Dr. José Alfaro Pérez

Dr. José Alfaro Pérez ¡El camino hacia la delgadez sin dietas ni estrés! Compartimos los secretos que hacen que perder peso sea simple y eficaz. Looking forward to your use

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El papel de la glándula tiroides en el peso: cuando el cuerpo empieza a “frenar”La glándula tiroides cumple una función ...
12/20/2025

El papel de la glándula tiroides en el peso: cuando el cuerpo empieza a “frenar”

La glándula tiroides cumple una función clave en la regulación del metabolismo. Produce hormonas que determinan cuánta energía utiliza el organismo en reposo, cómo responde al frío, al esfuerzo diario y cómo se siente el nivel general de vitalidad. Cuando su funcionamiento se vuelve menos eficiente —aunque sea de forma leve— muchas personas notan que el cuerpo empieza a ir más lento.

Una actividad tiroidea reducida puede manifestarse como cansancio persistente, sensación de frío, digestiones más lentas y una mayor facilidad para ganar peso o dificultad para perderlo. No siempre se trata de cambios bruscos; a menudo son señales sutiles que indican que el organismo está operando en un modo más conservador, intentando ahorrar energía.

La tiroides es especialmente sensible a factores como el estrés prolongado, la falta de sueño, los desequilibrios hormonales, la genética y también a periodos largos de alimentación irregular o restricción excesiva. En estas circunstancias, el cuerpo puede reducir el gasto energético como mecanismo de protección, lo que da la sensación de que el metabolismo “se ha detenido”.

Es importante entender que este proceso no es un fallo personal ni falta de esfuerzo. Es una respuesta fisiológica. Cuando las hormonas tiroideas no están en su punto óptimo, el organismo prioriza la estabilidad por encima de la pérdida de peso. Por eso, muchas personas sienten que hacen todo “bien” y aun así no ven resultados claros.

Comprender el papel de la tiroides ayuda a mirar el control del peso con más realismo y menos presión. Cada cuerpo reacciona de forma distinta, y existen diferentes maneras de apoyar el equilibrio metabólico según las necesidades individuales. Escuchar estas señales y abordarlas con calma es una parte fundamental de un enfoque más consciente y sostenible.

El desayuno tiene un impacto directo en cómo se comporta nuestra energía durante el día. No se trata de seguir reglas es...
12/08/2025

El desayuno tiene un impacto directo en cómo se comporta nuestra energía durante el día. No se trata de seguir reglas estrictas, sino de entender cómo responde el cuerpo a ciertos alimentos durante las primeras horas de la mañana. Un desayuno muy rico en azúcares simples —pan blanco, bollería, cereales azucarados, jugos industriales— provoca un aumento rápido de la glucosa seguido de una caída igual de brusca. ¿El resultado? Hambre temprana, irritabilidad y necesidad constante de picar algo.

A primera hora, el organismo es especialmente sensible a los carbohidratos de absorción rápida. Estas subidas y bajadas de la glucemia favorecen los antojos de dulce y dificultan mantener la energía estable. Muchas personas sienten que “acaban de desayunar y ya tienen hambre”, y eso suele deberse a la composición del propio desayuno, no a la cantidad.

Un inicio más equilibrado se consigue combinando proteína + fibra + grasas saludables. Esta estructura alimentaria permite una liberación más lenta de la energía, promueve la saciedad y estabiliza la glucosa. Opciones sencillas pueden ser: yogur natural con semillas y frutos secos, huevos con verduras, o queso fresco con una pequeña porción de fruta. No es perfección lo que buscamos —es equilibrio.

También importa cómo se desayuna. Hacerlo con calma, sin pantallas ni prisas, ayuda al cuerpo a registrar mejor las señales de saciedad. Y para quienes no sienten hambre al despertar, una opción ligera —como un yogur natural o un puñado de nueces— puede ser suficiente para activar suavemente el metabolismo sin generar picos innecesarios.

Estas pequeñas modificaciones no son soluciones milagrosas, pero sí herramientas prácticas que ayudan a estabilizar la energía, reducir antojos y mejorar la relación con el apetito durante el día. Cada organismo es diferente, y ajustar el desayuno a las necesidades individuales puede marcar una gran diferencia.

Muchas personas notan que, a partir de los 30–35 años, el cuerpo comienza a responder de manera distinta. Bajar de peso ...
12/06/2025

Muchas personas notan que, a partir de los 30–35 años, el cuerpo comienza a responder de manera distinta. Bajar de peso se vuelve más lento, los cambios requieren más tiempo y, aun haciendo “lo mismo que antes”, los resultados ya no aparecen tan fácilmente. Esto no tiene nada que ver con falta de disciplina — es biología pura.

Con el paso del tiempo, el metabolismo basal tiende a disminuir. La masa muscular —el tejido que más energía consume incluso en reposo— puede reducirse de forma gradual, especialmente cuando pasamos muchas horas sentados o llevamos un estilo de vida menos activo. Menos músculo significa un gasto energético menor, y por eso la misma cantidad de comida puede generar un impacto diferente al de años atrás.

A esto se suman cambios hormonales naturales. La insulina, el cortisol (la hormona del estrés) y, en el caso de las mujeres, las variaciones hormonales del ciclo influyen en la facilidad con la que el cuerpo decide liberar o conservar energía. El organismo siempre busca estabilidad, y mantener reservas es uno de sus mecanismos de protección.

