Tatiana Prata Nutricionista

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Tatiana Prata Nutricionista

Realizei aperfeiçoamentos em Nutrição Esportiva(PUC-Campinas), Nutrição Estética(Ana Paula Puljol), Medicina & Nutrição Ayurveda pela Bastyr University.

Olá, meu nome é Tatiana Prata, sou nutricionista, com mais de 12 anos de experiência, graduada pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-CAMPINAS) e pós-graduada em Nutrição Clínica - Metabolismo, Prática e Terapia Nutricional pela Universidade Gama Filho (UGF). E além disso, sou certificada em Nutrição Holística Plant-based pela Cornell University. No momento estou aprofundando ainda

mais meus conhecimentos em terapias holísticas para trazer ao meu atendimento clínico novas ferramentas complementares tais como florais, aurícula terapia, reiki e psicoterapia tornando desta forma meu atendimento ainda mais personalizado. Tenho vasta experiência em atendimento clínico, esportivo, estético, holístico plant-based, vegetariano. Em 2011, crie em Indaiatuba/ SP um programa de auxílio e acompanhamento de pacientes diabetes chamado Programa Diabetes & Saúde no qual fiquei responsável durante o período de 2 anos. Atualmente venho oferecendo consultas online para todo Brasil e exterior. Instagram: .tatiana.prata

08/11/2025

Seu prato tem mais poder do que você imagina. Cada refeição é uma chance de nutrir seu corpo, respeitar o planeta e descobrir novos sabores. Experimente trocar a carne por opções vegetais em 3 refeições nesta semana e veja a diferença.

Quer as receitas das opções do post? Comente QUERO ou me envie uma mensagem agora.

Qual das 3 receitas você quer testar primeiro?

08/06/2025

Você sente vontade de comer doce quase todos os dias?
Principalmente à tarde ou à noite, quando o cansaço bate ou o estresse do dia pesa?

Essa é uma queixa super comum e não tem nada de errado em sentir isso. A vontade de doce muitas vezes está ligada a desequilíbrios na rotina alimentar, sono, emoções e até hábitos construídos ao longo do tempo.

No carrossel de hoje, te mostro:
✔️ Por que essa vontade aparece
✔️ O que você pode ajustar na alimentação
✔️ Ideias de lanchinhos que ajudam
✔️ E o mais importante: como acolher essa vontade com mais consciência e leveza 💛

🍫 Ah! E eu separei uma receita funcional de docinho de cacau e aveia, perfeita pra esses momentos.
Quer receber?
👉 Comenta “Quero o docinho” aqui ou me chama no direct que eu te envio com carinho!

01/01/2025

✨ Um novo ano é como um livro em branco, e você é o autor da sua história. Que 2025 seja repleto de escolhas conscientes, saúde, equilíbrio e bem-estar! Vamos juntos fazer deste ano o mais incrível de todos, cuidando do corpo, da mente, da alma e do planeta. 🌱💚Escolher um estilo de vida mais sustentável é um passo para transformar o mundo e a si mesmo.

Quero aproveitar esse primeiro dia do ano e compartilhar como vocês duas das minhas metas para o ano de 2025:
1️⃣ Incluir mais consistente na prática de atividades físicas, com aulas yoga e treinos mais regulares, para fortalecer meu corpo e manter minha mente em equilíbrio.
2️⃣ Intensificar meu apoio às ONGs que cuidam de animais, contribuindo com doações, voluntariado e divulgando o trabalho incrível que elas fazem para proteger todas as espécies.

🚀 E você, quais são suas metas para 2025? Compartilhe comigo nos comentários!❤️ Vamos transformar juntos nossos objetivos em realidade.

11/20/2024

🔍 Mitos e Verdades sobre o Ômega-3 na Alimentação Vegetariana!

O ômega-3 é um dos nutrientes mais comentados quando se fala em saúde e alimentação equilibrada. Mas será que quem segue uma alimentação vegetariana consegue atender suas necessidades?

Vem comigo e vamos desmistificar algumas questões! ➡️➡️➡️➡️

✔️ Mito: É impossível obter ômega-3 suficiente através de uma alimentação vegetariana.

✔️ Mito: Suplementar DHA e EPA é obrigatório para veganos.

✔️ Mito: Todo ômega-3 tem o mesmo impacto no corpo.

✔️ Mito: Só preciso de ômega-3 e não preciso me preocupar com o ômega-6.

E aí, o que achou deste post? Espero que tenha gostado!! 🙌🏻

🌱 Quer saber mais como ajustar sua alimentação a base de plantas e como obter todos os benefícios do ômega-3?
Se tiver algumas dúvidas ou quiser saber mais, deixe seu comentário abaix👇🏻ou se quiser agende uma consulta personalizada comigo através do link da BIO🔗!

