Chimalxochitl Wellness Holistic Center Adriana Ulloa Holistic Nutritionist

06/24/2021

🌻Después de estar ausente por un ratito decidí emprender de nuevo y seguir compartiendo mi conocimiento y mi jornada!!
El día de hoy quiero compartirles mi comida de hoy bastante simple un sandwichito de aguacate con pepino, cebollita, germinados de espinacas y por supuesto pan en rebanadas de de 21 granos….simple pero delicioso lo acompañé con un te de sin azúcar!!

01/27/2019

🌻!Feliz día del Nutriologo!🌻

01/26/2019

130 plantas medicinales y sus usos...
Hermoso fin de semana!!

Las plantas medicinales se han utilizado desde la antigüedad como tratamiento para sanar y tratar las enfermedades. En la actualidad, sus principios activos son los protagonistas de la mayoría de...

01/17/2019

Que importante es estar alejados de la gente negativa!!

Bienvenidos a mi podcast de Daniel Carrillo Vargas, un podcast donde hablar sobre la viday y sus problemas y desafíos para crecer como persona.

01/14/2019

Podcast en Español se los recomiendo!!💖💖

Nuevo podcast disponible desde ya

01/14/2019

🌻Pasos para incorporar una dieta mas alcalina que te permita estar mas saludable🌻
🌻Con tantas dietas en el mercado y fantaciosos resultados es facil confundirse y perderse en un estilo de vida donde ay que eliminar grupos de alimentos.
🌻La nutrición es uno de los factores más importantes para alcalinizar el cuerpo y lograr un pH equilibrado.
Las personas que llevan una alimentacion mas alcalina señalan que al cabo de unas semanas te verás y te sentirás más liviano, tu concentración y tu memoria mejorarán notablemente, tus niveles de energía aumentarán y mejorará la calidad de tu sueño.
✅1. Por la mañana, desayuna jugos de frutas y verduras.
✅2. Para almorzar, escoje verduras de hoja verde combinalas con otros vegetales, semillas, legumbres o cereales. Procura incluir proteínas de origen vegetal, ya que la proteína animal tiende a ser acidificante.
✅3. Por la noche, prepara cenas bien livianas, como un plato de avena con frutas.
✅4. A lo largo del día, mantente bien hidratado. Para lograr esto, opta por el agua y desecha por completo las bebidas gaseosas.
❗️Hacer actividad física: Para activar el metabolismo y eliminar toxinas.
❗️Depurar el organismo: Es muy importante limpiar nuestro organismo de aquellos tóxicos que contribuyen a acidificar la sangre.
❗️Mantener el equilibrio emocional: El enfoque holistico nos enseña que tenemos que tratar a nuestro cuerpo y mente como uno solo y asi logramos el equilibrio.

01/11/2019

🌻Señales que tu cuerpo está muy ácido y cómo puedes ayudarte a revertirlo🌻
🌻Nosotros podemos identificar nuestro cuerpo cuando está ácido y podemos ayudarlo a estar equilibrado y saludable.
Te explico en unos sencillos pasos cómo identificarlo
🌻Si tú Ph está desequilibrado tu cuerpo no realiza sus funciones correctamente, y el organismo toma minerales alcalinizantes, como el calcio, el magnesio y el potasio, que están depositados principalmente en los huesos, las articulaciones y los dientes, debilitando estos órganos.
🌻El estrés también es acidificante, al igual que los químicos liberados por los productos que utilizamos cotidianamente.
✔️1. SOBREPESO
Cuando el cuerpo es muy ácido, produce más insulina por lo consiguiente más grasa y causa en personas el no poder bajar de peso o incluso seguir aumentando.
El metabolismo encuentra difícil el poder quemar calorías cuando no tiene una alcalinidad normal.
✔️2. DEBILIDAD ÓSEA
Un cuerpo ácido, empieza a buscar una fuente donde poder alcalinizarse dentro de él mismo, los minerales alcalinizantes, como el calcio, el magnesio y el potasio son encontrados en huesos y dientes; por eso se debilitan.
Cuando hay necesidades en los huesos probablemente el cuerpo ya está muy ácido y empiezan a existir las posibilidades de riesgo de fracturas y osteoporosis.
✔️3. SENSIBILIDAD EN LOS DIENTES
No es un secreto que los dientes empiezan a sufrir una sensibilidad cuando el cuerpo está ácido ya que el cuerpo sólo está tratando de obtener sus minerales de cualquier fuente para poder balancearse. Caries frecuentes, sensibilidad por comida o bebidas frías o calientes pueden ser causadas por la acidez.
✔️4. PROBLEMAS DEL SUEÑO
Cuando un cuerpo está acidificado buscará algunas fuentes de reserva de minerales. Es cuando empezamos a ver los desajustes a la hora de nuestro sueño y empezamos a sufrir insomnio, dormir sin descansar, o empezar a estar incómodos de sentirnos cansados todo el día.
✅Consume más frutas y verduras, Puedes probar con llevar un estilo de alimentación más alcalino.
✅Reduce azúcares, harinas refinadas y lo más que puedas derivados de animales.
✅Elige alimentos libres de pesticidas, químicos y otros contaminantes.
✅Alimentos ácidos, como azúcares o lácteos, mézclalos con alimentos alcalinos para compensar.
✅Bebe mucha agua.
✅Evita el estrés.

