22/04/2020
Как и зачем поддерживать чистоту на кухне? В этом посте мы немного с этим разберемся.
Кухня – помещение, несущее большую нагрузку. Обилие посуды, приспособления для приготовления и хранения еды,испарения от готовящейся еды, брызги жира накапливаются на вытяжке и вентиляционных решетках, мешая их функционированию. Мойка раковины тоже являются обязательными мероприятиями несмотря на то, что находятся в постоянном контакте с водой.
Регулярная уборка на кухне напрямую связана с вопросами здоровья, так болезнетворные бактерии активно размножаются на покрытых грязью и жиром кухонных поверхностях, заражая еду во время ее приготовления.
Для обезжиривания фасадов мебели можно использовать немного воды и моющего средства для посуды. Отсутствие абразивных материалов в таком растворе подходит для любого покрытия. Эффективным средством для чистки фасадов станет смесь столового или яблочного уксуса с водкой. Если вы почистите мебель сразу вслед за тем, как приготовите пищу, дверцы ваших кухонных шкафчиков и ящиков всегда будут в идеальном состоянии.
Важно помнить, что мягкие щетки и тряпки бережнее очистят поверхности вашей кухни, не оставляя царапин на мебели и корпусах техники.
Мойка плиты от жира
Для устранения жира с плиты подходит горчичный порошок с малым количеством воды. Нанесите кашицу из горчицы на поверхность плиты на 2-3 часа, а затем аккуратно удалите ее губкой.
Металлические решетки на плите отмываются содой, разведенной водой до пасты. Нанесите ее тонким слоем на всю решетку, особенно тщательно обрабатывая уголки, где больше всего грязи. Через несколько часов грязь размокнет и ее будет проще удалить. Используйте более жесткую щетку для очистки.
Мойка духового шкафа
Пищевую соду и 2-3 ложек воды смешайте в пасту. Защитите руки перчатками, равномерным слоем нанесите эту пасту на внутренние стенки духовки, осторожно обходя нагревательные элементы. На самые грязные участки добавьте больше содовой пасты.
Эту процедуру удобно проводить на ночь, чтобы сода успела вступить в реакцию со всей грязью, скопившейся в духовке. Отдельно замочите в средстве для посуды противни и решетку. Размокшую грязь почистите содой.
После того, как пройдет ночь (или 12 часов), отжатой тряпочкой удалите содовую пасту, и отходящий вместе с ней нагар. Вам понадобится деревянная лопатка, чтобы мягко отскрести стойкую грязь.
Продолжите обрабатывать упорные пятна уксусом. Оставшаяся сода вспенится, отделяя грязь от стенок духовки.
После всех манипуляций вам останется начисто удалить остатки соды и уксуса. Смывайте все с помощью влажной тряпки, пока стенки вашей духовки не засияют. Поместите решетку и противни обратно, помойте корпус духовки.
Мойка микроволновки
Начинайте протирать стенки в следующей последовательности: верхняя стенка, боковины, низ и внутренняя поверхность дверцы.
Для надежного удаления старых пятен, используйте слабый раствор уксуса или лимонной кислоты. Не оставляйте эти растворы надолго, они могут повредить эмаль на внутренних стенках. Химически агрессивные средства не рекомендуются для ухода за микроволновкой, как и металлические щетки.
Чтобы облегчить себе работу в будущем, используйте специальный колпак, которым закрывается пища в микроволновке (можно заменить пищевой пленкой). Если все же вы не уберегли вашу микроволновку от брызг жира, постарайтесь удалить их сразу после приготовления еды.
Мойка холодильника
Протрите все элементы, включая конденсатор, от пыли. Пятна грязи удаляются губкой или тряпкой, смоченной растворенным в воде лимонным соком. Это средство удалит и неприятный запах. Уголки почистите зубной щеткой.
Мойка вентиляционных решеток и мойка вытяжки с внешней стороны
В зависимости от того, как часто вы готовите, чистите вытяжку над плитой каждые 1-3 месяца.
Выключите втяжку и разберите съемные части.
Для мытья вытяжки приготовьте щетку с жесткой синтетической щетиной, жесткую губку и тряпки из мягкого материала. Мыть вытяжку следует в перчатках.
Для удаления больших скоплений жира вам понадобится 70 % уксусная кислота.
Вентиляционная решетка моется так же. Обработайте ее уксусной кислотой, оставьте на 10 минут, и, используя щётку или грубую губку, удалите растворившийся жир.
