04/26/2025
TIỂU ĐƯỜNG VÀ CƠM
Hơn 2 năm trước tui phát hiện mình bị tiểu đường, lâu lâu tui hay nhờ mấy cô MA thử đường thấy sáng ra chưa ăn gì mà trên 200 mg/dL, có ngày gần 250 luôn.
Sau vài tháng tập thể dục và bớt ăn thì đường có giảm chút nhưng không về mức bình thường, tui tự chẩn đoán mình bị tiểu đường và tự ra toa uống Merformin 500mg hai lần mỗi ngày, đường có giảm nhưng không về bình thường.
Sau đó tui đi khám bs riêng của mình, người ta nói bs là bệnh nhân tồi tệ nhất là rất đúng, bs khuyên người ta đi khám mỗi năm nhưng bản thân 10 năm chưa đi khám. Khám xong thử máu này nọ thì xác nhận là tui bị tiểu đường, bộ đồ lòng còn ngon lành, không cao mỡ máu, nhưng HbA1C (là chỉ số đường huyết trung bình trong 3 tháng vừa rồi) thì cao 7.7, bình thường có 5.7
Bác sĩ cho thuốc như cũ, dặn ăn ít đường, tập thể dục thường xuyên. Tui tập thể dục 30-60 phút mỗi ngày, uống thuốc đều đặn, nhưng đường vẫn vòng vòng 200.
Tui có thú tội có lẽ là tui ăn uống không kỷ luật, vì tui thích ăn, ngon là ăn nhiều, lại thích ăn vặt lai rai nhiều đồ ngọt nên tập thể dục, uống thuốc không ăn thua.
Bs cho toa mua cái sensor Libre 3 đeo trên tay để đo đường huyết liên tục, cao quá mức trên 250-300 là nó kêu tít tít, dưới 60 nó cũng kêu, mình cài cái app trên điện thoại nên đi đâu cũng theo dõi được.
Cái sensor nó thiệt thà lắm nên mình không tự gạt mình được, ăn nhiều là nó báo, ăn nhiều đường là nó báo. Đeo 2 tháng thì HbA1c của tui xuống còn 6.6, mọi chuyện có vẻ tốt đẹp.
Sau đó tui lười không đeo nữa, phần tui thấy nó mắc quá $150USD/tháng nên tui tự tin là không cần nó mình cũng tự kiểm soát đường huyết.
Rồi tui ngủ quên trên chiến thắng, tự lừa gạt mình, mỗi lần muốn ăn gì cái tặc lưỡi ăn chút không sao đâu, đi tái khám bs nói HbA1c lên lại 7.6 rồi nha???
Tui xin lỗi ổng, nói là tui không đeo sensor, ăn uống không điều độ gần 2 tháng nay.
Ổng kêu tui đeo lại, tui đeo sensor lại và lên chế độ ăn kỷ luật. Chế độ ăn của tui đơn giản, là cái gì cũng ăn nhưng không ăn nhiểu đường nếu có thể, món nào không cần thì không ăn.
Trong các thứ nhiều đường, có một thứ làm tăng đường rất nhiều là cơm, mà tui xếp vô loại đường không cần thiết, tui theo chế độ ăn không cơm vì cơm là thuần tinh bột, thức ăn thì ăn bình thường như hoành thánh chẳng hạn, không có thức uống nhiều đường như nước ngọt, trà sữa, không ăn vặt thức ăn nhiều tinh bột hay đường nhất là buổi tối. Ngoài ra tui vẫn ăn uống bình thường nên không có áp lực gì. Bữa nào ăn nhiểu hơn một chén cơm là thấy đường lên gần 300.
Cồn thì uống rượu đỏ, không uống bia và thức uống cocktails loại có nhiều đường. Rượu đỏ không làm tăng đường, sensor nó báo như vậy.
Tập thể dục 30-60 phút mỗi ngày, thuốc uống đều đặn.
Sau gần 2 tuần theo chế độ này, lần đầu tiên tui thấy đường huyết về dưới 100 (bình thường) sau 2 năm, giảm gần 3kg.
Cho nên uống thuốc, tập thể dục mà ăn uống không khoa học thì đường nó cũng cao như thường, đối với người bị tiểu đường.
Cơm là thức ăn truyền thống của người Việt, theo chế độ ăn của nông dân ngày xưa, nhiều tinh bột để cung cấp năng lượng, mình khuyên các bạn không làm ruộng thì đừng ăn quá nhiều cơm, nhất là các bạn có vấn đề về đường huyết.
Đừng tự lừa gạt mình với mấy cái nồi cơm tách đường, nó chỉ chắt nước cơm như bà nội tui ngày xưa, chứ ăn cơm nồi đó nấu đường cũng tăng ào ào. Ba vợ tui nghe tui bị tiểu đường, mua cho tui một cái nên tui biết.
Đây cũng không phải là ăn keto gì vì mình cũng ăn lượng ít các thức ăn có tinh bột khác và trong thức ăn luôn có đường nhưng không nhiều, ăn xong lên 200 rồi xuống lại chứ không lên trên 300.
Nhắc nhẹ mấy bạn gần tết ăn bánh chưng bánh tét ít lại vì nó là tinh bột nén, ăn chưa hết là máy báo động rồi.
Cái sensor nó lợi hại vì nó cho mình biết cách mình ăn uống ảnh hưởng tới đường huyết ra sao, món nào nhiều đường món nào ít, không tự gạt mình được vì máy nó không nói dóc.
Cuối tuần chia sẽ chút kinh nghiệm bàn thân về tiểu đường nghe chơi thôi, con nít giờ cũng tiểu đường sớm lắm vì béo phì quá nhiều.