Lic.Pablo Tucci.

25/08/2024

14/03/2024

Estos órganos, responsables de filtrar y regular la composición química de la sangre, enfrentan desafíos constantes en un mundo🌏 en el que las dinámicas del estilo de vida y los hábitos alimenticios son cambiantes.
Afecciones como la diabetes tipo 2, la hipertensión arterial y la obesidad afectan directamente a los riñones y las mismas suelen vincularse a la alimentación.
Hortalizas de hojas verdes. Son una fuente inagotable de antioxidantes, vitaminas C, E y K, y minerales como magnesio y potasio , lo que las hace excelentes para prevenir enfermedades renales.🥦🥬
Semillas. Una forma de mantener estable la glucosa y prevenir las patologías asociadas a la ERC es el consumo de alimentos altos en fibra como es el caso de las semillas.🍞🥨
Evitar los refrescos. Dañinos por su alto contenido de fósforo y aditivos artificiales. 🥤
Evitar alimentos enlatados y congelados. Estas suelen ser ultra procesadas y, si bien son rápidas de preparar y comer, a menudo tienen un contenido elevado de sodio y una gran cantidad de conservantes.🥫🍕🍟
Evitar el exceso de carne. La proteína es vital para el crecimiento y la reparación celular, pero su exceso podría ser contraproducente. 🍗🍖

Mantener una alimentación saludable junto a un estilo de vida activo te ayudarán a proteger tus riñones 🥗🏋️‍♂️🚴‍♀️🏃‍♀️

04/03/2024

Es importante tomar conciencia sobre cómo nos alimentamos, sobre todo a los más pequeños de la casa.👴👵🧔👩‍🦰🧑👶
Cada 4 de marzo se celebra el Día Mundial de la Obesidad con el objetivo de concientizar a la población sobre el terrible daño que le puede causar a nuestro organismo.☠

La obesidad es uno de los problemas sanitarios a nivel mundial con una preponderancia alarmante en niños y adolescentes.
🇺🇾Uruguay no está ajeno a esta dificultad. Según los datos publicados a partir de la Encuesta de Nutrición, Desarrollo Infantil y Salud (ENDIS, 2018), entre los menores de 4 años de edad la prevalencia de sobrepeso u obesidad alcanza al 12.3% de los niños. Un problema que se inicia en etapas tempranas y sigue luego en el transcurso de la vida.
El porcentaje de adultos que presentan sobrepeso u obesidad es de 65%.
Son el principal factor de riesgo para el desarrollo de las enfermedades crónicas no transmisibles: enfermedades cardiovasculares, diabetes, hipertensión, algunos tipos de cáncer, etc.
Las consecuencias no solo son a nivel físico sino también conductuales, emocionales y de estigmatización.

Limitar la ingesta de grasas totales 🍟🍔 y azúcares 🍨🍫🍰, aumentar el consumo de frutas, verduras 🍉🍓🥬🥕, legumbres , cereales integrales y frutos secos.🥘 Evitar el sedentarismo y realizar actividad física 🏋️‍♂️🚴‍♀️🏃‍♀️ periódica (60 minutos diarios los jóvenes y 150 minutos semanales los adultos) son hábitos saludables que previenen el factor de riesgo del sobrepeso y la obesidad.

25/09/2023

La Semana del Corazón♥️ es una oportunidad para generar acciones de prevención de las enfermedades cardiovasculares y promoción de salud 🍏🥕🍓🥗🤾‍♂️🤼‍♂️🏋️‍♀️🚣‍♀️
Las Enfermedades no Transmisibles (ENT) constituyen la principal causa de enfermedad y muerte ☠prematura y evitable
Las enfermedades cardiovasculares, el cáncer, la diabetes y las enfermedades respiratorias crónicas son las principales ENT.

Abandonar el tabaquismo 🚬
Disminuir la presión arterial📉
Normalizar  valores de Colesterol 📈
Prevenir/Controlar la Diabetes💉🍯🍰🍬🍭
Evitar la Obesidad 🍔🍟🌭🍕
Realizar Ejercicio Fisico 💪🏋️‍♂️⛹️‍♀️🏊‍♂️🤾‍♀️

06/06/2023

Este jueves 8 de junio de 2023, los esperamos en la Casa Cultural de Ajupensal, la charla de esta semana es "Alimentación saludable en la Tercera Edad"
Disertará el Licenciado en nutrición Pablo Tucci.
Entrada Gratuita a todo público

05/05/2023

La enfermedad celíaca es una afección autoinmune que daña al revestimiento del intestino delgado.💣 Este daño proviene de una reacción a la ingestión de gluten. Esta es una sustancia que se encuentra en el trigo, la cebada, y el centeno . Y también en alimentos elaborados con estos ingredientes.🥐🍞🍕🌭
Cuando las personas con enfermedad celíaca consumen alimentos con gluten, su sistema inmunitario reacciona causando daño a las vellosidades intestinales. Debido a ese daño, las vellosidades son incapaces de absorber el hierro, las vitaminas y los nutrientes en forma apropiada

El único tratamiento que existe actualmente para la Enfermedad Celiaca es la dieta sin gluten para toda la vida🚫
Tambien se debe de extremar la precaución en la manipulación de alimentos en el Hogar, Restaurantes, y Comedores para no contaminarlos con esta sustancia presente en otros Productos o Utensillos.🍽🔪🍴

09/03/2023

Este día nacional tiene como objetivo promover la salud cardiovascular en las mujeres.👱‍♀️👮‍♀️👸👷‍♀️ La enfermedad cardiovascular (ECV) es la principal causa de discapacidad y muerte en las mujeres, mundialmente. Uruguay no escapa a esta realidad, siendo la primera causa de muerte de las mujeres en el año 2021, con  4.702 fallecimientos.☠
Este año con el lema “❤Corazón de Mujer a lo largo de la vida”  las acciones se centrarán en conocer los factores de riesgo cardiovasculares y su variación con las diferentes etapas de la vida de las mujeres.

