07/01/2022
Польза сыра Комте заключается в его составе. Есть в нем витамин РР, А, С, В и др. Кроме этого, в этом продукте есть большое количество минералов, среди которых особенно выделяется кальций, который укрепляет кости, зубы и ногти.
Использование в кулинарии
Широко используется сыр Комте в национальной Французской кухне. Его применяют в рецептах первых блюд, соусов, салатов. Хорошо сочетается сыр Комте с рыбой и мясом. Именно из этого продукта делают популярное блюдо – фондю. Гурманы говорят о том, что этот продукт лучше всего есть в сочетании с белым вином.
