The Autoimmune Sisters

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Investigadora académica✍️
Chef👩‍🍳
Hermanas con Hashimoto👩‍❤️‍👩
Expertas en Autoinmunes🦠
Paleo/ AIP 🥑🫚🥥

Nuestra misión es brindarte estrategias personalizadas para que trasformes tu salud por medio de la alimentación y la sanación interna.

La fibromialgia no es “solo dolor”. Es una condición compleja donde el sistema nervioso amplifica las señales, afectando...
03/30/2026

La fibromialgia no es “solo dolor”. Es una condición compleja donde el sistema nervioso amplifica las señales, afectando el cuerpo, el sueño, la mente y la calidad de vida.

Entenderla desde un enfoque clínico permite validar la experiencia del paciente y orientar un manejo más efectivo, individualizado y multidisciplinario.





03/30/2026

Hay cuerpos que no están enfermos… están agotados de sostener lo que nadie ve.

Cuando el sistema nervioso vive en alerta constante, el descanso deja de ser descanso. El cuerpo no se apaga, no se regula, no encuentra seguridad. Y entonces aparece el dolor, la fatiga, la inflamación… no como falla, sino como lenguaje.

No todo es “mental”, pero tampoco es solo físico. Hay historias que se quedan atrapadas en el cuerpo, y el cuerpo termina hablando lo que la boca calla.

Sanar no es solo tratar síntomas. Es entender qué está sosteniendo ese cuerpo… y empezar, poco a poco, a devolverle la seguridad que perdió.

Un artículo reciente publicado en Nature Reviews Microbiology analiza cómo el eje intestino-cerebro continúa siendo una ...
03/08/2026

Un artículo reciente publicado en Nature Reviews Microbiology analiza cómo el eje intestino-cerebro continúa siendo una de las áreas más estudiadas en neurociencia y gastroenterología. Según la revisión, existe una comunicación bidireccional entre la microbiota intestinal y el sistema nervioso central, mediada por el nervio vago, el sistema inmune y señales hormonales.

La publicación destaca que ciertos perfiles bacterianos pueden influir en la producción de neurotransmisores y en circuitos asociados con recompensa y saciedad. Esto podría explicar por qué cambios en la dieta, especialmente el consumo elevado de azúcares y ultraprocesados alteran el equilibrio microbiano y, en consecuencia, la regulación del apetito.

Aunque los investigadores aclaran que aún se necesitan más estudios en humanos para establecer causalidad directa, la evidencia apunta a que el intestino no solo digiere alimentos: también participa activamente en procesos relacionados con el comportamiento alimentario.

Seguimos aprendiendo que el cuerpo funciona como un sistema integrado, no como órganos aislados.

La salud intestinal es una pieza clave cuando hablamos de autoinmunidad. Muchas veces el origen no está solo en el órgan...
03/08/2026

La salud intestinal es una pieza clave cuando hablamos de autoinmunidad. Muchas veces el origen no está solo en el órgano afectado, sino en cómo está funcionando la barrera intestinal, la microbiota y el nivel de inflamación del cuerpo.

Educar sobre esto es fundamental, porque entender la raíz cambia completamente la forma en que abordamos condiciones como Hashimoto, lupus, artritis reumatoide o celiaquía.

La información correcta empodera ✨






La inflamación no es el enemigo.Es una respuesta del sistema inmune diseñada para proteger.El problema comienza cuando e...
03/08/2026

La inflamación no es el enemigo.
Es una respuesta del sistema inmune diseñada para proteger.

El problema comienza cuando esa respuesta se desregula y se vuelve crónica, atacando tejidos sanos y perpetuando daño sistémico.

En las enfermedades autoinmunes, comprender los mecanismos inflamatorios no es opcional: es la base para intervenciones más precisas, personalizadas y efectivas.

Educar también es sanar.






Paleo boricua. Alimentación consciente para desinflamar🫶
08/04/2025

Paleo boricua. Alimentación consciente para desinflamar🫶


08/04/2025

🥕🫚🍋


08/04/2025

Yogurt a base de coco🥥


Saludos! Muchas personas aun presentan dudas en cuanto a las diferencias entre el hipotiroidismo y Hashimoto. Aquí unos ...
08/03/2025

Saludos! Muchas personas aun presentan dudas en cuanto a las diferencias entre el hipotiroidismo y Hashimoto. Aquí unos detalles que pueden ayudarte:

- Hasta el 90% de las personas con hipo/hipertiroidismo también pueden llevar los anticuerpos contra los de Hashimoto. Así que si usted "sólo" tiene hipotiroidismo, debe exigir esas pruebas de anticuerpos (TPO y TgAb - TSI también es bueno para comprobar la enfermedad de Graves. Podemos tener tanto Graves como Hashimoto).

- Simplemente tomar medicamentos para la tiroides NO detendrá el ataque autoinmune.

- La eliminación de la tiroides NO detendrá el ataque autoinmune. Los anticuerpos solo encontrarán otro tejido/órgano para atacar.

- Si no se hace algo para detener el ataque autoinmune, se corre el riesgo de adquirir MÁS trastornos autoinmunes.

Entonces, ¿qué se puede hacer?

- Eliminar el gluten ayudará a sofocar el ataque autoinmune; unos pocos afortunados incluso logran la remisión simplemente eliminando el gluten. Esta es la razón por la que somos inflexibles acerca de la eliminación de gluten de la dieta de uno 100%.

- La mayoría puede necesitar eliminar más alimentos como los lácteos y los granos, que pueden ser reactivos cruzados (actuando como el gluten en el cuerpo). ESTA es la razón por la que recomendamos hacer una dieta de eliminación como AIP. Encuentre sus desencadenantes de alimentos y calme la inflamación.

- Si el ataque autoinmune continúa después de haber limpiado su dieta (sus anticuerpos siguen siendo altos o cada vez más altos, todavía es sintomático) es hora de cavar más profundo (infecciones, candida / parásitos, moho, metales pesados, otros trastornos de la IA como Lyme, etc.).

🥖Consejo para hornear sin gluten:Peso, no cucharadas.Las harinas sin gluten varían mucho en textura y densidad. La medic...
07/18/2025

🥖Consejo para hornear sin gluten:
Peso, no cucharadas.

Las harinas sin gluten varían mucho en textura y densidad. La medición con una taza a menudo conduce a un uso excesivo, lo que resulta en pan seco y denso.

👉 Utilice siempre una báscula de cocina para mayor precisión. 500 g significa 500 g, no una taza empacada y prensada. 😉


Si tu cuerpo grita, no lo silencies con rutinas… siéntalo. Porque solo en esa escucha empieza la verdadera sanación ✨ ...
07/18/2025

Si tu cuerpo grita, no lo silencies con rutinas… siéntalo. Porque solo en esa escucha empieza la verdadera sanación ✨


No es que no quieras bajar de peso. Es que tu insulina, tu cortisol y tu tiroides están en guerra. Y tú en medio, agotad...
07/18/2025

No es que no quieras bajar de peso. Es que tu insulina, tu cortisol y tu tiroides están en guerra. Y tú en medio, agotada y culpable por no poder con todo.


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