03/21/2023
Thực phẩm tốt cho người huyết áp thấp
Gan bò, trứng, thịt đỏ… là những thực phẩm chứa nhiều vitamin B12, axit folic có tác dụng cải thiện huyết áp thấp.
Huyết áp thấp (hạ huyết áp) là khi máu chảy qua các mạch máu ở áp suất thấp hơn bình thường. Huyết áp khỏe mạnh đối với hầu hết mọi người thường dưới 120/80 mmHg, còn dưới 90/60 mmHg là huyết áp thấp.
Nhiều người bị huyết áp thấp không có triệu chứng. Tụt huyết áp chỉ xảy ra khi áp lực bơm không đủ để cung cấp máu có oxy đến các cơ quan. Khi đó, người bệnh có thể gặp các biểu hiện như: chóng mặt hoặc choáng váng; buồn nôn; ngất xỉu; mất nước và khát bất thường; mờ mắt; mệt mỏi; thở nhanh, nông; da lạnh, sần sùi và nhợt nhạt; thiếu tập trung.
Huyết áp thấp có thể là tình trạng tạm thời hoặc kéo dài. Nó cũng có thể là dấu hiệu của một bệnh lý tiềm ẩn. Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA) và Viện Tim - Phổi - Máu Quốc gia, các nguyên nhân cơ bản của huyết áp thấp có thể bao gồm: lão hóa, nằm trên giường quá lâu, một số loại thuốc, tác dụng phụ của thuốc cao huyết áp, bệnh tiểu đường, thai kỳ, vấn đề về tim hoặc nội tiết, nhiễm trùng nặng, phản ứng dị ứng nghiêm trọng, giảm thể tích máu do chảy máu hoặc mất nước, hạ huyết áp qua trung gian thần kinh, thiếu hụt dinh dưỡng.
Không bổ sung đủ sắt, axit folic và vitamin B12 có thể khiến cơ thể không tạo ra đủ lượng tế bào máu, dẫn đến thiếu máu và huyết áp thấp. Dưới đây là một số loại thực phẩm và đồ uống có thể giúp tăng huyết áp.
Nước
Mất nước là một trong những nguyên nhân chính gây huyết áp thấp. Lượng nước không đủ sẽ làm giảm lượng máu trong cơ thể, dẫn đến giảm huyết áp. Các bác sĩ khuyến cáo những người bị huyết áp thấp nên uống khoảng 8 cốc nước và các đồ uống khác, tương đương 2,2 lít chất lỏng mỗi ngày, đồng thời hạn chế uống rượu.
Caffeine
Caffeine là một chất kích thích có thể làm tăng nhịp tim và huyết áp. Uống cà phê có thể hữu ích trong thời gian ngắn, không phải giải pháp lâu dài. Một nghiên cứu chỉ ra rằng caffeine chỉ làm tăng huyết áp tạm thời ở những người không thường xuyên uống cà phê. Hầu hết mọi người đều tăng khả năng dung nạp caffeine theo thời gian. Các loại thực phẩm và đồ uống chứa caffeine bao gồm: sôcôla, trà, cacao, cà phê, một số loại nước ngọt và tăng lực.
Gan bò
Gan bò là một trong những nguồn cung cấp vitamin B12 dồi dào. Một khẩu phần 100 gram gan bò cung cấp 3.460% RDI vitamin B12 (lượng khuyến nghị hàng ngày). Vitamin B12 giúp hình thành các tế bào hồng cầu và DNA. Nó cũng giúp tăng cường chức năng não.
Trứng
Trứng chứa nhiều vitamin, khoáng chất, protein chất lượng cao, chất béo tốt và các chất dinh dưỡng khác. Một quả trứng chứa nhiều axit folic và vitamin B12, những chất hỗ trợ quan trọng giúp tăng huyết áp thấp.
Thịt đỏ
Thịt đỏ là một trong những nguồn cung cấp chất sắt dồi dào, yếu tố cần thiết giúp tăng huyết áp. Thịt bò chứa hàm lượng sắt cao nhất trong nhóm thịt đỏ. Những người bị huyết áp thấp nên thêm thịt bò vào chế độ dinh dưỡng.
Ngoài ra, có nhiều thực phẩm giúp tăng lượng muối, vitamin B12, axit folic và sắt bao gồm: quả olive, bông cải xanh, măng tây, đậu lăng, gà, cá.
