Helth lounger

09/02/2022

Готовим очень вкусное блюдо 👍

Часто пеку эту нямку,она называется "Каракум"
Маргарин - 200г
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Сода - п/ч ложки
Соль - щепотка
Варенье
Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.

09/02/2022

03/02/2022

Готовим очень вкусное блюдо 👍

Бризоль
📖 Ингредиенты:
- Куриное филе - 1 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Молоко - 30 г.
- Сметана - 80 г.
- Укроп - 20 г.
- Лук - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 10 г.
- Соль, французские травы - по вкусу
🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1. Куриное филе с солью, приправой и луком смолоть в фарш и обжарить.
Смешать 1 яйцо и 10г молока, посолить и испечь блинчик. Повторить еще 2 раза.
2. Сыр натереть. Сметану смешать с солью, приправой, укропом - это соус.
3. Собрать - взять блин, смазать соусом, посыпать сыром, выложить фарш и завернуть рулетиком.

03/02/2022

Сырники в сметанной заливке

Сырники, тушеные в сметане, можно приготовить и к завтраку, и к полднику. Вкусные, аппетитные сырнички обязательно понравятся всей семье!
Для приготовления сырников, тушеных в сметане, потребуется:
500 г творога;
1 яйцо;
3 ст. л. сахара;
100 г муки;
1-2 ст. л. манной крупы;
щепотка соли;
растительное масло для жарки.
Для сметанной заливки:
200 мл сметаны;
3 ст. л. сахара.
Разминаем вилкой или протираем через сито творог. Добавляем соль, сахар, яйцо и хорошо перемешиваем.

Добавляем муку, манную крупу и ещё раз тщательно перемешиваем, замешивая творожное тесто.
Из теста формируем сырники и обжариваем их на разогретом растительном масле с двух сторон
до золотистого цвета.
Обжаренные сырники перекладываем в кастрюлю.

Поливаем сырнички сметаной, посыпаем сахаром, накрываем кастрюлю крышкой и тушим на маленьком огне минут 10.

Вкусные, нежные сырники, тушеные в сметане, готовы!
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/7111
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Сырники

26/01/2022

Готовим очень вкусное блюдо 👍

Пирог из слоеного теста с сыром
Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое: 450 Грамм,
Яйцо куриное: 1 Штука,
Сыр твердый: 150 Грамм,
Кунжут: 1 Ст. ложка
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Сыр натрите на терке среднего размера.
Один прямоугольник теста слегка раскатайте.
Выложите на него подготовленный сыр, оставляя с каждой стороны бортик около 1,5 см.
Накройте вторым листом теста, раскатанным такой же величины. Скрепите края, смажьте верх пирога взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Запекайте пирог в духовке 15-20 минут.
Готовому пирогу дайте немного остыть, тогда он будет хорошо резаться и не будет крошиться.

26/01/2022

Шоколадный торт со сметанным кремом


Для приготовления этого торта необходимо всего 15 минут.

Десерт получается невероятно вкусным, ароматным, воздушным.

Этот рецепт может выручить хозяйку в любой момент.

Ингредиенты

Тесто

✓ 2 яйца;

✓ 4 ст. л. сахара;

✓ 2 ст. л. какао;

✓ 6 ст. л. муки;

✓ 2 ст. л. крахмала;

✓ 2 ч. л. разрыхлителя;

✓ 10 ст. л. молока;

✓ 6 ст. л. растительного масла;

✓ ½ г ванилина;

✓ 1/3 ч. л. соли.

Крем

✓ 250 мл сметаны 20%

✓ 3 ст. л. сахарной пудры;

✓ форма для выпечки с диаметром 20-22 см.

Рецепт приготовления
1. Смешать муку, крахмал, разрыхлитель, ванилин, какао – просеять.

2. В отдельной емкости смешать сахар, яйца, перемешивать до однородной пены. Добавить соль, молоко, взбить венчиком.

3. Соединить жидкую и сухую основы – замесить тесто (оно должно получиться слегка жидковатым). Добавить к тесту растительное масло, перемешать.

4. Смазать форму растительным маслом.

5. Перелить тесто в форму, отправить в микроволновку на 10 минут при мощности 752. Проверять готовность бисквита шпажкой.

6. Разделить бисквит на три коржа, остудить.

7. В отдельной емкости соединить сметану с сахарной пудрой. Перемешивать венчиком до однородности.

8. Смазать коржи с двух сторон кремом, выложить друг на друга.

Торт готов.

Перед подачей можно украсить торт с помощью тертого шоколада и ягод, дать десерту 15 минут настояться.

Украшение может быть любым, по собственному желанию.

26/01/2022

Шоколадно-ореховый бисквит

Ингредиенты:
Мука (просеянная) — 100 г
Орехи — 75 г
Минеральная вода (с газом) — 90 мл
Яйца — 3 шт.
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Какао-порошок — 30 г
Сахар — 150 г
Шоколад горький (для глазури) — 90 г
Масло оливковое — 90 мл
Масло сливочное (для глазури) — 40 г
Фруктовый сироп или ликер — 2 ст. л.

Приготовление:
1. Орехи смолоть. Не обязательно мелко, лучше в крупную крошку.
2. Смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, орехи, какао-порошок.
3. Яйца взбить, добавить сахар и еще раз взбить.
4. Сухую смесь частями добавить в яично-сахарную, аккуратно перемешивая. Влить масло и минералку с газом. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, присыпать мукой, излишки муки вытряхнуть. Влить полученное тесто.
5. Выпекать на режиме «Выпечка» 60-65 минут. Или в духовке в форме при 180 °С до готовности. Остудить на решётке. Пропитать ликёром или фруктовым сиропом (2 ст. л).
6. Для глазури шоколад сложить в сотейник, растопить на «паровой бане», добавить масло, дождаться, пока растает. Покрыть бисквит глазурью. Этот бисквит очень вкусен, особенно на следующий день.