Bio Mist

28/03/2024

У кого была такая посуда? ❤️

28/03/2024

Милашино тесто (супер-экспресс)

Ингредиенты:

●1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
●1 ч. л. соли
●2 ст. л. сахара
●1 яйцо
●250 мл теплого молока
●6 ст. л. растительного масла
●муки примерно 500 гр

Приготовление:

Включаем духовку на 180 С и идем замешивать тесто.
В емкость все сразу: яйцо, соль, сахар, дрожжи, теплое молоко - размешать, в конце добавить масло.
От 500 гр муки отсыпать граммов 100, с остальным сделать замес, постепенно добавляя остаток. Эти 100 гр могут уйти не полностью - как только тесто начало отставать от рук, все, не вмешиваем больше.
Скатали тесто в шар, положили в мисочку, в полиэтиленовый пакет, завернули в большое полотенце, выключили духовку, поставили тесто в нее на 20-25 минут.
Достали тесто. Оно уже поднялось, стало теплым и эластичным, податливым и нежным.
Чуть перебили и можно приступать к вылепливанию.
Чего именно? Да чего угодно: пирожки сладкие и не сладкие, пироги, батоны, сосиски в тесте, булочки, плюшки и т.д. Для расстойки хватает 5-ти минут.
Тесто имеет нейтральный вкус, сдобный аромат, подойдет к любой начинке.
Выпекается при 180 С, время выпечки зависит от размера ваших изделий.
Работать с ним одно удовольствие!
↑ Скрыть текст

28/03/2024

Быстрый торт из пряников без выпечки

Как часто вам хочется сладкого? Да не просто сладкого, а чего-то необыкновенного, нежного и утопающего в облаках крема? Думаю, такое бывает достаточно часто, ведь жизнь у нас веселая, но неспокойная, все бежим куда-то и пытаемся успеть и охватить необъятные дела. Поэтому и вкусное сладкое зачастую готовить совершенно некогда, предпочитаем покупать в магазине или кондитерской. Но оказывается, что там не всегда так вкусно, как хотелось бы.

Хочется тортика, но как подумаешь, что нужно сначала испечь коржи, потом сделать крем, потом сформировать угощение, что руки опускаются и понуро идешь в магазин. Но выход есть! Миром правят люди, которые научились при минимуме затрат получать максимум пользы. Так родились рецепты всевозможных тортиков без выпечки. Вот один из них я вам и предлагаю. Пряники, конечно, лучше взять имбирные, но это на мой вкус, вы можете использовать любые другие, но, конечно, без начинки.

Потребуется
- 400-500 г пряников в глазури + для украшения
- 0,7 л жирной сметаны (можно использовать жирные сливки)
- 0,5 кг жирного творога (можно использовать маскарпоне)
- 1 ч. л. молотой корицы
- 100 г сахарной пудры
- 150 г печенья

сливочное масло для смазывания формы

Способ приготовления:
1. Пряники нарезать или наломать небольшими кусочками.

2. Приготовить крем. В сметану добавить творог, всыпать сахарную пудру и молотую корицу, взбить блендером в густую однородную массу.

3. Дно круглой разъемной формы выложить слоем печенья, бока смазать размягченным сливочным маслом.

4. На слой печенья выложить часть крема, затем слой поломанных пряников, т так далее – слоями пряники и крем, пока не закончатся продукты.

5. Верх торта украсить по желанию. Например, можно, измельченными в крошку, а также целыми пряниками, тертым шоколадом, рублеными орехами и т. д.

6. Торт поместить на ночь в холодильник, затем снять разъемную форму, выложить на блюдо.

28/03/2024

28/03/2024

Пирожки за пять минут

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Приготовление:
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.

Приятного аппетита!

28/03/2024

Удобрения для клубники

1) Кoгда идeт активный рост листков: берем 1 чайную лoжку мочевины и растворяем в 10 литрах воды. Этим пoливаем грядки.

2) Перед тем как начнётся цветение клубники: берем 2 грамма биопрепарата "иммуноцитофит" и растворяем в 10 литрах воды. Опрыскиваем этим нашу клубнику.

3) На начальном этапе цвeтения растения: 1 столовую ложку нитрофоски разводим в 10 литрах воды. Раствором поливаем кустики.

4) После того, как сoбрали урожай: 100 г дрожжей растворяем в 10 литрах воды и опрыскиваем этим куcты.

5) В самом начале августa: берeм 2 столовые ложки суперфосфата и пол стакана золы. Разводим это в 10 литрах воды и поливаем грядки.