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06/01/2023

Waffles de betabel 👌🏻
2 huevos
1/2 T avena
1/2 plátano maduro
1/4 de betabel cocido
Linaza en polvo como extra de grasa saludable 😉
Mezclas todo y listo .
Utilice el Spray de aceite de aguacate para cocinarlos y fueron todo un éxito 💪🏻🥰.
✨ Lo que te sobra lo congelas y son una salvación para esos días que andamos corriendo (que sin la mayoría 🫠) , como desayuno o hasta snack 😁.
Espero les gusten a sus bebés 💚

11/20/2022

🎂Pastelito baby friendly👶🏻
Para el primer añito de Hannah decidimos hacerle el pastel nosotros para que tuviera puros ingredientes seguros para ella y libre de azúcar (solo el natural de la frutita) . Aquí les va la receta :
-1/2 T harina de almendra
- 1 T de harina de avena (solo licuas la avena y listo)
- 1 plátano maduro
- 2 huevos
- 1 cdita polvo para hornear
- canela
- Opcional: dátiles o puré de manzana (la próxima vez agregaré esto)
Para el “betún”:
- 2 C de yogurt griego sin azúcar
- 1/2 C queso crema
- 1 C crema de almendra
1. Mezclar los ingredientes secos (harina y bicarbonato) después los húmedos (huevos y plátano).
2. Colocar la mezcla en los moldes y hornea por 20 min a 350 F, hay que estar revisando porque depende de cada horno, cuando puedas introducir un pica diente y salga limpio significa que está listo.
3. Partimos por la mitad para rellenar con el betún y ma fruta ☺️.
4. Adorna con la fruta que sabes que le encanta a tu bebé, Hannah ama todas las berries 🍓🫐, así que fue un éxito ! 🤭

02/18/2021

👩🏻‍🍳 Zucchini noodles a la “bolognesa”. No es por nada pero la salsita quedó 👌🏻👌🏻👌🏻.
1. Guisar la carne molida, yo hice de pavo, sazonador vegetal, ajo en polvo y pimienta, reservar.
2. En ese mismo sartén agregar más aceite (yo recomiendo de coco o aguacate), 1/2 cebolla picadita, sofreír y agregar tomate en cuadritos, al final champiñones rebanados, puedes añadir poquita agua, caldo o 1 C de puré de tomate para la consistencia.
3. Sazoné con orégano seco, mezcla de hierbas italianas y poquito sazonador vegetal.
4. Monte sobre zucchini noodles (puedes cocerlos poquito o dejarlos así 😉).

02/16/2021

Hello !!🙋🏻‍♀️
Para los que no sepan, tengo también cuenta en Instagram, la mayoría de las historias y posts se comparten también aquí perooo IG tiene la opción de “destacados” y ahí les tengo guardados según la sección, opciones de snacks, recetas paso a paso, mejores productos en distintos mercados, etc.. para cuando quieran consultar ya sepan dónde 😉, así que por si aún no me siguen por allá
👉🏻 Nnutrition.healthy vayan 💚.

01/26/2021

Caldo de albóndigas💚 Ideal para estos climas ❄️💨🌧 😅
1. Puedes hacerlo con carne molida de pavo, pollo o res (esta vez hice de res, me gusta la Kirkland Orgánica de Costco).
2. Mezclar con la carne lo siguiente: sazonador vegetal, orégano seco, tomate, cebolla, cilantro, 1 huevo y 2 Cdas de harina de avena o de trigo.
3. A la par pon a hervir el agua o puedes utilizar caldo de verduras o de pollo del que ya viene listo. Agrega extra: 2 ajos y más cilantro .
4. Ya que hierva el agua ve agregando una a una las albóndigas para que no se te deshagan. Dejas ahí media hora a fuego bajo.
5. Agrega las verduras más duras : 🥕 , chayote, 🥔 (la papa no es verdura pero se agrega ahí 😅) . Dejas 15 a 20 minutos más .
6. Agrega las verduras blandas : calabaza , brócoli, lo que quieras. No hay reglas 😁. Espera unos 10 minutos .
Mucha gente utiliza ciertas verduras si es caldo de res a que si son albóndigas o de pollo, eso ya es cuestión de gustos 😉.
Aquí ya tienes una comida completa 🥰!!!
Receta inspirada en el caldo de albóndigas con chipotle de 💚.
El Paso a paso está en mi IG Nnutrition 🍏
Feliz martes 🥳!!!

