CuriousMind Nutrición Funcional

CuriousMind Nutrición Funcional Functional and Integrative RDN- Ketogenic/Speaker & Author/Natural GLP-1 at CuriousMindRD.com

Dietitian, supplements, virtual practice, nutritionist, renal, diabetes, gluten, food sensitivity, chronic disease,renal,nutrition,functional medicine,wellness,mentor,preceptor

🔥 La inflamación celular te está dañando (y nadie te lo ha dicho)Hoy el Dr. Raúl Zaragoza nos recordó algo esencial: la ...
10/14/2025

🔥 La inflamación celular te está dañando (y nadie te lo ha dicho)

Hoy el Dr. Raúl Zaragoza nos recordó algo esencial: la verdadera raíz del envejecimiento prematuro, el cansancio crónico y muchas enfermedades comienza a nivel celular.
Cuando nuestras células están inflamadas, todo el cuerpo entra en modo defensa… y esa inflamación silenciosa puede afectarlo TODO: energía, concentración, metabolismo y hasta el estado de ánimo. 💥

🧠 Entender este proceso es el primer paso para activar tu salud desde adentro.
🌱 El cuerpo puede sanar cuando le damos las herramientas correctas.

Si quieres más información sobre cómo activar tus células y reducir la inflamación desde la raíz, escríbeme la palabra ACTIVACIÓN y te comparto los detalles. 💬

✨ Tu bienestar empieza dentro de ti.


Teresa Rodríguez Bonilla, RDN, IFNCP | 727-366-9963

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

💭 Pregunta del Día¿Sabías que tener la vitamina B12 alta en sangre no significa que estés bien? 💉Muchos profesionales de...
10/11/2025

💭 Pregunta del Día

¿Sabías que tener la vitamina B12 alta en sangre no significa que estés bien? 💉

Muchos profesionales de la salud interpretan un valor elevado de B12 como “excelente”, pero esa no es la manera correcta de evaluar su estado funcional.
La B12 sérica total solo mide lo que circula en sangre, no lo que realmente llega y se utiliza dentro de las células.

🧬 Lo que pocos saben:
Puedes tener B12 alta en laboratorio y aun así estar deficiente a nivel celular, especialmente si tu cuerpo no puede activar o transportar correctamente la vitamina.
El marcador más confiable es el ácido metilmalónico (MMA).
👉 Cuando el MMA está elevado, indica deficiencia funcional de B12, incluso si el valor en sangre parece “normal” o “alto”.

🔎 ¿Por qué ocurre esto?

Ciertos polimorfismos genéticos (SNPs) afectan la capacidad del cuerpo para usar la B12 de forma efectiva:

🧬 MTRR (Methionine Synthase Reductase): necesario para regenerar la metionina sintasa activa, dependiente de la methylcobalamina.
🧬 MTHFR y MTR: influyen en la metilación y el reciclaje de homocisteína; cuando están alterados, el metabolismo de B12 se ve comprometido.
🧬 Estas variantes pueden provocar que la B12 se acumule en sangre, pero no entre a la célula — una deficiencia funcional enmascarada.

⚠️ En resumen:

B12 alta no siempre es exceso, puede reflejar ineficiencia en su utilización celular.

Evalúa ácido metilmalónico (MMA) y homocisteína para conocer tu estado real.

Considera un perfil genético funcional si sospechas alteraciones de metilación (MTRR, MTHFR, MTR).

📚 Referencias:

Cleveland Clinic. Methylmalonic Acid Test (MMA). my.clevelandclinic.org

Genes & Nutrition (2018). Genetic determinants of vitamin B12 and homocysteine metabolism. genesandnutrition.biomedcentral.com

NIH PMC. Genetic variation in vitamin B12 pathways and metabolic markers. pmc.ncbi.nlm.nih.gov

✨ Tienes dudas?
Haz tu cita hoy y evalúa tu metabolismo de B12 desde un enfoque funcional.

🌸 Lcda. Teresa Rodríguez Bonilla, RDN, IFNCP
Dietista Funcional e Integrativa
📲 727-366-9963
🐝 linktr.ee/CuriousMindRD

💚 Día Mundial de la Salud Mental 💚Hoy celebramos un gran paso: cada vez más se reconoce que la salud mental también se n...
10/11/2025

💚 Día Mundial de la Salud Mental 💚

Hoy celebramos un gran paso: cada vez más se reconoce que la salud mental también se nutre desde la célula. 🌱

Durante años, hablar de depresión, ansiedad o agotamiento se limitaba a emociones o neurotransmisores. Hoy entendemos que el cerebro también refleja lo que comemos, lo que absorbemos y lo que nuestro cuerpo logra detoxificar.

