06/02/2026
Indische bruine bonensoep snacks met kip en bonen voor honden, met een zachte en stevige textuur
Ingrediënten:
450 g kipfilet (gaar en fijngehakt)
120 g bruine bonen (gaar, afgespoeld en geprakt)
60 g geraspte wortel (vers geraspt)
50 g gekookte rijst (goed afgekoeld)
1 groot ei (licht geklopt)
15 g peterselie (vers, fijngehakt)
20 g havermeel (voor binding)
30 ml natriumarme kippenbouillon (naar behoefte)
Toevoegingen:
5 ml zalmolie (optioneel, voor huid en vacht)
Indien geen, schrijf: Geen
Bereidingswijze:
Stap 1: Verwarm de oven voor op 165 °C. Bekleed een bakplaat of rechthoekige vorm met bakpapier.
Stap 2: Meng in een grote kom de kipfilet, bruine bonen, geraspte wortel, gekookte rijst, het ei en peterselie.
Stap 3: Meng alles goed door elkaar tot een samenhangend geheel. Voeg eventueel zalmolie toe en roer goed.
Stap 4: Voeg havermeel toe als het mengsel te nat aanvoelt. Voeg natriumarme kippenbouillon toe, 1 eetlepel per keer, als het mengsel te droog is.
Stap 5: Druk het mengsel stevig aan in een vorm tot een laag van ongeveer 2,5 cm dik, of vorm kleine blokjes van ongeveer 3 x 3 cm.
Stap 6: Bak 30-35 minuten, tot de snacks stevig zijn en de randen licht goudbruin kleuren.
Stap 7: Haal uit de oven en laat 10 minuten afkoelen. Snijd in gelijke blokjes of reepjes.
Stap 8: Zet de snacks nog 15 minuten terug in de oven op 120 °C om ze iets te laten drogen voor een stevigere textuur.
Stap 9: Laat volledig afkoelen voor het serveren. De snacks moeten stevig, compact en zacht taai zijn met een milde bonengeur.
Bewaren:
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte verpakking tot 5 dagen. Invriezen is maximaal 2 maanden mogelijk. Laat voor het serveren een nacht in de koelkast ontdooien.
Voordelen:
Kipfilet levert magere eiwitten die bijdragen aan spierbehoud en energie.
Bruine bonen, rijst en wortel leveren vezels en koolhydraten die de spijsvertering ondersteunen en zorgen voor een zachte, stevige textuur.
Peterselie kan bijdragen aan een frissere adem en voegt milde voedingsstoffen toe.
Calorieën:
Ongeveer 1280 kcal per portie; ongeveer 51 kcal per blokje bij 25 stuks. De calorieën zijn een schatting op basis van kipfilet, bruine bonen, rijst en ei.
