на «водяной бане» около шести часов.

По готовности блюдо рекомендуется заправить сливками или маслом сливочным. Говорят, что вкус приготовленной этим способом перловой каши однозначно примирит вас с затраченным временем.

Польза перловой каши неоценима прежде всего для растущего организма, так как в этой крупе высоко содержание витамин Е и массы минеральных веществ, которые просто незаменимы для ребенка. Между тем, для взрослых людей перловка полезна тем, что при регулярном употреблении этот продукт способствует поддержанию здоровья всего организма.

Даже простая пресная перловая каша помогает делать волосы здоровыми и блестящими, а также улучшает состояние кожных покровов, предотвращая образованию морщин. Правомерно утверждение, что польза перловой каши заключается в том, что она способна замедлять процессы старения, увеличивать продолжительность жизни, в связи с чем ее просто необходимо включать в меню пожилых людей.

В народной медицине также известны многочисленные полезные свойства перловой каши. Во-первых, есть информация, что ее употребление способствует выведению из организма токсинов и шлаков, однако такой эффект пока не был подтвержден научно. Кроме того, польза перловой каши очевидна при лечении диабета, а также различного рода аллергических реакций.