11/02/2022
ТВОРОЖНОЕ ОБЛАЧКО С МАНДАРИНОВЫМ ЖЕЛЕ 🍮🍊
⠀
✅КБЖУ на порцию: 150/15/2/18
✅КБЖУ на 100 гр: 53/5/1/6
⠀
На 2 порции:
Для творожного слоя:
▫️125г мягкого творога
▫️125г густого йогурта
▫️Подсластитель
▫️Ванилин
▫️1 ч.л. желатина
▫️50 мл кипячёной воды
Для мандаринового слоя:
▫️300г очищенных мандаринов
▫️ Подсластитель
▫️1 ч.л. с верхом желатина
▫️ 50 мл холодной воды
⠀
▫️В два стакана кладём по 1 ч.л. желатина и добавляем по 50 мл воды
▫️Для творожного слоя смешиваем мягкий творог, йогурт, подсластитель, ванилин
▫️Стаканчик желатина отправляем в микроволновую печь и прогреваем до растворения, остужаем
▫️Тонкой струйкой вводим желатин к общей массе и немного взбиваем
▫️Разливаем по креманкам наполовину и ставим в холодильник
▫️Мандарины измельчаем блендером
-Процеживаем через сито, оставляя только сок.Подогреваем
-Второй стакан с желатином также прогреваем в микроволновке и постепенно добавляем в мандариновый сок, перемешиваем
▫️Выливаем поверх застывшего творожного слоя и отправляем в холодильник
