Nora I. García - Nutrióloga

05/20/2022

10/06/2020

Comida de una paciente

Lasaña de calabacita 🤤

Aprende a comer rico y saludable para lograr tus objetivos 💪🏼

Consulta en línea 👩🏽‍💻

09/25/2020

Patties de pavo con salsa de poblano y calabaza

Los patties de pavo están hechos con calabacita rallada, cilantro y cebolla. Condimentados con paprika, ajo en polvo y sal.

La salsa sólo lleva calabacita y chile poblano, ambos hervidos y licuados con sal.

Es un platillo saludable que se puede adaptar a tu objetivo. Ya sea:

☑️ Perder peso
☑️ Controlar algún dato de laboratorio alterado
☑️ Pérdida de grasa corporal
☑️ Aumento de masa muscular

El secreto está en las porciones

Nutrición real

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09/24/2020

Iniciando el día con un almuerzo muy rico.
Huevo con jamón de pavo a la mexicana 🇲🇽

Las tortillas de maíz son regulares, de la tortillería.

Muchos pacientes tienen temor de comer tortilla porque relacionan este alimento con el aumento de peso. Les aclaro el pan, la tortilla, arroz y carbohidratos en general no provocan el aumento de peso. Lo que en realidad provoca ese incremento es consumir más calorías de las que gastamos, más de las que nuestro cuerpo necesita.

Dentro de un régimen alimenticio para bajar de peso, CLARO que puedes comer carbohidratos, igual si tienes diabetes. Tu nutrióloga sabrá decirte las cantidades apropiadas para llegar a tu objetivo.

Aprende a comer saludable asesorándote con profesionales

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09/23/2020

Mezcla de pollo con vegetales y sopita de lentejas a la mexicana 🤰🏽

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Un estilo de vida saludable empieza en la cocina 👩🏽‍⚖️

09/23/2020

Almuerzo rápido, sencillo y completo.
Machacado con huevo y nopales asados. Acompañé con 2 tortillas de maíz y un té de manzanilla

Existe una controversia enorme sobre si el desayuno-almuerzo es la comida más importante del día. En mi caso es indispensable, el hecho de saltarla provoca que todo el día tenga hambre, que busque hacer más snacks y haga elecciones no tan saludables. Aclaro que es mi situación personal.

Si eres de las personas que no desayuna-almuerza y deseas hacer régimen, coméntalo con tu nutrióloga.

Para llevar un estilo de vida saludable y lograr tus objetivos NO es necesario sustituir tus alimentos por licuados de XX marca, tés o jugos verdes.

Acude con profesionales
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09/22/2020

Para ofrecer un mejor servicio 💪🏼

09/16/2020

Para más información envía mensaje vía Facebook o Instagram
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09/10/2020

Hoy me aventuré a hacer un pollo entero rostizado en la freidora de aire.

Mi plato tiene pechuga de pollo rostizado, arroz poblano, calabacitas y tomate con orégano.

Si deseas recibir asesoría nutricional envíame un mensaje. La consulta es en línea exclusivamente 💻🖱️

Los planes de alimentación son personalizados

09/10/2020

Buffalo Sandwich para la cena 🌶️

Si esta cuarentena te ha provocado un aumento de peso, anímate a consultar.

Consulta exclusivamente en línea

Métodos de pago
Paypal y Cashapp

09/07/2020

El clima se presta para disfrutar un caldito tlalpeño.

Come rico y sin culpa 😋

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Planes alimenticios personalizados.

Dile adiós a las dietas de moda y empieza a comer lo que tu cuerpo necesita

09/02/2020

No siempre es posible preparar algo elaborado.
Mientras respetes las porciones que te corresponden está perfecto 👌🏻

Si deseas saber las porciones de alimento que debes comer dependiendo de tu objetivo, anímate a hacer cita para una consulta en línea.

Aprende a lograr tus metas comiendo saludable y variado

09/01/2020

Una manera inteligente de llevar tu plan de alimentación cuando tienes poco tiempo para cocinar durante la semana es haciendo "meal preps".
Puedes preparar los platillos de tu dieta una vez a la semana o cada tercer día.
Es posible si buscamos la manera y dejamos las excusas 💪🏼

08/28/2020

Hoy preparé unas picuchitas con papas en la freidora de aire.

