Urban Expanded Food and Nutrition Program: Urban EFNEP

01/09/2023

10/07/2023

It's time to prepare for college applications! Join HCS College Counselors for helpful tips and information about: applications, college essays, financial aid, and scholarships. HCS Class of 2024 students may attend at any location.

10/07/2023

Urban EFNEP: El Programa Urbano Ampliado de Educación en Alimentos y Nutrición

¿Estas tú y tu familia comiendo alimentos saludables, buscando la manera de economizar en la compra de alimentos, y preparando alimentos higiénicamente?

EFNEP ofrece estos servicios gratuitos:
-- Clases interactivas en Español para madres con niños en edades de 6–14 años
-- Uso de vehículo equipado para llevara cabo la clase
-- Clases suplementarias en vídeo disponibles en línea

EFNEP es un programa educativo que te ayuda a ti y tu familia a:
-- Escoger alimentos sanos e incrementar la actividad física diaria
-- Practicar la Seguridad en los Alimentos
-- Ahorrar dinero en el costo de los alimentos
-- Vivir mas saludable

Haciendo una Diferencia en Nuestras Comunidades

Dr. Andrea Morris
Program Manager
(256) 372-8082
morrian@aces.edu

Dr. Terence Martin
Program Coordinator
(256) 372-4973
tzm0018@aces.edu

Carolina Hurtado
Program Assistant
(256) 372-4422
cch0018@aces.edu

Carmen Martinez
Program Assistant
(256) 582-2009
clm0020@aces.edu

Susana Rodriguez
Program Assistant
(256) 372-4972
szr0008@aces.edu

The Alabama Cooperative Extension System (Alabama A&M University and Auburn University) is an equal opportunity educator and employer.
Everyone is welcome! Please let us know if you have accessibility needs. This material was funded by USDA’s EFNEP Program.
USDA is an equal opportunity provider and employer.

24/05/2023

UEFNEP with Village of Promise!

16/05/2023

https://www.aces.edu/blog/topics/by-ingredients/live-well-recipe-sassy-strawberry-salsa/

16/05/2023

09/05/2023

29/03/2023

Todos son bienvenidos! Feria de Salud

This Saturday from 9am to noon come out to our Community Health Fair at the Huntsville Madison County Public Library, 7901-L Bailey Cove Rd. SE. Donate blood at the LifeSouth Community Blood Centers blood mobile, teach your kids healthy habits with the Alabama Extension at Alabama A&M University mobile, and get your COVID booster shot. It's going to be a fun and healthy day at the Community Health Fair this Saturday!

21/03/2023

https://gofund.me/0e48d307

Want to join me in making a difference? Since 2017 and its inception in 2020, Fir… Debra Allen needs your support for Fighting to Eliminate Food Insecurity

08/03/2023

https://www.youtube.com/watch?v=dVX5ntCaz_s

Usted tiene tiempo: Alimentación sana - JuventudDiapositivas:• El tiempo de calidad que les dedica a sus hijos puede conducir a hábitos alimenticios saludabl...

03/03/2023

Do you live in Madison County? Learn with Urban Expanded Food and Nutrition Program-UEFNEP Vives en el condado de Madison? aprende con UEFNEP, clases de Nutrición gratuitas para la comunidad.

23/02/2023

NUTRITION AND WELLNESS by Carolina Hurtado
Nutrition and Wellness is the study of the nutrients our bodies need and how we can best provide those nutrients for optimal health and well-being.
A healthy body and healthy mind start with a few principles such:
 Eat more fruit and vegetables are reliable sources of vitamins and minerals.
 Eating healthy grains useful source for the brain.
 Eat protein with less fat.
 Drink fat-free or low-fat dairy products responsible for healthy bones and teeth.
 Eat smaller portions.
 Drink more water instead of sugary drinks.
 Exercise 60 minutes per day such as walking, or running, to balance what you eat.

14/02/2023

por Susana Rodriguez, Educadora UEFNEP Madison County
El brócoli es una potencia nutricional y es una buena fuente de vitaminas y minerales que contribuyen a la salud. A continuación se describen algunos nutrientes clave y su función en un esfuerzo por convencer a más personas para que cultiven y disfruten la verdura.
❤️La vitamina A promueve la salud ocular y es necesaria para el proceso de curación.
❤️La vitamina K ayuda al cuerpo a producir diversas formas de proteínas necesarias para la coagulación de la sangre y la salud de los huesos.
❤️La vitamina C es un antioxidante y apoya un sistema inmunológico saludable.
❤️El hierro es un mineral y funciona a través del sistema vascular para mover el oxígeno por todo el cuerpo.
❤️El potasio es un mineral necesario para la salud muscular, la moderación de la presión arterial y la prevención de enfermedades del corazón.
❤️El folato apoya el crecimiento de los tejidos y la función celular y es especialmente importante para las mujeres embarazadas.
Aqui te dejamos un enlace de una deliciosa receta de Ensalada de Broccoli, asi que disfruta su sabor y también sus beneficios.

02/02/2023

The Urban Expanded Food and Nutrition Education Program at Alabama A & M University is an education program for youth ages 6-14 and mothers with children under the age of five. Our job is to educate low-income Alabamians on how to consume healthy foods on a limited budget and encourage daily physical activity for the whole family. Our educators are available to teach classes in English and Spanish completely FREE. We are servicing after-school programs, youth clubs, religious groups, and community organizations. For more information call us at Limestone and Morgan Counties (256) 232-5510, Madison County (256)372-4972