23/03/2024
Цей тиждень почнемо із того, що нас цікавить найбільше: вареники та млинці.
Ці поради допоможуть вам приготувати ідеальні млинці на молоці:
🥞Не бійтесь зіпсувати перший млинець. Практика потрібна, щоб робити помилки
🥞Чим жирніше буде молоко, тим насиченішим буде смак у млинців
🥞Щоб тісто було без грудочок, додавайте борошно порційно і гарно-гарно вимішуйте його
🥞Дайте тісту відпочити. Серйозно. Клітковина в борошні має запрацювати, а це зробить тісто еластичнішим і воно буде менше рватись під час смаження
Це ще не все. Буде більше
А поки тримайте рецепт і спробуйте приготувати млинці вдома. Цьом
📍Млинці на молоці: https://cutt.ly/awMXo08m