🧠 En mi práctica funcional, he visto cómo una alimentación personalizada, basada en una reducción de carbohidratos, activación de cuerpos cetónicos y eliminación de toxicidad ambiental, puede transformar el ánimo, la energía y la claridad mental.

No se trata solo de “sentirte mejor”.
Se trata de reprogramar tu biología, equilibrar tu sistema nervioso y darle a tu cuerpo las condiciones para sanar desde adentro hacia afuera. 🌸

💫 Hoy, más que nunca, recuerda:
Tu salud mental es también tu salud celular.
Y nutrir tu mente comienza por nutrir tus mitocondrias.

✨ Lcda. Teresa Rodríguez Bonilla, RDN, IFNCP
Dietista Funcional e Integrativa
🐝 7273669963
📲 linktr.ee/CuriousMindRD

🌸 Aviso Importante 🌸Queridos pacientes y comunidad,Estaremos fuera de oficina del 11 al 14 de octubre, regresando con en...
10/11/2025

🌸 Aviso Importante 🌸

Queridos pacientes y comunidad,
Estaremos fuera de oficina del 11 al 14 de octubre, regresando con energía renovada el martes 15 de octubre. 💫

Durante este tiempo no estaremos ofreciendo citas ni consultas, pero pueden dejar sus mensajes o solicitudes y serán atendidos en orden de llegada al regresar. 📩

Agradezco profundamente su comprensión y paciencia.
✨ Gracias por permitirme acompañarlos en su proceso de salud y bienestar ✨

Con cariño,
🌿 Lcda. Teresa Rodríguez Bonilla, RDN, IFNCP
Functional & Integrative Dietitian
7273669963
📲 linktr.ee/CuriousMindRD

💥 Reflexión del Día 💥La verdad que pocos profesionales de la salud mencionan sobre la Vitamina B12 💥Como Dietista Funcio...
10/10/2025

💥 Reflexión del Día 💥
La verdad que pocos profesionales de la salud mencionan sobre la Vitamina B12 💥

Como Dietista Funcional e Integrativa, observo deficiencia de vitamina B12 en casi el 100% de los pacientes que llegan a mi consulta, incluso en aquellos que aseguran “comer bien” o “tomar multivitamínicos”.

👉 Lo realmente preocupante es que la falta de B12 no solo se asocia a anemia o fatiga, sino que impacta profundamente funciones celulares esenciales, como:

🧬 La metilación y la expresión epigenética del ADN
⚡ La producción de energía en las mitocondrias
🧠 La salud neurológica y cognitiva
❤️ La desintoxicación hepática y cardiovascular

💡 Cuando los niveles de B12 son bajos, los procesos de reparación celular se alteran y puede aumentar el riesgo de mutaciones y cáncer, especialmente si no se corrige adecuadamente.

⚠️ Es importante evitar las formas sintéticas como el cyanocobalamin, ya que el cuerpo necesita transformarla antes de utilizarla. Esto no siempre ocurre —sobre todo en personas con alteraciones genéticas de metilación (MTHFR, MTRR, COMT), donde esta conversión se ve comprometida.

✅ Formas activas recomendadas según la necesidad individual:

💧 Methylcobalamin → Mejora la energía, la función cognitiva y apoya los procesos de metilación.
💧 Hydroxocobalamin → Ideal en casos de procesos inflamatorios o toxicidad ambiental (como exposición a humo o químicos).
💧 Adenosylcobalamin → Estimula la producción de energía mitocondrial, útil en fatiga crónica, disfunción mitocondrial.

💬 Consejo profesional:
No tomes B12 “por tomarla”. Antes de suplementar, solicita evaluar tus niveles de homocisteína, MMA y B12 activa para conocer realmente tu estatus funcional.

🧬 Cuando la genética limita la utilización celular de la B12

En algunas personas, los polimorfismos genéticos (como en MTHFR, MTRR o COMT) pueden reducir la capacidad del cuerpo para transportar y usar la B12 dentro de las células, aun cuando los análisis de sangre muestran niveles normales.

Esto significa que la vitamina puede estar presente, pero no se está utilizando de manera efectiva a nivel celular.

💉 En estos casos, la B12 inyectable suele ser la opción más efectiva, ya que evita el paso digestivo y las limitaciones genéticas, logrando una mejor biodisponibilidad y aprovechamiento celular.

✅ Formas sublinguales más efectivas:

💧 Methylcobalamin (B12 metilada)

Favorece la metilación, la claridad mental y la función neurológica.

Indicada en casos de fatiga, ansiedad o dificultad para concentrarse.

Se absorbe directamente por la mucosa oral.

💧 Hydroxocobalamin

Beneficiosa en toxicidad ambiental o exposición a humo y químicos.

Libera la B12 de forma gradual y mejora la oxigenación celular.

💧 Adenosylcobalamin

Participa en la energía mitocondrial.

