20/03/2025
SAL NEGRA DEL HIMALAYA
También conocida como
KALA NAMAK.
De origen volcánico, a éso debe su color, extraída de forma sustentable de la zona de cordilleras del Himalaya, Pakistán, India.
De uso muy frecuente en la cocina hindú y vegana.
Posee un alto contenido de azufre y también se destacan el hierro y el magnesio, entre otros minerales.
Tiene bajo nivel de sodio, en comparación a otros tipos de sales del mercado, por lo tanto sala menos.
Su particularidad es el olor y gusto a huevo, sabor sulfuroso, debido al alto contenido de azufre.
Es habitual en tratamientos de Medicina Ayurvédica (Sistema médico tradicional de la India)
Es un laxante natural y sirve para tratar problemas intestinales.
NO TIENE PROCESO NI
ELEMENTOS AGREGADOS.
NO TIENE YODO NI FLÚOR.
Encontrala en
👉18 de Julio 1268
Esquina Yi
Galería del Virrey
Local 63
(Segundo local, pegado
a Óptica Americana)
Lunes a Viernes 10 a 19hs.