01/22/2021

💚 Avena calientita reconfortante ☺️
1/2 taza de avena
3/4 taza de leche vegetal
Dejar espesar (depende de cómo te guste la consistencia).
🍓🫐Al final agregar fruta fresca o congelada .
🥜 Incluir un alimento rico en grasa y proteína: almendras, nueces , crema de cacahuate, h**p seeds, chia, semillas de calabaza, etc . 😋Yo agregué crema de almendra y semillas de girasol.
Y cómo extra : canela 😍
🍯 Puedes endulzar con: miel de abeja, agave, maple natural, dátil o algún sustituto de azúcar como Stevia o Monk fruit 😉.
🍏

01/21/2021

Aquí les dejo una idea de snack, desayuno, cena o lo que se les antoje ☺️.
Pan tostado con 🥑 machacado, Tajín (no se por qué pero a mí me encanta), champiñones y pimientos (que sobraron de otra comida, siempre aprovecha lo que tengas listo) y h**p seeds para extra proteína y más grasas saludables 💪🏻.

01/20/2021

Bowls 💚 Es de lo más práctico de hacer y súper rico !!
¿Cómo hacer un bowl balanceado?
1. Incluye bastante verdura 🥕🥦🫑🧅
2. Agrega proteína : pollo, salmón, carne, garbanzo, tofu, etc.
3. Fuente de carbohidrato: arroz, quinoa, camote, elote, papa, etc .
Listo ✔️ ✔️✔️

01/18/2021

Overnight oats/ pudín de chia
🍓Dejar remojando toda la noche 1/2 taza de avena y 2 Cdas de chia en leche vegetal (almendra, coco, avena, soya).
🍓Para aumentar la proteína puedes agregar:
a) alguna proteína en polvo
b) semillas de h**p
C) yogurt griego
🍓 Añade alguna fruta (fresas, berries, plátano, mango).
🍓 Extra : puedes ponerle crema de cacahuate o de almendras o más semillas 😁 (semillas de calabaza, girasol, almendras, nueces).
🍓 Opcional : endulzar con miel de abeja, agave, monk fruit o stevia. También puedes agregar cacao en polvo, coco rayado, cacao nibs , etc .
Las opciones son infinitas 😁, inventa tu versión !!
P.D obviamente esta no es foto de las mías porque me las acabe antes y me urgía subirles la receta 😉.

🍓 Puede ser un desayuno, cena o hasta un snack solo que ahí cambiarían las cantidades dependiendo de tus requerimientos, siempre consulta con un especialista en el tema 💚.

09/02/2020

Ahí les va la receta súper fácil de esta ensaladita 😁:
Las cantidades son al gusto😉
✅ Pepino persa
✅ Tomate cherry partido en mitades
✅ Palmitos (opcional), no tienen mucho sabor pero dan textura
✅ Aceitunas
Para la vinagreta:
🍋 Aceite de oliva
🍋 vinagre blanco
🍋 Limón amarillo
🍋 Sal y pimienta
🍋 orégano, albahaca o mezcla de hierbas deshidratadas.
Para que le cambies a la típica ensalada de lechuga 😉

08/31/2020

Snack : Pepino persa, Tajín y el famoso chamoy de Jamaica de 💚

08/13/2020

💚 Desayunito👩🏻‍🍳
2 huevos revueltos, espinaca, pechuga de pavo, aguacate y Bitchin' Sauce 🤤, es una salsa cremosa a base de almendras y chipotle, vegana y suuuper rica (la encuentras en Costco EU y Mx).
Todo esto encima de un pan tostado Dave's Killer Bread , mi favorito ☺️.
¿Ustedes que desayunaron hoy ?

08/06/2020

Una comida súper sencilla y rápida de hacer 💚
✅ El salmón lo sazoné con sal, pimienta, ajo picado y limón amarillo, lo horneé por 20 minutos. Quedó súper jugoso ☺️.
✅ Ensalada de pepino, tomate, queso panela con aceite de oliva, limón, sal y pimienta 👌🏻.
✅ Aquí puedes agregar una papita al horno o arroz o quinoa para hacerlo más completo 😉.

