10/11/2022
РЫБНЫЕ РУЛЕТИКИ очень вкусные 👌
⠀ 📌КБЖУ на 100 г (со скумбрией): 156/18/8/3
⠀
Пишите рецепт 📝😁
🐟Скумбрия (другая рыба) - 2 шт (4 филе)
🐟1 средняя луковица
🐟1 средняя морковь
🐟1 средний болгарский перец
🐟Соль/перец по вкусу
⠀
🔸Рыбу очистить от костей и плавников и разделить на филе. Филе посыпать солью и перцем слегка. Отставить.
🔸Обжарить на а/п сковороде нарезанные соломкой овощи. Добавить к ним измельчённые чеснок и зелень, посолить, перемешать.
🔸Этой начинкой начинить филе, завернув в рулетики. Рулеты скрепить зубочистками.
Отправить в духовку на 30-35 мин при 180 С.
🔸После запекания зубочистки можно вытащить, рулеты не распадаются.