Ideal en fatiga crónica, disfunción mitocondrial o deportistas que requieren un soporte energético constante.

💡 Recomendación profesional:
Antes de iniciar cualquier suplemento de B12, asegúrate de evaluar marcadores funcionales como la homocisteína, MMA y B12 activa, especialmente si presentas cansancio persistente, niebla mental o desequilibrios hormonales.

🌸 Lcda. Teresa Rodríguez Bonilla, RDN, IFNCP
Dietista Funcional e Integrativa
📲 727-366-9963
🐝 linktr.ee/CuriousMindRD

💭 Pregunta del día¿Sabías que muchos lipomas no tienen relación directa con la tiroides, sino con la toxicidad ambiental...
10/09/2025

💭 Pregunta del día

¿Sabías que muchos lipomas no tienen relación directa con la tiroides, sino con la toxicidad ambiental? 🌿

En mi experiencia clínica —y según el Dr. Neil Nathan, autor del libro Toxic—, los lipomas suelen asociarse más con exposición a micotoxinas (toxinas de mohos ambientales) que con problemas tiroideos.

Estas micotoxinas son lipofílicas, es decir, se almacenan en grasa. Cuando el cuerpo no puede eliminarlas eficientemente, tiende a “encapsularlas” en tejido graso como mecanismo de defensa.
Por eso, más que una alteración hormonal, los lipomas pueden ser una señal de carga tóxica o dificultad en los procesos de detoxificación.

🧠 Evaluar la exposición ambiental, la función hepática y la salud del sistema linfático puede ser clave para prevenir su aparición o recurrencia.

✨ En resumen:
🚫 No hay evidencia sólida que vincule lipomas y tiroides.
🌿 Sí hay correlación clínica con toxicidad ambiental y micotoxinas.
💪 El cuerpo usa la grasa como “almacén” protector cuando está sobrecargado de toxinas.

📚 Referencias:
Nathan, N. (2018). Toxic: Heal Your Body from Mold Toxicity, Lyme Disease, Multiple Chemical Sensitivities, and Chronic Environmental Illness.
Shoemaker, R. (2016). Surviving Mold.
Hope, J. (2013). The Scientific World Journal, 2013:767482.

🌸 Lcda. Teresa Rodríguez Bonilla, RDN, IFNCP
Functional & Integrative Dietitian
7273669963

💭 Reflexión del Día¿Sabías que la American Heart Association (AHA) y los Centers for Disease Control and Prevention (CDC...
10/08/2025

💭 Reflexión del Día

¿Sabías que la American Heart Association (AHA) y los Centers for Disease Control and Prevention (CDC) reconocen la Proteína C Reactiva ultrasensible (hs-CRP) como un marcador clave del riesgo cardiovascular?

🔬 Este marcador mide la inflamación sistémica de bajo grado, que puede estar presente antes de que se alteren el colesterol, la glucosa o la presión arterial.
La inflamación crónica puede dañar el endotelio, alterar la función vascular y acelerar el desarrollo de enfermedades cardiometabólicas.

📊 Clasificación según las guías AHA/CDC:

< 1.0 mg/L: Riesgo cardiovascular bajo

1.0 – 3.0 mg/L: Riesgo moderado o promedio

3.1 – 10.0 mg/L: Riesgo cardiovascular alto

> 10.0 mg/L: Elevaciones persistentes no necesariamente reflejan inflamación cardiovascular, sino que pueden deberse a procesos autoinmunes, infecciosos o de inflamación sistémica.

🧠 Dato clínico:
La vida media de la proteína C reactiva es de 18 horas, por lo que los niveles deben interpretarse junto a otros marcadores y la historia clínica completa.

❤️ Desde la nutrición funcional e integrativa:

El objetivo no es solo bajar el colesterol, sino reducir la inflamación de raíz y disminuir el estrés oxidativo, que acelera el envejecimiento celular y el daño vascular.

🌿 Estrategias funcionales:

Activar la vía NRF2, clave para reducir el estrés oxidativo y proteger las células.

Mejorar la salud intestinal y el sueño.

Reducir la exposición a toxinas ambientales y plásticos.

Priorizar alimentos ricos en antioxidantes y fitonutrientes.

👉 ¿Quieres saber cómo activar tu NRF2 natural y reducir tu estrés oxidativo de forma segura y basada en ciencia?
💬 Escribe la palabra “NRF2” en los comentarios o por mensaje directo, y te envío el enlace con toda la información.

📌 Contenido con fines educativos. No sustituye evaluación médica o nutricional individualizada.
🐝
Lcda. Teresa Rodríguez Bonilla, RDN, IFNCP
Dietista Funcional e Integrativa
📞 727-366-9963
🔗 linktr.ee/curiousmindrd

💭 Reflexión del DíaTodos los días me preguntan: “Lcda., ¿por qué no bajo de peso?”Hoy quiero hablarte de un error que he...
10/02/2025

💭 Reflexión del Día
Todos los días me preguntan: “Lcda., ¿por qué no bajo de peso?”