07/28/2020

“Fast food”.
Cuando escuchas este término de seguro se viene a tu mente una hamburguesa con papas fritas 😅. He aquí un ejemplo de “fast food”, también puede ser un snack 👌🏻
✅ Espinacas ya lavadas y listas para comer
✅ Atún enlatado pero de buena calidad (este solo tiene atún, aceite de oliva y sal).
✅ Vinagreta de fresa que me quedó del otro día, duran bastante en el refrigerador 😉, siempre haz más para que tengas para ocasiones donde no hay mucho tiempo .
✅ Salmas
Completa , fácil y nutritiva 💪🏻

07/24/2020

💚 La comida/cena de ayer , comida para mí, cena para mi esposo🥰.
Algo que les encanta a los señores de la casa es esperarlos con una rica comida ... andaba inspirada y esto fue lo que salió :
✅ Bacalao sazonado al horno.
✅ Quinoa a la mexicana
✅ Ensalada primavera con una deliciosa vinagreta de fresa 🍓
👩🏻‍🍳 La receta de la quinoa y de la vinagreta son de 👌🏻.
Para la vinagreta necesitas :
💟 1 T de fresas
💟 1/4 T aceite de oliva
💟 1/4 T vinagre balsámico
💟 1 Cda de mostaza Dijon
💟 1 Cda miel de abeja, yo no tenía y use de agave
💟 El jugo de 1/2 limón amarillo
💟 1 puñito de albahaca fresca
💟 Sal y pimienta
Esta de-li-cios-sa 🤤
⭐️Esta es una comida rica en proteína animal (pescado) y vegetal (quinoa), Hidratos de carbono (quinoa, fresas), hierro (espinaca), vitamina C (fresas, pimientos y naranja), omega 3 (bacalao) mucha fibra, antioxidantes, más vitaminas y muchas cosas más 😍!!!
📝 En la ensalada mejore la absorción del hierro contenido en la espinaca agregando pimientos que son más ricos en vitamina C que una naranja y fresas 😁, además de la fresa y el limón que ya están en la vinagreta 💪🏻.

07/23/2020

Para todos los 🥑 lovers !! Aquí les va un para que les dure el aguacate ya partido por más tiempo 👌🏻.
✅ Colócalo en un recipiente con tapadera encima o al lado de una cebolla partida, la cáscara del aguacate debe estar en contacto con la cebolla. Refrigera 😉
✅ La cebolla emitirá gases de azufre que ayudan a detener el proceso de oxidación del aguacate .

Este aguacate ya tiene más de dos días 😁

07/22/2020

La comida/cena de ayer ☺️ La verdad la hice súper rápido y me quedo muy rica 👌🏻 👩🏻‍🍳
✅ El Salmón lo sazoné con sal y pimienta por ambos lados, encima agregué cilantro y limón amarillo, todo dentro de papel aluminio y al hornito por 20 minutos .
✅ Arroz con portobello , ya les pasé la receta, que la original con champiñones no es mía , es de , síganla en IG 👩🏻‍🍳.
✅ Espinacas con el tzatziki que me quedó del otro día 😉

07/20/2020

💚 Dátil con peanut butter 👌🏻 Una opción para cambiarle un poquito a los snacks de siempre .
👉🏻 El dátil es una fruta proveniente de una palmera (datilera), su contenido de azúcar es alto por lo que te recomiendo moderar su consumo. No porque sea una fuente natural de azúcar significa que lo puedes comer sin medida 🤭.
✅ Son excelentes para endulzar de forma natural algún smoothie, licuado, postres, agregarlo en la avena, etc .
✅ Si los vas a comer solitos te recomiendo combinarlos con un alimento rico en grasa buena y proteína, como peanut butter, almond butter o poquitas almendras, nueces, etc, esto ayuda a que la glucosa en sangre se eleve de forma más gradual 😉.
✅ También combinan perfecto con el cafecito o un té y quitan ese antojo de lo dulce .

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