03/11/2022
NUGGETS DE POLLO Y BRÓCOLIS 🍗, 🥦
Ingredientes
✳️500 g pollo
✴️150 g queso crema
✳️2 T brócoli
✴️½ T queso rallado
✳️Sal y pimienta
Para el rebozado:
✴️2 huevos
✳️Harina c/n
✴️ Pan rallado c/n
✳️Aceite de oliva
Cocinar el brócoli en agua caliente durante pocos minutos. Escurrir bien.
Picar finamente y reservar.
Cortar el pollo en trozos y procesarlos hasta que formen una pasta.
Mezclar el pollo con el queso crema, sal, queso rallado, brócoli, hasta que esté bien integrado. Con la mano hacemos pequeñas porciones con esta masa.
Empanar pasándolos por harina, huevo y pan rallado.
Cocinar en horno bien caliente en una asadera con un poco de aceite. Fuego moderado 20 minutos.
Serivir con una rica ensalada!! 🥗
Mmmm Delicioso!
Se pueden congelar y así más fácil para las viandas de los más chicos de casa!!
teolvides