Factores cotidianos también intervienen: dormir poco, comer a deshoras, períodos de estrés, consumo frecuente de productos ultraprocesados. Ninguno de estos elementos explica todo por sí solo, pero juntos pueden crear un entorno en el que el progreso sea más lento.

Comprender estos procesos es fundamental. Un metabolismo más lento no es un fallo personal, sino una adaptación normal del organismo. Saber qué está ocurriendo “por dentro” nos permite tomar decisiones más conscientes y elegir enfoques que realmente apoyen al cuerpo. Existen distintos caminos —desde ajustes en el estilo de vida hasta métodos complementarios— y la elección adecuada siempre debe adaptarse a cada persona.

¿Por qué las dietas no funcionan?👨‍⚕️ Dr. José Alfaro Pérez¿Cuántas veces empezaste una dieta convencida de que esta vez...
10/08/2025

¿Por qué las dietas no funcionan?
👨‍⚕️ Dr. José Alfaro Pérez

¿Cuántas veces empezaste una dieta convencida de que esta vez sí? Quitaste pan y dulces, contaste calorías… Al principio bajan 1–2 kg y luego todo se frena: cansancio, hambre, ansiedad. Al final, el peso vuelve.

❌ No es tu culpa. Así funciona la biología humana.
🔬 Al recortar calorías bruscamente, el cuerpo activa el “modo ahorro”: baja el gasto, sube la ghrelina (apetito), cae la leptina (saciedad) y, con estrés o poco sueño, aparece retención de líquidos. Si además hay resistencia a la insulina, el cuerpo guarda grasa justo en el abdomen.

👉 Conclusión: la dieta sola no basta. No luches contra la comida, sino a favor de tu metabolismo.

Qué sí funciona (realista y sostenible):
• Ritmo estable: 3–4 comidas en horarios fijos; evita picoteo nocturno (2–3 h antes de dormir).
• Plato 1/2–1/4–1/4: la mitad verduras; 1/4 proteína; 1/4 carbohidrato “inteligente” (arroz, legumbre, boniato) + AOVE.
• Movimiento acumulado: 8–10 mil pasos/día; 10 min de paseo tras las comidas mejoran la glucosa.
• Sueño/estrés: 7–8 h reales; respiración 4–6 min/día.

Apoyo botánico (cuando el ritmo ya está): extractos de calidad que pueden ayudar a la lipólisis, favorecer una termogénesis suave y controlar el apetito. No son “milagros”, son herramientas que hacen que el cuerpo trabaje contigo.

❓Pregunta honesta: ¿cuántas dietas más vas a probar antes de apoyar tu metabolismo y hacerlo bien desde la raíz?

Polvos para bajar de peso, ¿son el futuro?Los polvos para bajar de peso están ganando popularidad debido a su versatilid...
03/12/2025

Polvos para bajar de peso, ¿son el futuro?
Los polvos para bajar de peso están ganando popularidad debido a su versatilidad y facilidad de uso. Estos polvos, que suelen mezclarse con agua o batidos, incluyen ingredientes como proteínas, extracto de café verde y fibras para apoyar el control de peso.

Un estudio publicado por el American Journal of Clinical Nutrition mostró que ingredientes como las proteínas y el extracto de café verde pueden reducir la absorción de grasas y mejorar el metabolismo de la glucosa, ayudando en la pérdida de peso.

Estos polvos son ideales para personas ocupadas, ofreciendo una manera práctica de alcanzar objetivos de adelgazamiento. Sin embargo, es fundamental seleccionar productos de alta calidad, respaldados científicamente, para garantizar su seguridad y eficacia.

La ciencia detrás de las pastillas para adelgazarEn el mundo en constante evolución de las soluciones para perder peso, ...
03/12/2025

La ciencia detrás de las pastillas para adelgazar
En el mundo en constante evolución de las soluciones para perder peso, las pastillas diseñadas para acelerar el metabolismo y reducir el apetito siguen siendo populares. Estos suplementos suelen contener ingredientes como glucomanano, CLA (ácido linoleico conjugado) y cafeína.

Un estudio publicado en la American Journal of Clinical Nutrition demostró que el glucomanano, una fibra natural, puede promover una pérdida de peso significativa cuando se combina con una dieta baja en calorías, ya que absorbe agua y crea una sensación de saciedad.

Las pastillas ofrecen comodidad y son fáciles de incorporar en cualquier rutina diaria. Sin embargo, para lograr una pérdida de peso efectiva y segura, deben acompañarse de una dieta equilibrada y ejercicio regular.

La ciencia detrás de las gotas para perder pesoEn el siempre cambiante mundo de las soluciones para perder peso, las got...
03/12/2025

La ciencia detrás de las gotas para perder peso

En el siempre cambiante mundo de las soluciones para perder peso, las gotas diseñadas para acelerar el metabolismo y suprimir el apetito están ganando popularidad. Estos suplementos líquidos suelen contener ingredientes naturales como extracto de té verde, garcinia cambogia y L-carnitina.

Un ensayo clínico realizado por el Journal of Obesity mostró que el extracto de té verde puede acelerar el metabolismo y quemar grasas. Otro estudio dirigido por el Dr. Preuss de la Universidad de Georgetown reveló que la garcinia cambogia, por su parte, ayuda a reducir el apetito y bloquea la producción de grasa.

Las gotas ofrecen una alternativa rápida y conveniente a las pastillas, ya que se absorben más rápidamente en el torrente sanguíneo. Sin embargo, para obtener los mejores resultados, es recomendable combinarlas con una dieta saludable y ejercicio regular.

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