Hoy quiero hablarte de un error que hemos normalizado: tomar agua en botellas plásticas, incluso en el gym mientras hacemos el máximo esfuerzo.

🚱 El problema del plástico

Las botellas plásticas liberan disruptores endocrinos (EDCs) como BPA, BPS, BPF y ftalatos, químicos que interfieren con nuestras hormonas y actúan como “obesógenos”. Esto altera el metabolismo, favorece resistencia a la insulina, acumulación de grasa y aumenta el estrés oxidativo, que es una de las raíces del envejecimiento y la inflamación crónica.

⚠️ Impacto en salud

Mujeres: desbalances estrogénicos, cambios en la distribución de grasa y alteraciones menstruales.

Hombres: reducción de testosterona, cambios en fertilidad y metabolismo.

Niños: exposición temprana que aumenta el riesgo de obesidad futura, problemas hormonales y estrés oxidativo desde edades tempranas.

🔥 El detalle oculto

El calor y la reutilización aumentan la migración de químicos.

Incluso los envases “BPA-free” pueden contener compuestos (BPS, BPF) con efectos similares.

✅ Qué hacer

Prefiere agua en vidrio o acero inoxidable.

No dejes las botellas al sol ni las reutilices varias veces.

Elige alimentos frescos y reduce empaques plásticos.

📌 Si sientes que lo haces “todo bien” y aun así no bajas de peso, considera que tu problema no son solo las calorías: puede ser la química ambiental saboteando tus hormonas y elevando tu estrés oxidativo.

👉 ¿Quieres bajar tu estrés oxidativo?
Escribe la palabra “SI” y te envío mi secreto para lograrlo. ✨

📌 Contenido con fines educativos, no sustituye la evaluación médica individualizada.

🐝
Lcda. Teresa Rodríguez Bonilla, RDN, IFNCP
Dietista Funcional e Integrativa

❓ Pregunta del DíaLcda., ¿qué tan confiables son esos “escáneres cuánticos de bienestar” que prometen medir todo en minu...
09/19/2025

❓ Pregunta del Día
Lcda., ¿qué tan confiables son esos “escáneres cuánticos de bienestar” que prometen medir todo en minutos?

✨ Respuesta:
Estos dispositivos colocan un sensor en el dedo o la palma y aseguran evaluar vitaminas, minerales, órganos y más usando “resonancia cuántica”.

⚠️ Sin embargo:

No tienen validación científica.

No están aprobados por la FDA ni por autoridades médicas.

Sus resultados suelen ser aleatorios o repetitivos.

👉 En resumen: no sustituyen pruebas de laboratorio ni evaluaciones clínicas reales. La mejor forma de conocer tu salud es con exámenes validados y el acompañamiento de un profesional.

📌 Contenido con fines educativos, no sustituye la evaluación médica individualizada.

🐝
Lcda. Teresa Rodríguez Bonilla, RDN, IFNCP
Dietista Funcional e Integrativa
(727) 366-9963

Muchos hombres me han dicho: “Licenciada, parece que solo trabaja con mujeres…”La verdad es que la salud no tiene s**o n...
09/19/2025

Muchos hombres me han dicho: “Licenciada, parece que solo trabaja con mujeres…”
La verdad es que la salud no tiene s**o ni edad. 💪
También para los hombres existe un camino real de transformación.
✨ Tu cambio no es cuestión de años, es cuestión de decisión.
He visto de cerca cómo los hombres responden más rápido de lo que imaginan:
🔥 Más energía.
🔥 Mejor enfoque.
🔥 Confianza renovada.
Nunca había observado un cambio tan acelerado en bienestar y vitalidad.
👉 ¿Quieres conocer más sobre el sistema que está cambiando la vida de tantos hombres?
💬 Escríbeme y te cuento cómo puedes empezar tu propia transformación hoy mismo.
📌 Contenido con fines educativos, no sustituye la evaluación médica individualizada.
🐝
Lcda. Teresa Rodríguez Bonilla, RDN, IFNCP
Dietista Funcional e Integrativa
@17273669963

Address

Largo, FL
33770

Opening Hours

9am - 6:30pm

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when CuriousMind Nutrición Funcional posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Our Story

Specializing in Nutrigenomics and Ketogenic Nutrition Therapy for the treatment of:

Epilepsy Metabolic Disease Alzheimer's Disease Lou Gehrig's Disease (ALS)* Parkinson's Disease* Migraine Cancer*

Mold toxicity

* The Ketogenic is consider experimental.