Las cociné durante 20 minutos a 350°F

En lo personal me encanta comer pescado. Y pues... soy de Comales, pueblo pesquero 💪🏼🐟

08/27/2020

Se acerca la hora de comida 🍽️

Cuando era estudiante siempre procuraba tener atún en mi alacena, ya que había días en los que era muy difícil cocinar y tampoco podía darme el lujo de comprar comida fuera muy seguido.

Así que después de explorar algunas preparaciones con el atún, en lo personal es la que más disfruto.

Es atún tipo ceviche

Atún en agua
Limón al gusto
Tomate
Cebolla
Chile
Pepino
Tajín

Puedes agregar cilantro y aguacate, yo no tenía 🙊

Puedes dejar reposar un rato en el refrigerador.

Acompaña con galletas saladas, rice cakes o tostadas deshidratada.

Inténtalo, te va a encantar 🤤

08/26/2020

¿Mi dieta tiene nombre?

Constantemente los pacientes me preguntan que tipo de dieta utilizo, en que consiste, que nombre tiene.

Actualmente las redes sociales y el mundo de información que encontramos con un Click, nos ha llevado a conocer muchos tipos de "dietas". Navegando por la red he visto desde la famosa dieta KETO hasta la estricta dieta militar. Curiosamente incluyen planes de alimentación de 7 días. Pero que en Internet encontremos esto, no quiere decir que es lo apropiado para nuestro cuerpo.

Por eso quiero hablarles de la dieta personalizada, esa si tiene nombre, el tuyo. ¿Por qué? Porque fue elaborada de acuerdo a tus necesidades nutricionales. Tomando en cuenta como mínimo

Género
Peso
Estatura
Composición corporal
Actividad física
Antecedentes de salud
Datos de laboratorio
Hábitos alimenticios
Situación económica

No cometas el error de llevar un plan de alimentación que fue elaborado para alguien más. Todos tenemos necesidades nutricionales diferentes. No es igual la intervención nutricional para una persona de 120 kg a una de 75 kg, aun cuando ambos estén intentando bajar de peso.

Visita nutriólogas que elaboren planes de alimentación personalizados 🙋🏽‍♀️

Y evita hacer dietas de Internet, probablemente si bajes de peso, pero no pierdas grasa corporal, sino agua o músculo. Te puedo asegurar que perder alguno de estos componentes ningún beneficio va a traer a tu salud.

Por último... Puedes bajar de peso sin necesidad de eliminar todos los carbohidratos de tu dieta 😉

08/25/2020

La comida de hoy 🍽️
Les cuento que hace un par de meses compré la anhelada freídora de aire (air fryer) y puedo decirles que estoy encantada.
Hoy preparé en ella fajitas de pechuga de pollo con cebolla, pimientos y calabacita.
El pollo quedó muy rico, no reseco.

Les comparto mi receta

1/2 kg de pechuga de pollo
1/3 de cebolla
3/4 de pimiento rojo
1 pieza de calabacita
Condimentos: sal, ajo y cebolla en polvo, pimienta y comino

Precalenté la freidora por 3 minutos (opcional) a 350 °F

Agregué todos los ingredientes

Puse un chorrito de aceite de oliva encima

Cocine por 15 minutos a 350 °F

Ojo 👀 los tiempos de preparación pueden variar. Revisa ocasionalmente para evitar sorpresas 🙊

Obvio la cantidad de pollo es para más de una persona 😂.

Mi platillo lo acompañé con 2 tortillas de maíz y una crema no crema de brócoli.

Anímate a hacer cita en línea 🖱️
Aprende a lograr tus objetivos comiendo rico

08/24/2020

Hola!
Ha pasado tiempo sin escribir a través de este medio.
Les comento que con el inicio de la pandemia decidí hacer una transición de la consulta presencial a consulta en línea.
Las consultas serán a través de plataformas como Facebook, zoom, correo electrónico.
Cuento con métodos de pago para ambos lados de la frontera 😉.
Los planes de alimentación son 100% personalizados, las intervenciones nutricionales están basadas en evidencia científica 🤓.
Si deseas hacer una cita o solicitar información puedes enviar un mensaje o un correo electrónico a noraitzelgarcia@gmail.com 🖱️