11/14/2024

Explorando os Benefícios dos Temperos na Culinária Ayurveda 🪷

Na Ayurveda, cada tempero é escolhido com o intuito de nutrir e equilibrar o corpo, através dos doshas (vata, kapha, pitta), promovendo harmonia entre o corpo e a mente. Eles ajudam a fortalecer o sistema digestivo, essencial para uma boa saúde, e oferecem diversos outros benefícios.

Arrasta para o lado em vem conhecer comigo alguns dos principais ➡️

Além disso, cada tempero traz características únicas que podem beneficiar ou pacificar cada dosha. Confere a seguir para quais doshas cada um tempero é mais indicado. ⬇️

1. Cúrcuma (Açafrão-da-terra) ✨
Recomendada para Vata e Kapha por seu efeito aquecedor, mas deve ser usada com moderação por Pitta em pequenas quantidades.

2. Gengibre 🌱
Excelente para Vata e Kapha devido ao seu efeito aquecedor. Pode ser consumido por Pitta em doses moderadas, preferencialmente em sua forma seca.

3. Cominho 🌾
Beneficia todos os doshas – Vata, Pitta e Kapha – especialmente em casos de distúrbios digestivos.

4. Coentro (sementes e folhas) 🌿
Excelente para Pitta por suas propriedades refrescantes e benéfico para Vata e Kapha.

5. Canela 🍂
Favorável para Vata e Kapha devido ao seu aquecimento, mas deve ser usada com moderação para Pitta.

6. Feno-grego 🌾
Adequado para Vata e Kapha devido ao seu efeito aquecedor e amargo. Pitta deve usá-lo com moderação.

7. Cardamomo 🌸
Ótimo para Pitta por seu efeito refrescante. Também benéfico para Vata e Kapha.

8. Cravo-da-índia 🌺
Favorável para Vata e Kapha devido ao seu efeito aquecedor, mas deve ser usado com cautela para Pitta.

Esses temperos são poderosos aliados para equilibrar e fortalecer o corpo, promovendo uma saúde holística. Incorporá-los no dia a dia pode transformar suas refeições em verdadeiros remédios naturais. 🌱✨

Qual desses temperos é seu favorito? Deixe nos comentários! 👇

11/12/2024

🌐 Atendimento Nutricional Online: Cuide da Sua Saúde de Onde Estiver!

Com o meu atendimento online, você tem acesso a um acompanhamento nutricional completo, personalizado e no conforto da sua casa. Não importa onde você esteja, ofereço suporte para que você possa alcançar seus objetivos de saúde e bem-estar de forma prática e eficiente.

💻 Vantagens do Meu Atendimento Online:

✅ Conveniência e Flexibilidade
Escolha o melhor horário e local para sua consulta, sem deslocamentos! O atendimento online permite que você encaixe o cuidado com a saúde na sua rotina de forma prática.

✅ Suporte e Acompanhamento Personalizado
Assim como no atendimento presencial, desenvolvo um plano alimentar adaptado às suas necessidades e objetivos, com acompanhamento contínuo para ajustes e motivação.

✅ Acesso a Materiais Exclusivos
Receba e-books e receitas personalizadas para te ajudar a implementar o plano alimentar no dia a dia, com sugestões práticas e deliciosas.

✅ Atendimento Humanizado e Acolhedor
Mesmo à distância, estou aqui para te ouvir e oferecer um atendimento próximo e humanizado, ajudando você a superar desafios e a manter o foco nos seus objetivos.

Durante o meu atendimento, ofereço uma análise completa da sua saúde com base em exames laboratoriais e ferramentas terapêuticas. Solicito e avalio detalhadamente seus exames para entender suas necessidades de forma profunda, incluindo suporte com fitoterapia, suplementação, práticas de autocuidado ayurvédicos e florais de Bach. Cada recomendação é feita de forma cuidadosa e personalizada, visando equilibrar o corpo e a mente de forma natural e sustentável.

Seja qual for seu objetivo – emagrecimento, ganho de massa, transição para o vegetarianismo/ veganismo, melhora do desempenho esportivo, equilíbrio hormonal ou melhora da saúde em geral – o atendimento online facilita o acesso ao cuidado nutricional de qualidade!

🌿 Cuide da sua saúde de forma integral e personalizada!

📩 Agende sua consulta e comece a cuidar da sua saúde de onde estiver!

11/01/2024

🌱 Dia Mundial do Veganismo! 🌱

Hoje celebro o veganismo, um estilo de vida que abracei há quase 8 anos e que, de forma simples, transformou a minha vida e a da minha família. 💚 A cada dia, faço essa escolha com o coração, sabendo que ela representa mais saúde, compaixão e respeito pelo planeta.

Ser vegano vai além de uma opção alimentar; é um compromisso que valoriza a vida em todas as suas formas. Ao cuidar do meio ambiente, proteger os animais e promover a saúde, o veganismo nos convida a viver de maneira mais consciente e em harmonia com o mundo.