01/09/2019

🌻Guía de tipos de azúcar🍯

Azúcar blanco, azúcar moreno, refinado, edulcorantes naturales... que es lo apropiado, recuerda que al final la elección está en tus decisiones☕️🍦🍰🍫🥤🍶
🌻El azúcar integral: es azúcar de caña que no ha sufrido ninguna transformación. Por lo tanto, no es refinado y conserva todos sus minerales y vitaminas de origen.
🌻El azúcar moreno: azúcar de caña está refinado (un 95% de sacarosa contra el 99% del azúcar blanco). Pobre en vitaminas y minerales.
🌻El azúcar blanco: proviene de la remolacha o de la caña de azúcar, y en todos los casos es refinado al 100%. Está totalmente falto de minerales y de vitaminas.
🌻La melaza: es un sirope espeso y viscoso y es un residuo del refinado de la caña de azúcar. Más rica en minerales y vitaminas que el azúcar blanco y menos calórico.
❗️❗️Edulcorantes naturales❗️❗️
Al provenir directamente de la naturaleza y no sufrir ninguna transformación, son naturalmente ricos en azúcar y contienen minerales y vitaminas.
🌻La miel: producida por las abejas a partir de las flores, existen muchos tipos de sabores muy diferentes ha sido utilizada desde tiempos remotos, se le atribuyen numerosas virtudes médicas. Hay que evitar calentarla para no destruir las enzimas.
🌻El sirope de agave: es un néctar extraído de una planta mexicana, el agave. Rico en fructosa, tiene un poder endulzante superior al azúcar y es bajo en calorías. Está considerado como un edulcorante natural. Apreciado por vegetarianos.
🌻Alternativas al azúcar: existen varias alternativas a los azúcares en polvo o naturales, con el nombre de edulcorantes muchos edulcorantes son bajos en calorías como la stevia, muy utilizada entre las personas que siguen una dieta.

01/08/2019

🌻Una de las adicciones que tenemos todos es al azúcar, la pregunta que me hacen día a día es que pasos tomo para limpiar mi cuerpo del azúcar refinado.
🌻Evidentemente todos diríamos no comas nada dulce.....pero no es tan fácil....así que yo les recomiendo estos pequeños pasos!!
🌻1. Deshazte de todo lo que te cause tentación que contengan azúcar que tengas en casa.
🌻2. Encuentra el más apropiado substituto para tus necesidades.
🌻3. No te estreses pensando en el "azúcar"
🌻4. No bebas calorías
🌻5. Elige carbohidratos complejos.
🌻6. Come más proteínas y grasas saludables.
🌻7. Mantén los dulces en un lugar que no sea de fácil acceso o a la vista inmediata.
❗️Tenemos que recordar que el azúcar refinada causa inflamación y aumenta los niveles de azúcar en la sangre y aparte no tiene ningún valor nutricional (son calorías vacías).
❗️Recordemos que empezar un nuevo hábito es difícil así que no será extraño mirar que durante el proceso puedes tener síntomas de bajo azúcar en la sangre, lo que incluye un poco de ansiedad, temblores, nerviosismo, sudor frío y mal humor.

01/06/2019

🌻Las claves para combatir la acidez son la alimentación, el ejercicio físico, y el equilibrio emocional.
🌻Una clave de nuestra salud está en el pH de la sangre: de 0 a 14, lo mejor es mantener un 7,4.
🌻El exceso de acidez hace que la sangre robe nutrientes del resto de órganos.
🌻El exceso de acidez causa cansancio, dolor de cabeza, problemas digestivos, desmineralización y lo ideal es compensar con más alimentos alcalinizantes –ricos en potasio, magnesio y/o calcio– para que el cuerpo no tenga que sufrir robando minerales para alcalinizar la sangre.

🌻Alimentos ácidos: café, alcohol, bebidas gaseosas, frituras, azúcar refinado, harina blanca, zumo de frutas envasado, chocolate, mermelada, leche, arroz, carne roja y frutas en general.
🌻Alimentos alcalinos: papa, lechuga, pepino, coles de Bruselas, espinacas, algas, limón, bayas de Goji, aguacate, ajo, té verde, jengibre y almendras crudas.

01/04/2019

🌻Nuestra cenita de hoy!!
🌻Pollo con Calabacita Horneado🌻

🌻Los ingredientes
2 libras de calabacín
¼ taza de aceite de oliva
3 cucharadas de ajo picado
2 cucharadas de romero fresco picado
2 cucharadas de mostaza integral
2 cucharaditas de pimentón ahumado
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, divididas en dos a lo largo
½ taza de pepitas asadas y saladas (semillas de calabaza)
🌻Instrucciones
Precaliente el horno a 425 ° F. Coloque 2 bandejas para hornear con borde grande en el horno mientras se precalienta. Cortar por la mitad la calabaza a lo largo; quitar las semillas, y cortar la calabaza en forma de cruz.
Mezcle la calabaza y todos los ingredientes restantes excepto las pepitas en un tazón. Organizar en una sola capa sobre bandejas de hornear precalentadas.
Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que el pollo esté listo y la calabaza esté dorada, rociando las pepitas sobre el pollo y la calabaza durante los últimos 5 minutos de cocción.