01/05/2023
Існує думка, що без цукру дитина буде втомлюватись і не зможе нормально вчитись. Та чи так це насправді?
🧠 Дійсно, для нормальної роботи наш мозок потребує глюкози. Природну глюкозу ми отримуємо ще й з овочів, фруктів, сухофруктів, молочній продукції. Саме цей цукор має бути частиною здорового раціону дитини.
Чому варто скоротити споживання доданого цукру?
🍰 Надмірне споживання цукру може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям. Воно може спричинити ожиріння та ранній карієс у дітей, а також збільшити ризик розвитку серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу у дорослих.
🍰 Якщо дитина їсть багато цукру, то менше споживає корисних продуктів, таких як овочі, фрукти, ягоди, цільнозернові та білкові продукти.
🍰 Через завелику кількість підсолоджувачів в готових продуктах, звичайна домашня їжа стає для дитини менш смачною та цікавою.
Крім доданого цукру ще є так званий вільний цукор: мед, патока, сиропи, фруктові соки, карамель, солод та будь-які концентрати. Їх споживання також варто скоротити.
👌🏻 Які норми споживання цукру для дітей?
Дітям до 2-х років вживання цукру не рекомендовано.
Для дітей від 2-х років — не більше 10% від денного раціону. Це близько 25г на день (5 ч.л.).
При повноцінному харчуванні мозок може отримувати необхідну енергію з продуктів, тож у вживанні доданого цукру немає потреби.
