Green grip

22/01/2022

Закусочный рулет из лаваша с тунцом

Лаваш армянский большой - 1шт
Тунец консервированный - 1банка
Огурец свежий длинный - 1/2шт(или 1 маленький)
Яйцо - 2шт.
Сыр твердый - 50г
Листья салата, пучок укропа
Для соуса:
Майонез - 3ст.л.
Сметана(или сливки 35%) - 3ст.л
Чеснок - 1долька
Соль, перец черный

Тунец размять, огурец нарезать соломкой, яйца(отдельно белки и желтки), сыр натереть на мелкой терке (можно все тереть при формовании рулета) . Листья салата порвать, укроп мелко порезать.
Для соуса: смешать майонез, сметану смешать с мелко натертым чесноком, посолить-поперчить.
Лаваш разрезать на 3 части. Первый лист лаваша смазать соусом(1/3), посыпать зеленью, выложить листья салата и натертый сыр, накрыть вторым листом лаваша, так же смазать соусом, зелень, ровным слоем белки яиц, огурец; сверху третий лист лаваша, соус, зелень, тунец, желтки яиц. Свернуть в плотный рулет, завернуть в пленку и убрать в холодильник. При подаче рулет нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!

22/01/2022

Caлат из мoркови c cыpом и яйцами.🥕
Поставьте, пожалуйста лайк, чтобы этот рецепт увидело больше людей❤️

Нам понадобится:
кpyпнaя моpкoвь - 1 шт.;
яйца ваpёныe - 2 шт.;
сыp твёрдый - 60 г;
петpyшка - 3-4 вeточки;
чеcнок - 3 зyбчикa;
соль, пеpeц - по вкycу;
cмeтана (или майонез) - 2 cт.л.

Пpигoтoвлeниe:
Haтеpеть на cрeднeй тёpкe очищеннyю cыpyю моpкoвь. Яйцa такжe очиcтить и натерeть нa тёpке.B салaт из сырoй моpкoви и яиц дoбaвить нaтёpтый твёpдый cыр.
Мeлкo нарeзать пeтрyшку и очищенный чеcнoк, добавить их в cалaт.
Салaт из мopкoви, cырa, яиц, пeтрушки и чеcнoка зaпpaвить смeтaнoй (мoжнo заправить майонeзoм или cмecью мaйoнeза и cмeтaны), пocолить и попеpчить.
Зaтeм cалaтик пepемeшaть, помeстить в сaлатники и пoдaть к стoлy. Этот прocтoй сaлaт из мopкови c сырoм и яйцами, наверняка, пoнрaвитcя многим. Пoпpобуйтe!

Приятного aппетитa!👍

80717 кулинарных рецептов приготовления блюд на Повар.ру от домашних поваров и любителей кулинарии, пошаговые рецепты с фото

22/01/2022

Салат «Бордо» 🍴

• 100 г чернослива без косточек;
• 1-2 отварных свеклы;
• 2-3 солёных или маринованных огурчика;
• 1-2 зубка чеснока;
• 5-6 грецких орехов (по желанию);
• Щепотка соли по вкусу;
• 4-5 столовых ложек сметаны или майонеза.

1. Солёные огурцы и свеклу натираем на крупной тёрке или режем кубиками.
2. Чернослив, если жёсткий, предварительно запариваем, залив на 5 минут кипятком. Если мягкий, сразу режем кусочками.
3. Грецкие орехи очищаем от скорлупы и измельчаем с помощью ножа (если хотите крупные кусочки).
4. Чеснок измельчаем в чеснокодавилке.
5. Заправляем салат сметаной или майонезом и перемешиваем.

22/01/2022

СЛОЕНЫЙ САЛАТ «ЛЕСНАЯ ЗАГАДКА»

Слоеный салат «Лесная загадка», это свежий, слоеный салат с рыбной начинкой и легкой основой из риса. Ваши гости будут в восторге!„ Время приготовления 30 минут

Ингредиенты: Печень трески 1 бан. Рис 100 г Сыр 100 г Яйца 4 шт Луковица 1 шт Морковь 1 шт Свежий огурец 1 шт Растительное масло 2 ст. л. Соль по вкусу Майонез 3-4 ст. л.

Приготовление:

Рис отварить до готовности и остудить. Мелко нашинкованный лук и тертую морковь обжарить на растительном масле.

Яйцо отварить до готовности, остудить и очистить. В сервировочное кольцо или разъемную форму для выпечки выложить первый слой отварного риса.

Смазать майонезом и немного посолить. Печень трески измельчить вилкой.

Выложить слоем поверх риса и немного смазать майонезом.

Слой тертых яиц смазать майонезом. Слой обжаренной моркови с луком.

Слой тертого сыра, смазать майонезом. Слой нашинкованного свежего огурца.

Сверху немного добавить мелко нашинкованного укропа. Дать пропитаться пару часов холодильнике. Сверху немного добавить мелко нашинкованного укропа. Дать пропитаться пару часов холодильнике. Снять кольцо.

Слоеный салат «Лесная загадка» готов. Украсить сеточкой из майонеза.

Подавать к столу.

22/01/2022

Салаты🥗🍴
Салат с грибами и сыром "Искушение"🍴

Для приготовления салата с грибами и сыром «Искушение» необходимы такие продукты:
— 150 г копченой куриной грудки
— 100 г маринованных шампиньонов
— 1 плавленый сырок
— горсть жареного соленого арахиса
— горсть соленых сухариков со специями
— около 5 ст.л. майонеза
— свежая зелень для украшения

Копченую куриную грудку нарезаем тонкими небольшими ломтиками.
Выкладываем куриные ломтики на плоскую тарелку.
Сверху выкладываем слой ломтиков маринованных шампиньонов.
Эти два слоя обильно поливаем майонезом, так как майонезного слоя больше не будет.
Плавленый сырок крошим на небольшие кусочки, которые равномерно распределяем ровным слоем. Можно сырок натереть на терку, но тогда текстура салата будет немного другой, хотя на вкусе это не скажется.
Сухарики ломаем на небольшие кубики и посыпаем ими салат.
Соленый жареный арахис отправляем в ступку
и слегка разбиваем его, чтобы получилась крупная крошка.
Посыпаем арахисом наш салат.
Украшаем блюдо свежей зеленью, и подаем его к праздничному столу.

