Rachel Trentin Nutri

12/24/2017

10/23/2017

Para muitas pessoas parece que o único aspecto relevante de um alimento é o seu valor calórico. Assim, suas características nutricionais são deixadas de lado. Ignora-se a quantidade e a variedade de vitaminas, fibras, minerais, fitoquímicos, gorduras boas e aminoácidos presentes em muitos deles e também o excesso de sódio, açúcar, gorduras nocivas e aditivos químicos presentes em tantos outros. Um bom exemplo são as tabelas de pontos e calorias, nelas a gelatina é considerada uma excelente opção por conta do seu baixo valor calórico, diferentemente do abacate que está entre os principais vilões. Esquece-se que a gelatina não tem nada de bom para nos oferecer, enquanto o que o abacate é cheio de qualidades nutricionais.
Algumas pessoas até perdem peso quando aderem a uma dieta de poucas calorias, substitui alimentos naturais por versões industrializadas, mas perdem também saúde. E outras não conseguem atingir o objetivo com este tipo de dieta porque se oferecermos menos energia para o nosso organismo do que ele precisa para se manter, ele irá desacelerar o metabolismo e diminuir o nosso gasto energético. Quando consumimos menos vitaminas, minerais e ômegas do que o necessário, o nosso organismo sente que está em risco e retém toda a gordura que conseguir para se defender, portanto estas carências nutricionais também são responsáveis pelo aumento de peso. E o sacrifício das restrições será em vão.

Portanto sempre que for se alimentar pense sempre em qualidade e não em calorias.

08/04/2017

Vale a pena assistir!!!

03/21/2017

Fique de olho!!! "Aquafina" e "Dasani" não precisa nem de teste, é só beber uma garrafa que desce queimando, é triste mas é real!!!

03/17/2017

Fechando a semana com um caso de inspiração da minha linda paciente Suellen.
Com apenas 1 mês e meio de tratamento conseguimos eliminar 4% de gordura corporal e os resultados já são visíveis, sem contar com a melhora na qualidade de vida.
Muito orgulho em poder fazer parte de mais uma história de sucesso e superação. Parabéns!!!

Para fazer uma Avaliação completa e um plano alimentar, entre em contato no (617) 7710206.

03/04/2017

Bom diaaaaaa!!!!
Que tal fazer um café da manhã diferente neste fim de semana? Eu preparei está panqueca de banana super nutritiva e muito fácil de fazer. Para acompanhar o passo a passo segue no Snap 👻kel.trentin

Você vai precisar de 1 banana pequena, 2 ovos, 1 colher de sopa de farinha de amendoas e canela a gosto.
Amasse a banana e misture tudo em um bowl, depois coloque esta mistura em uma frigideira untada com óleo de coco e pronto. Só deixar a panqueca ficar dourada dos dois lados. Essa receita rendeu 2 panquecas pequenas.
Aproveitem e um bom fim de semana a todos!!

Para fazer uma avaliação completa ligue para (617) 7710206

02/10/2017

Para um dia de inverno como hoje em Boston, nada melhor que um pão quentinho "sem bruxarias" (gluten, conservantes, corantes...etc, etc) 100% natural e uma deliciaaaaaaaa!!!
Ai vai a receitinha, aproveitem!

Ingredientes:

1 cup de farinha de coco
3 bananas bem maduras
5 ovos
1 colher de sopa de óleo de coco
2 colheres de sopa de stevia, xylitol ou erythitol
1 colher de sobremesa de canela
1/2 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

No liquidificador bata as bananas, os ovos, o óleo de coco e o adoçante. Em um bowl coloque a farinha, a canela e o fermento em pó. Depois é só juntar os ingredientes secos aos líquidos e misturar bem. Vai formar um pasta bem densa, diferente de uma massa de bolo que é mais macia. Coloque em uma forma de pão untada om óleo de coco no forno pré-aquecido a 350F por uns 40 minutos ou até o palito sair seco.

Para fazer uma Avaliação completa e um plano alimentar, entre em contato no (617) 7710206.