La mujer comparte los factores de riesgo cardiovasculares tradicionales y no tradicionales que son comunes a toda la población. Entre ellos destacamos el consumo de tabaco💨 y alcohol🥃, el sedentarismo 👩‍💻niveles elevados de colesterol📈 o el hecho de vivir con enfermedades como diabetes 💉e hipertensión arterial📉 no controladas; la alimentación con exceso de grasas,🍔🍕 sal🍟 y azúcar 🍰y de productos ultraprocesados,🍩🍨 bajo consumo de frutas,🍉🍊🍎 verduras, legumbres 🍜y fibra🥒🥕.

16/11/2022

Hoy se conmemora el "Día mundial de la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC)

La EPOC es un proceso patológico, prevenible y tratable, caracterizado por una limitación crónica y poco reversible del flujo aéreo.😤
Aunque afecta a los pulmones🗣, tiene repercusiones en el resto del organismo
Existe una importante vinculación entre la EPOC y la alimentación🍽, ya que esta última influye en el mantenimiento de una buena calidad de vida para el enfermo
Una alimentación poco adecuada, tanto si se asocia a un cuadro de sobrepeso, o bien a un cuadro de desnutrición, influye notablemente en la evolución de esta patología.
Un estado nutricional óptimo es crucial en estos enfermos, ya que la desnutrición afecta a la función respiratoria en el sentido de la eliminación de dióxido de carbono y la ganancia de oxígeno, y al mismo tiempo, los músculos respiratorios y el parénquima pulmonar también se ven afectados, lo que se traduce en un peor pronóstico de la EPOC.💀

• Fatiga
• Anorexia
• Sensación de plenitud
• Problemas de estreñimiento
• Dificultad para la masticación o deglución por falta de aire
Son solo algunos transtornos asociados.

14/11/2022

En Uruguay casi 8% de las personas de entre 25 y 64 años tiene diabetes, pero esta cifra asciende a casi 17% entre las personas de 55 a 64 años. 👨👩👴👵👨‍🎓👩‍🚀👩‍🚒👨‍✈️

La diabetes es una enfermedad que puede presentarse y evolucionar de diferentes formas. En cualquier caso implica el tener una alteración en la forma en que el organismo metaboliza (usa) la glucosa y otras sustancias. Esto puede traer consecuencias en todo nuestro cuerpo. 👁👣❤😵😨🤢😷☠

Tener una alimentación saludable te protege de la mayor parte de las enfermedades no transmisibles, incluyendo la diabetes.🍽🥗🍜

Consumí vegetales y frutas a diario: que estos alimentos sean la base de tus comidas🥝🥑🍏🍉🍎🥕
Preferí los granos enteros (elegí por ejemplo las harinas, pastas o arroz integrales por sobre las versiones refinadas).🍞🥔🥜
Consumí los lácteos en su versión descremada. 🥛☕🧀
Mantené un consumo bajo en carnes rojas🐄🐖 y particularmente carnes procesadas (por ejemplo panchos, chorizos, fiambres y otros embutidos) 🥓🍔🌭, granos refinados (harina blanca y almidones), dulces, azúcar y bebidas azucaradas. 🍟🥞🍕🍰🎂🍸🍷🍩
Cuidá tus porciones! La obesidad es el principal factor de riesgo para presentar diabetes. Por eso, además de la calidad de tus comidas cuidá la cantidad que ingerís… y recordá moverte! 🏊‍♀️🏋️‍♂️🤾‍♀️🤸‍♂️🏃‍♀️💃

29/10/2022

🗓 29 de Octubre Dia Mundial del ACV

El 90% de los ACV están asociados a factores de riesgo modificables como el sobrepeso u obesidad, el sedentarismo, el consumo de tabaco, alcohol, la hipertensión, diabetes, dislipemia, entre otros.
En Uruguay el ACV se ubica entre las tres primeras causas de muerte a nivel general y es la primera causa de incapacidad en adultos.

Una alimentación saludable debe estar compuesta por los diferentes grupos de nutrientes en proporciones y variedad adecuada teniendo en cuenta la edad, el género y el estado de salud de cada paciente.

Lograr un peso saludable.📉
Disminuir el consumo de grasas trans y saturadas.🍔🍟🥓
Disminuir la ingesta de productos industrializados con alto contenido de Sodio.🍱🍫
Incrementar el consumo de frutas, verduras, legumbres y frutos secos.🍎🍉🥝🍅🥕🍆🥜
Disminuir el consumo de azúcares refinados.🍬🍭🍫🍰🍩
Implementar Actividad Fisica Regular 🏋️‍♀️🚴‍♀️🏊‍♂️🏃‍♀️

20/10/2022

20 de Octubre 🗓
DIA MUNDIAL DE LA OSTEOPOROSIS

☠La osteoporosis es un trastorno óseo frecuente que hace que los huesos se vuelvan débiles, frágiles, y se fracturen con facilidad

✅Existen varias formas de mantener los huesos sanos, fuertes y retrasar el debilitamiento y el avance de la fragilidad del sistema osteomuscular

Dieta Equilibrada con aporte de calcio, vitaminas y minerales 🥛🧀🍏🍊🍉🥕🥝🍑🥗🍅🥒

Ejercicio físico y estilo de Vida saludable
💪🏋️‍♀️🏊‍♀️🚴‍♀️🤾‍♂️🏄‍♀️🏃‍♂️💃🚵‍♀️

Evitar el Sobrepeso y la Obesidad 🚫