🍓Por que o Veganismo?

1. Vitalidade e Bem-Estar: Alimentos de origem vegetal são ricos em fibras, vitaminas e antioxidantes.
2. Sustentabilidade: Escolher uma dieta à base de plantas ajuda a reduzir nosso impacto ambiental e promove um planeta mais saudável.
3. Ética e Consciência: O veganismo é uma decisão que prioriza o respeito à vida, aos animais e ao equilíbrio natural.

🥑 Se você já faz parte desse movimento, parabéns por cada escolha consciente! E se está pensando em começar, que tal dar o primeiro passo hoje?

Compartilhe esta mensagem e marque aquele amigo que está interessado no veganismo! 💚

10/31/2024

Uma alimentação vegana com o toque ayurvédico é poderosa e nutri o corpo de maneira consciente e conectada! Cada preparação deste cardápio nutre e equilibra, trazendo mais bem-estar ao longo do dia, cuidando de dentro para fora.

Vem comigo e se inspire nesse cardápio!✨🌿

🌞 Café da Manhã: Mingau de Aveia com Especiarias e Fruta
Aveia para saciedade e saúde intestinal, com especiarias como canela e gengibre para aquecer o sistema digestivo. Complemente com uma fruta para vitaminas e sabor.

🥕 Lanche da Manhã: Palitos de Cenoura e Pepino com Hummus
Cenoura e pepino hidratam e trazem crocância, enquanto o hummus fornece proteínas e fibras que ajudam na saciedade.

🥙 Almoço: Bowl de Quinoa, Grão-de-Bico, Espinafre, Legumes Assados e Tahine
Uma refeição completa e colorida! A quinoa e o grão-de-bico fornecem proteínas e fibras; espinafre e legumes assados como cenoura e abobrinha adicionam vitaminas e minerais. O tahine traz cálcio e gorduras boas.

🍏 Lanche da Tarde: Maçã Assada com Canela e Nuts
A maçã assada com canela é leve e cheia de antioxidantes. Acrescente nuts para gorduras saudáveis.

🍲 Jantar: Sopa de Abóbora com Cúrcuma, Gengibre e Grão-de-Bico Crocante
Abóbora e especiarias anti-inflamatórias aquecem e nutrem, e o grão-de-bico crocante aumenta o valor proteico.

🌙 Ceia: Mix de Castanhas e Sementes com Chá de Ervas
Castanhas oferecem gorduras saudáveis, e o chá de ervas promove relaxamento e sono tranquilo.

📌 Lembrete: Este cardápio é apenas uma sugestão. As quantidades variam de pessoa para pessoa; para orientações personalizadas, consulte um nutricionista.

10/29/2024

Você já parou para pensar no impacto que uma alimentação equilibrada pode ter no seu dia a dia? O que comemos vai muito além de calorias, ou seja, cada refeição é uma oportunidade de nutrir o nosso corpo, revitalizar a nossa mente e cultivar uma saúde duradoura. 💪✨

Optar por uma alimentação a base de plantas e com princípios ayurvédicos potencializa esses benefícios! Veja como isso pode transformar sua rotina:

🌿 Equilíbrio e Harmonia com a Ayurveda
A Ayurveda, essa ciência milenar, nos ensina a respeitar a nossa individualidade e as estações do ano. Escolher alimentos que equilibram nossos doshas (perfis energéticos) ajuda a manter o corpo e a mente alinhados, promovendo uma sensação de bem-estar profundo.

🥦 Nutrição Consciente e Completa
Uma dieta a base de plantas bem planejada, com grãos, leguminosas, vegetais, frutas e especiarias, oferece uma rica combinação de fibras, vitaminas e minerais essenciais. E o melhor? Cada ingrediente contribui não apenas para o corpo, mas também para o planeta. 🌎💚

🌞 Vitalidade e Energia Pura
Alimentos frescos e naturais são verdadeiros aliados da nossa energia. Ingredientes como cúrcuma, gengibre e canela, comuns na Ayurveda, não apenas realçam o sabor das refeições, mas também possuem propriedades anti-inflamatórias e digestivas que revitalizam o corpo.

🧘‍♀️ Alimentando o Corpo e a Mente
Na Ayurveda, a alimentação é vista como uma prática de autocuidado e autoconexão. Comer com consciência é nutrir a alma, cultivar equilíbrio e renovar a mente, promovendo mais clareza e bem-estar em cada etapa do dia.

👉 Experimente inserir um toque ayurvédico no seu próximo prato e sinta a leveza e vitalidade que uma alimentação equilibrada pode trazer. Salve este post e compartilhe com quem também busca transformar a alimentação em um verdadeiro cuidado consigo mesmo!

