DietGenics Nutrition Consulting, LLC

An apple🍎a day keeps the doctor away! 🩺

Happy !
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Click the follow button for more information on healthier food options as we go through this month! 😁

Take these precaution for a healthier lifestyle! It all begins with the simple steps 👍🏾

In honor of the American Heart Month this year, our dietitian, Dr. Araceli Vazquez, was able to sit with Natural Awakenings Dallas and share her recommendations on healthy lifestyle choices to reduce the risk of heart disease. The full article is available for reading on the Natural Awakenings website!

After Thanksgiving week, let’s have some light such a couscous salad with simple ingredients and full of flavor and nutrition. .

Despues de una semana llena de sabor y calorias por el Dia de Accion de Gracias, podemos degustar de algo apetitoso, nutritivo, y facil con muna ensalda de cuscus con frutas y verduras.

control

exercice

People with diabetes think, and/or have been told that they cannot eat carbohydrates. Is it true? People with diabetes should not fear eating carbohydrates. It is recommended to eat fruits, and whole grains such as whole wheat breads, oats, and more. Beans, lentils, and peas are among the acceptable food choices. However, meal plans must be individualized. Registered dietitians can help with meal plans that are healthy, and specific for each person.

Las personas con diabetes piensan, o han oído por ahí, que no pueden comer carbohidratos. ¿Es verdad? Las personas con diabetes no deben temer el consumo de carbohidratos. Se recomiendan frutas y granos integrales como pan integral, avena y más. Los frijoles, lentejas y guisantes se encuentran entre las opciones alimenticias más aceptables. Sin embargo, los planes de comidas deben ser individualizados. Las dietistas registradas pueden ayudar con planes de comidas personalizados, y saludables para cada individuo.

DietGenics wishes all of you a happy and safe Halloween.

DieGenics les desea un feliz Dia de las Brujas-Halloween. Con mucho cuidado y precaución. Saludos a todos.

It is incomprehensible to see how the cost of food is getting higher and higher. Eggs and milk for instance. Thanks to mother nature, there are other alternatives to animal protein. Let’s cook some mixed vegetables adding herbs and spices, and beans. Enjoy a flavorful, colorful, and nutritious meal either for dinner or lunch. -protein

Es incomprensible ver como el costo de los alimentos sube de manera exorbitante. Huevos y leche por ejemplo. Afortunadamente, hay otras alternativas más asequibles de proteína. Cocinemos algunas verduras mixtas agregando hierbas y especias, y frijoles. Disfrutemos algo rico y con proteína de origen vegetal. .

During the Month of October we celebrate Breast Cancer Awareness Month and reflect on risk factors. Although we cannot change genetics, there are several modifiable risk factors conducive to reducing the risk of breast cancer such as maintaining a healthy body weight, being more physically active, avoiding alcohol consumption, managing stress, and eating healthy meals.

Durante el mes de Octubre celebramos el Mes de Concientización sobre el Cáncer de Mama y los invitamos a reflexionar sobre los factores de riesgo. Aunque no podemos cambiar la genética, hay varios factores de riesgo que si podemos modificar para reducir el riesgo de cáncer de mama. Como ejemplo de estos factores tenemos mantener un peso saludable, más actividad física, evitar el consumo de alcohol, controlar el estrés y consumir alimentos nutritivos y saludables.

Good news that egg’s prices are down slightly 🙂. Compared to meat, eggs are much more affordable than meat. Eggs are an excellent source of animal protein that can be incorporated into any meal of the day from breakfast to dinner, and from eggs with spinach, with onions, with any vegetable, or plain sunny-side , boiled or scrambled eggs. Enjoy your Sunday and dare to prepare a dinner with eggs!

Los precios de los huevos han bajado un poco. Al menos tenemos una buena noticia para nuestro presupuesto.☺ Siempre los huevos han sido más baratos que la carne, aun en estos tiempos de alza de precios. Los huevos son una fuente excelente de proteína animal y los podemos consumir en cualquier platillo, desde el desayuno hasta la cena, y desde huevos con espinacas, con cebolla, con cualquier verdura, o solos como huevos duros o revueltos. ¡Disfrute de su domingo y: ¿por qué no preparar una cena con huevos?

