Health mist

28/12/2021

Овсяноблин-пицца - быстрая, простая и вкусная!

✅КБЖУ 155.2/12.62/8.81/8.01

Ингредиенты:
Основа для пиццы:
▫️Овсяная мука 50 г
▫️Яйцо 3 шт
▫️Молоко 20 мл

Соус:
▫️Мягкий творог 100 г
▫️Томатная паста 50 г
▫️Сухой чеснок

Начинка:
▫️Сыр твёрдый 50 г
▫️Моцарелла 100 г
▫️Помидоры 100 г
▫️Зелень

Приготовление:
▫️Делаем основу. Смешать муку, яйцо и молоко. Обжарить с закрытой крышкой на небольшом огне с двух сторон. Выложить основу на противень.
▫️Делаем соус. Смешать. Творог, томатную пасту и сухой чеснок.
Сыр потереть, помидоры, зелень и моцареллу порезать.
▫️Распределить соус по всей поверхности основы. Сверху выложить начинку.
▫️Запекать в духовке 5 минут (сыр должен расплавиться) при температуре 150 градусов.
▫️Начинку можно делать по своему вкусу.

Приятного аппетита!

24/12/2021

🍛Отличный вариант сытного обеда 🍛
⠀
🔸Итого на 100 грамм - 177ккал:🔸 Белки- 13,5 🔸Жиры - 14,5🔸Углеводы - 1,6🔸
⠀
Ингредиенты:
куриные сердечки - 700 г
сметана 20% - 3 ст. л. (с горкой)
плавленый сыр - 100 г
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 1 шт.
зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок
соль, перец - по вкусу
крахмал - 2 щепотки
растительное масло для жарки
⠀
Приготовление:
🔸Сердечки вымыть, срезать лишний жир и сосуды.
🔸В глубокую сковороду добавить немного растительного масла и хорошо её разогреть. Выложить сердечки в сковороду, посолить и поперчить. Обжарить на сильном огне, интенсивно помешивая в течение 2-3 минут.
🔸Затем убавить огонь и оставить сердечки тушиться в собственном соку, примерно 15 минут.
🔸Лук почистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить лук с добавлением растительного масла на отдельной сковороде, до золотистого цвета.
🔸Добавить жареный лук к куриным сердечкам, перемешать и оставить тушиться в течение 15 минут, иногда перемешивая.
🔸Зелень вымыть и обсушить. Мелко нарезать зелень. Чеснок почистить и пропустить через пресс.
🔸Сыр натереть на крупной тёрке.
🔸Добавить в сковороду к куриным сердечкам сметану и сыр, перемешать. Сыр расплавится и наш соус станет однородным.
🔸Добавить в сковороду крахмал, чеснок и зелень. Довести соус до кипения, при надобности досолить. Закрыть сковороду крышкой и снять с огня.
🔸Подать нежные, вкусные куриные сердечки в сырном соусе горячими с любым гарниром.

Приятного аппетита!❤️

22/12/2021

Что может быть 🤤вкуснее и полезнее самостоятельно приготовленного печенья из миндальной муки и чернослива.

✅КБЖУ 372,2/12,8/24,6/24,9

Ингредиенты:
▫️Миндальная мука 100 грамм
▫️Чернослив 100 грамм
▫️Яйцо 1 шт.
▫️Шоколад 🍫80% 25 грамм

▫️Чернослив, без косточек, залить кипятком на 5 минут, слить воду и обсушить.
▫️Соединить чернослив и яйцо с помощью блендера. Добавить миндальную муку и хорошо перемешать.
▫️Сформировать шарик немного влажными руками, выложить на противень, застеленный пергаментом и немного приплюснуть. У меня получилось 12 печенек.
▫️Отправить печенье в духовку на 15 минут при 180 градусах.
▫️Шоколад растопить с водой 25 мл в микроволновке или на водяной бане и полить печенье сверху.

Приятного аппетита!

22/12/2021

22/12/2021