18/06/2023
ТУШЕНАЯ КУРИЦА В СМЕТАННО-СЫРНОМ СОУСЕ...
КБЖУ НА 100ГР 117/13.7/5.3/3
ИНГРЕДИЕНТЫ
●курица без кожи 1 кг (у меня 700 гр филе, 300 гр бедра)
●сметана 15% 300 гр
●сыр 30 гр
●морковь 200 гр
●мука цельнозерновая 30 гр
●лук 150 гр
●соль, специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅курицу помыть, снять кожу, разрезать на кусочки. Отправить на разогретую а/п сковороду минут на 10.
✅обжарить до золотистой корочки.
посыпать специями
✅добавить нарезанные лук и морковь, залить 300-400 мл горячей воды.
✅накрыть крышкой, тушить минут 20.
добавить муку и соль по вкусу.
✅все перемещать и добавить сметанку. Натереть сыр. Крышкой не накрываем. Готовим до закипания. Снимаем с огня.
Приятного аппетита.