It is Friday. Friday of pizza. Let’s try cauliflower crust pizza with mango-rita. Just click the link and enjoy it.
https://youtu.be/QWi5sgdtWFs

¡Finalmente el Viernes llegó!. ¿Por qué no disfrutamos de una pizza a base de masa de coliflor con una mango-rita?. Solamente demos un clic en el siguiente enlace.
https://youtu.be/Y_Zcgnel2kE

With the increasing rate of obesity and metabolic syndrome, there is also a rise in metabolic-associated fatty liver disease (MAFLD) in short-fatty liver. Treatment of fatty liver focuses on dietary and moderate-intensity exercises. Dietary changes should be individualized and taking into account other medical conditions such as diabetes, hypertension, diabetes and so on. Your registered dietitian can help with the most appropriate dietary changes for you or your family.

El aumento de la enfermedad del hígado graso asociado al metabolismo (MAFLD, por sus siglas en inglés) o simplemente hígado graso está siendo relacionado al aumento de la tasa de obesidad y síndrome metabólico. El tratamiento del hígado graso se centra en la intervención dietética y ejercicios de intensidad moderada. Los cambios en la dieta deben ser individualizados y teniendo en cuenta otras condiciones médicas como diabetes, hipertensión, diabetes, etc. Su dietista registrada le puede ayudar con cambios alimenticios personalizados para usted y/o su familia. Por favor llame.

Children tend to respond to environmental factors and emotions when choosing what to eat. A study has reported how children's unhealthy food choices are related to emotions, especially on weekends when meals and snacks are less structured than weekdays. In my experience with children’s behavior and eating patterns, I have observed how positive emotions and an environment free of TV, phones, and noise tend to lead to healthier food choices. So, parents please provide a positive emotional and physical environment around meal times to influence healthier food choices, not only for children, but for the whole family as well. .

Los niños tienden a responder a factores ambientales y emocionales cuando eligen qué comer. Un estudio ha reportado la relación entre el estado emocional en los niños y tendencias a elegir alimentos poco saludables. Esto sucede principalmente los fines de semana cuando no hay horarios específicos para las comidas. En mi experiencia como dietista y con el comportamiento y los patrones alimenticios de los niños, he observado cómo las emociones positivas y un entorno libre de televisión, teléfonos y ruido tienden a que los niños elijan alimentos más saludables. Por lo tanto, hago un llamado a los padres para que en lo mejor que puedan, proveer un entorno positivo tanto emocional como físico a la hora de las comidas para influenciar el consumo de alimentos más saludables, no tan solo para los niños, sino para toda la familia también.

Are you in panic and fear because you were recently diagnosed with diabetes type 2, or pre-diabetes? It is understandable. However, talking to your clinician about different treatment options to control your glucose levels is the first thing to do. Same as visiting your registered dietitian who can provide you with an action plan based on your treatment options, lifestyle, and exercise activity.

¿Le han diagnosticado diabetes tipo 2 o prediabetes y está en un estado de pánico y miedo porque no sabe qué hacer? Es normal, y además entienda que no está solo (a). Lo primero es hablar con su médico y saber cuales son sus opciones y diferentes tratamientos para controlar sus niveles de azúcar. Igual de importante es hacer una cita con su dietista registrada, quien le puede ayudar a elaborar un plan de acción inmediato y personalizado basado en su tratamiento, estilo de vida y actividad física.

Cooking has become simple, and quick using the Air Fryer. The bonus is that air fryers do not oil, or depending on the food may need a little of oil to add color and flavor to the foods. Using the air fryer to cook chicken, vegetables, bread, tortillas, fruit chips, and so on is so easy. This week let's be adventurous and use your air fryer to make kale and corn tortilla chips. Share and post your results.