Приятного аппетита!

18/01/2022

Вкусный салат с капустой, огурцамu и коnчёной колбасой😍🥗
ᅠ
🔷 Тонко нашuнковать капусту, нарезать соломкой свежий огурец, копченую колбасу.
🔷 Натереть на крупной терке любой твердый сыр.
🔷 Добавить маленькую баночку консервuрованной кукурузы.
🔷 Заправить салат майонезом и всё хорошо перемешать.
💛Приятного аппетита💛

18/01/2022

Салат "Клубничка"

Ингредиенты:
- Отварное куриное филе – 250-300 г
- Шампиньоны – 200 г
- Помидоры – 300 г
- Репчатый лук – 1 шт.
- Твердый сыр – 150 г
- Огурец – 1 шт.
- Растительное масло для жарки – 2-3 ст. ложки
- Майонез оливковый — 5 ст. ложек
- Соль – по вкусу

Приготовление:
1. Грибы вымыть и порезать на небольшие кусочки.
2. Приготовить их на сковороде, обжарив в растительном масле.
3. Куриное филе мелко нарезать.
4. Очищенный лук мелко нашинковать.
5. Слоями выкладывать ингредиенты в следующей последовательности: мясо и лук.
6. Смазать слой майонезом, посолить, затем посыпать тертым на мелкой терке сыром, сверху грибы.
7. Снова майонез.
8. Нарезанные мелкими кубиками помидоры будут верхушкой салата. Из огурца сделать листики и семечки.

18/01/2022

ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ 🍴

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Крабовые палочки — 200 Грамм
● Сыр твердый — 100 Грамм
● Помидор — 1 Штук
● Яйца — 2 Штук
● Майонез — 2 Ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую. Крабовые палочки порежьте кубиком и выложите на дно плоской тарелки. Сверху сделайте майонезную сеточку. Яйца натрите на крупной терке и выложите на крабовые палочки. Снова покройте майонезной сеточкой. Помидор порежьте кубиком. Выложите его третьим слоем. Твердый сыр натрите на мелкой терке, выложите его последним слоем на помидоры.
Готовый салат украсьте майонезом, зеленью или цветами из овощей. Салат готов! Подавайте его к столу и кушайте с удовольствием!

18/01/2022

Легкий слоеный салат🍴

На 1 порцию:
1 тертый огурец
Кусочек отварной кур. грудки
1 помидор, очищенный от кожицы
2 яйца (слой белка, слой желтка с зеленью)
1 ч.л. растительного масла, лучше оливковое
1 ст.л. лимон.сока

Приготовление :
ингредиенты потереть на терке и выложить :
слой куры
слой вареного белка
слой помидора
слой желтка
слой огурца
слой белка с зеленью
Сок и масло капнуть на слой огурца и помидора.

18/01/2022

Тарталетки с крабовыми палочками и яйцом.🍴

Крабовые палочки — 2 шт.
Яйцо куриное (отварное в крутую) — 2 шт.
Сыр голландский (сыр любых твердых сортов) — 100 гр.
Майонез (легкий) — 1 ст. л.
Специи (соль и перец)
Тарталетки

Яйца и крабовые палочки нарезать кубиками (не крупно).
Добавить натертый на мелкой терке сыр и майонез.
Посолить и поперчить.
Все ингредиенты перемешать и уложить в тарталетки.

Вкусная закуска готова.

18/01/2022

Делаем нарядные сырные шарики к праздничному столу🍴

Ингредиенты:

Сыр
Чеснок
Майонез
Оливки
Миндальные орешки
Укроп

Приготовление:

1. Сыр (любой) натереть на мелкой тёрке и добавить очень мелко нарезанный чеснок.
2. Затем добавить в смесь немного майонеза до получения пластичной массы, хорошенько размять и перемешать.
3. В середину каждой оливки поместить по миндальному орешку.
4. Скатать из сырной массы шарики, положив начиненную оливку внутрь каждого шарика.
5. Укроп вымыть, очень хорошо обсушить и мелко порезать. Чем суше будет укроп и мельче порезан, тем удобнее панировать шарики.

Приятного аппетита!

18/01/2022

Салат "Нежное облако"🍴

Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 6 шт.
- Грудка куриная (филе) - 300 г.
- Огурец (средний, свежий) - 2 шт.
- Морковь (средняя) - 2 шт.
- Соль
- Майонез
- Ананас (консервированный, колечки) - 2 -3 шт.

Приготовление:

1. Филе отварить, мелко порезать, посолить, добавить майонез, перемешать. Выложить курино-майонезную смесь в тарелку.
2. Яйца отварить, остудить, отделить белки от желтков. Отдельно натереть белки на крупной тeрке, а желтки на мелкой.
Морковь отварить, натереть на средней тeрке.
3. Огурцы вместе со шкуркой натереть на средней тeрке, отжать лишнюю жидкость.
4. На курицу выложить морковь (немного посолить), полить майонезом, далее - белки (немного посолить), майонез, огурец, майонез, сверху выложить слой из желтков и произвольно в качестве украшения выложить ананасы. Дать салатику настояться.

18/01/2022

18/01/2022