Alluring xbu7

07/09/2024

07/09/2024

🥑

06/24/2023

Фахитас из индейки

📋 ПОТРЕБУЕТСЯ

🔸 Лук - 1 головка
🔸 Оливковое масло - 2 столовые ложки
🔸 Сладкий перец - 2 штуки
🔸 Индейка - 500 г
🔸 Соус фахитас - 50 г
🔸 Лайм - 1 штука
🔸 Сметана - 2.5 столовые ложки
🔸 Тортильи - 8 штук

1) Нарежьте лук тонкими кольцами.
2) Сладкий перец очистите от семян и нарежьте соломкой.
3) Сбрызните маслом сковороду и поставьте на медленный огонь. Когда масло зашипит, выложите лук и перец. Жарьте 12 минут, помешивая.
4) Филе индейки нарежьте небольшими кусочками и замаринуйте в соусе фахито.
5) Натрите 1 чайную ложку цедры лайма, сам лайм нарежьте дольками. Смешайте цедру со сметаной, добавьте измельченный чеснок.
6) Переложите овощи на блюдо и прикройте крышкой, чтобы они не остыли.
7) На масле, оставшемся от жарки овощей, обжаривайте индейку 5–7 минут, помешивая.
8) Тортильи смочите горячей водой и на пару минут поместите в горячую духовку.
9) Выложите на каждую лепешку индейку и овощи, сверните пополам. Подавайте со сметанным соусом и ломтиками лайма.

#Закуски #Мексиканскаякухня