02/04/2023
Para nosotros, Health Esteem significa comer más postres de superalimentos y disfrutar cada bocado. ¡Prueba nuestros bocaditos de brownie de chocolate, receta a continuación! 🍫💖
Ingredientes
¼ de taza + 2 cucharadas / 90 ml de agua tibia
2 cucharadas de semillas de linaza molidas
½ taza / 60 g de harina de almendras
2 medidas de Shakeology de chocolate
5 dátiles sin cuesco
¼ taza / 60 ml de leche de almendras sin azúcar
¼ de taza / 60 g de frijoles negros enlatados, escurridos y enjuagados
¼ taza / 30 g de cacao en polvo sin azúcar
1 cucharadita de extracto puro de vainilla
2 cucharadas de chispas de chocolate semidulce
Instrucciones
1. Haz huevos de linaza agregando agua y semillas de lino a un tazón pequeño para mezclar; revuelve para combinar. Dejar a un lado durante 3 a 5 minutos.
2. Agrega los huevos de linaza, la harina de almendras, Shakeology, los dátiles, la leche de almendras, los frijoles, el cacao en polvo y el extracto a un procesador de alimentos; cubrir. Mezclar hasta alcanzar una textura suave de masa para galletas.
3. Con las manos limpias, forma con la masa 12 bolas de tamaño uniforme, de aproximadamente 1½ pulgadas (3½ cm) de diámetro. Enrolla las bolas en las chispas de chocolate.
4. Sirve inmediatamente o refrigera en un recipiente hermético hasta por 3 días.