💬 Quer um post com exemplo de um dia alimentar vegetariano e com toque ayurvédico? Comente “EU QUERO” aqui 👇🏻 nos comentários!

10/21/2024

🌿 Potencialize Sua Saúde com Alimentos Funcionais no Dia a Dia 🌱

Você sabia que pequenas mudanças na alimentação podem transformar sua saúde? 🍽️

Alimentos funcionais vão além de fornecer nutrientes essenciais. Eles ajudam a fortalecer a imunidade, melhorar a digestão e equilibrar o corpo de maneira natural. E o melhor? É muito fácil incluí-los no seu dia a dia!

👉 Passe para o lado e descubra mais sobre os alimentos funcionais, seus benefícios, e como incorporá-los de forma simples na sua rotina.

✨ Que tal começar hoje?! Adicione alimentos como cúrcuma, gengibre, linha, chia ou frutas vermelhas nas suas refeições e perceba a diferença! 🍓 Cada escolha saudável te aproxima de uma vida mais equilibrada.

E você, já inclui alimentos funcionais na sua rotina?

Compartilhe nos comentários quais os seus favoritos e de qual forma você incorpora eles na sua rotina! 🥑🌟

10/14/2024

Já pensou nos benefícios de começar sua semana com uma refeição sem carne? Optar por uma alimentação mais leve nas segundas-feiras traz várias vantagens, tanto para a saúde, para vida animal quanto para o meio ambiente.

Passa para lado e vem conferir: ➡️

Além de tudo você ainda pode explorar uma infinidade de pratos saborosos, cheios de proteínas vegetais, fibras, vitaminas e minerais! 💚

💡Dica de hoje: Que tal preparar um delicioso risoto de quinoa com cogumelos? Rico em nutrientes e super fácil de fazer!

🍽️ Receita: Risoto de Quinoa com Cogumelos 🍄

Uma opção deliciosa e nutritiva para sua Segunda sem Carne! 🌱

Ingredientes:

• 1 xícara de quinoa
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 200g de cogumelos frescos fatiados (shiitake, paris ou portobello)
• 1 xícara de espinafre fresco
• 1/2 xícara de vinho branco (opcional)
• 2 xícaras de caldo de legumes
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de levedura nutricional ou queijo vegano (opcional)
• Salsinha picada para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça 1 colher de sopa de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione os cogumelos fatiados e refogue até murcharem.
3. Acrescente a quinoa, mexendo bem para incorporar os sabores.
4. Adicione o vinho branco (se usar) e deixe evaporar.
5. Aos poucos, vá adicionando o caldo de legumes, mexendo constantemente até a quinoa cozinhar e ficar macia (cerca de 15 a 20 minutos).
6. Nos minutos finais, misture o espinafre e a levedura nutricional (ou queijo vegano), mexendo até incorporar.
7. Tempere com sal e pimenta a gosto.
8. Finalize com um fio de azeite, salsinha picada e sirva!

E aí, vamos juntos nessa? 💪 Deixe nos comentários o que você achou da ideia de participar da e compartilhe sua receita favorita! 🌱

05/07/2024

Hoje quero falar sobre algo muito importante: a nutrição na saúde da mulher! 💪

Cuidar melhor da nossa alimentação é essencial para promover não apenas a nossa saúde física, mas também o nosso bem-estar emocional e mental.✨

A nutrição desempenha um papel crucial na vida das mulheres, pois influencia diretamente diversos aspectos da nossa saúde, desde o equilíbrio hormonal até a prevenção de doenças crônicas. Nós mulheres, estamos mais propensas a doenças como osteoporose, doenças cardíacas e diabetes tipo 2. Além disso, uma alimentação adequada pode auxiliar na regulação dos ciclos menstruais, no alívio de sintomas como cólicas e TPM, e até mesmo na gestão do estresse e das emoções. 💜

Ao escolhermos alimentos nutritivos e equilibrados, estamos investindo em nossa qualidade de vida a longo prazo, fortalecendo nossos ossos, sistema imunológico e contribuindo para a manutenção de um peso saudável. ⚖️

Portanto, cuidar da nossa alimentação é uma forma de autocuidado e amor próprio, garantindo que tenhamos energia, vitalidade e disposição para enfrentar o dia a dia com mais saúde e felicidade.

Com o objetivo de contribuir para que todas nós, mulheres, possamos cuidar melhor da nossa saúde e bem-estar, preparei este post para compartilhar alguns cuidados essenciais que devemos ter com a nossa alimentação. Essas dicas podem auxiliar na promoção da nossa saúde e no alcance de um estado de equilíbrio e vitalidade.

Espero que gostem!!! ➡️➡️➡️➡️➡️🎉

Não esqueçam de deixar aquele carinho ♥️ e compartilhar com outras mulheres especiais. 🌸

Caso tenha interesse em um acompanhamento personalizado entre em contato no link da BIO! 🔗💬✨

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