La freidora de aire nos ayuda a cocinar rápido y sencillo.. La ventaja es que casi no se necesita aceite, o alguna veces se agrega un poquito de aceite para darle color o más sabor a algunos alimentos. Cocinar pollo, verduras, pan, totopos de tortillas y frutas es facilísimo usando la freidora de aire. Por que no esta semana la usaremos y tratemos de cocinar totopos de col rizada y/o totopos de tortilla de maíz. Los invitamos a compartir su experiencia y sus fotos.

Carrots are an excellent source of Vitamin A. They also contain fiber, potassium calcium and vitamin C. Just wash them thoroughly and carrots become a super snack when dipped in hummus.

Las zanahorias son una excelente fuente de vitamina A. También contienen fibra, potasio, calcio y vitamina C. Simplemente lávelas bien y las zanahorias combinadas con hummus son un refrigerio delicioso, nutritivo y apetitoso.

Most people with diabetes need help from the dietitian to understand carbohydrates, fat and protein content in menu planning. It is not only about carbohydrate restriction. It is important to spend time and invest in getting an appointment with your registered dietitian and to follow up with your medical team. We are here to help you!

La mayoría de las personas con diabetes necesitan la ayuda de su dietista para entender cuánto de carbohidratos, grasas y proteínas al planificar sus menús. No se trata sólo de bajar los carbohidratos. Es importante dedicar tiempo e invertir para hacer una cita con su dietista registrada. Es por eso que estamos aquí para ayudarles y recomendarles seguir las instrucciones de su medico!

Vitamin D-the sunshine vitamin has received a lot of attention for its importance in immunity, genetic influences, bone and cardiovascular health, etc. We get vitamin D from foods and supplements, but the sun is the most significant source of Vitamin D. So, being outdoors is good for physical-mental health and for getting a good dose of Vitamin D as well.

La vitamina D: La vitamina del sol ha recibido mucha atención por su importancia en la inmunidad, influencias genéticas, la salud ósea y cardiovascular, etc. La Vitamina D la podemos obtener de alimentos y suplementos, pero el sol es la fuente más importante de vitamina D. Así que , estar al aire libre es bueno para la salud físico-mental y también para una buena dosis de vitamina D. .

Make fitness fun for the whole family. What about going to the zoo? It creates a wonderful opportunity to walk, and enjoy mother nature.

Hacer ejercicio y actividad física puede ser divertido. Con este clima más benigno, ir al zoológico es una gran oportunidad para caminar, y disfrutar lo que la naturaleza y los animales nos pueden brindar. # zoológico

Irritable bowel syndrome, or IBS is a chronic or recurring series of gastrointestinal symptoms. To best manage IBS is to understand what may cause discomfort and work to minimize symptoms. It is not just eating, or not certain foods, but the overall quality and quantity of the meal plan based on the individual’s needs. For individualized meal plans consult your medical team including a registered dietitian.

El síndrome del intestino irritable, o SII, son síntomas gastrointestinales con episodios recurrentes. Para un manejo aceptable de esta condición, es necesario entender lo que desencadena los síntomas y así tratar de minimizar las molestias. No es tan solo el consumo, o el evitar, ciertos alimentos, sino la calidad y cantidad de los alimentos, y basarlo en las necesidades individuales de las personas. Para planes de comidas individualizados, consulte a su equipo médico e incluya a su dietista registrada.

Calories provide energy and help us to perform daily activities. During teenage years caloric requirements are higher than other stages of life because it is a stage of growth and development. Quality and quantity of calories is equally important as well as physical activity to avoid excessive weight gain. For this reason, no matter what stage of life, everyone needs to see a health professional such as a registered dietitian to know exactly what and how much to eat.

Las calorías proporcionan energía y nos ayudan a realizar las actividades del día. Durante la adolescencia los requerimientos calóricos son más que en otras etapas de la vida porque es una etapa de crecimiento y desarrollo. La calidad y la cantidad de calorías es igualmente importante, así como la actividad física para evitar un aumento excesivo de peso. Por esta razón, sin importar en qué etapa de la vida, todos deberíamos consultar a un profesional de la salud, y a una dietista registrada para saber con exactitud qué y cuánto comer.