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Asesoramiento nutricional, con atención personalizada a cargo de la Lic Valentina Hughes

04/11/2024

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Nos vemos en la conferencia de Bruce Lipton!

02/11/2024

Cerrando el mes de octubre pasado, donde concientizamos sobre la Salud Mental recordá que las bacterias intestinales pueden sintetizar neurotransmisores como la serotonina, noradrenalina, dopamina entre otros. Todo ellos esenciales para el equilibrio mental.
Cuidar tu alimentación es cuidar tu microbiota (flora equilibrada)
Comer variado ayuda a tener mayor diversidad de bacterias y por ende más salud!!!

29/10/2024

Cuando hay un desequilibrio en la microbiota puede darse una neuroinflamación.

Relatado de manera simple: la falta de nutrientes en la dieta crea una microbiota en la que faltan bacterias esenciales que activan neurotransmisores, los cuales necesitamos para equilibrio emocional y bienestar físico.

Por ejemplo: el butirato (ácido graso) es esencial para activar la serotonina (neurotransmisor que crea sensaciones de bienestar).

Lo que comés no solo te da salud física sino también salud mental.

28/10/2024

Hace unos días fue el Día de la Salud Mental y no quiero dejar pasar esta oportunidad para contarte cómo en Nutrición Funcional abordamos el mundo emocional.

No sólo porque las emociones influyen en los avances o estancamientos del paciente en su tratamiento sino porque la microbiota tiene vínculo directo con procesos inflamatorios del cerebro.

20/10/2024

NO.
Cuando a mis pacientes les creo un Plan Personalizado de Nutrición anti inflamatorio el objetivo es reparar la microbiota en inicio y luego resolver otros problemas que pueda haber.

Un plan de adelgazamiento tiene otros objetivos y formas de abordaje.

18/10/2024

Llegan estas épocas y comienza a circular mucha información para hacer detox.

La realidad es que nuestro cuerpo es un sistema perfecto para autodesintoxicarse y la clave es que que tu alimentación a diario sea desinflamante. Los detox que restringen calorías o sugieren ingerir solo un grupo determinado de alimentos no los recomiendo porque crean un desbalance y estrés en el organismo.

16/10/2024

Cada caso de éxito que te cuento me llena de orgullo y me hace apasionar más con mi trabajo.

Que el próximo caso de éxito sea el tuyo!

Ya reservaste turno para tu primera consulta?

13/10/2024

Una de las características de mi forma de trabajo es dedicarle a cada paciente calidad de tiempo.

Este tiempo no es sólo mientras estamos en consulta sino también tiempo de evaluación y de diseño de planes personalizados que hago en mi oficina una vez el paciente ya se retiró.

09/10/2024

De manera muy concreta estos son los 4 pasos que todos los pacientes tienen en mis consultas.

Cada etapa es esencial para entender el punto desde el que partimos y los objetivos que nos planteamos.

La agenda de octubre está abierta para que juntos vayamos hacia una vida de bienestar. Escribime por privado!

05/10/2024

Hay más de 5 tipos de magnesio.

¿Cuál necesitaria mi paciente si antes no investigo en profundidad su estado general?

La Suplementación Personalizada que aplico en mis consultas parte de una charla profunda con el paciente y de la realización de exámenes de rutina, complementados con un test genético si es posible, para conocer su estado de salud, y crear un plan personalizado que puede implicar suplementos.

Solo de ese modo puedo estar segura de que no hayan interacciones y elegir los minerales y vitaminas exactos.

01/10/2024

Tomar suplementos/complementos es algo serio!

¿Sabías que si el paciente tiene constantemente mala digestión puede faltarle betaína o si hace mucha actividad física podría necesitar concretamente magnesio o vitamina C, potasio o sodio?

Y es vegetariano puede necesitar zinc o B12 o si es carnivoro puede necesitar complemento de fibras, carotenoides y flavonoides.

Por eso es tan necesario que un especialista recete los complementos a la medida del paciente.

27/09/2024

Cuando tomamos multivitamínicos o multiminerales genéricos puede suceder que haya por ej: minerales que compitan con los que ya tenemos en el organismo.

O si tenemos algún nutriente en exceso y seguimos sumando podemos bloquear otro generando desbalances.

Hay que buscar la ley del mínimo, lo que significa que a través de estudios diagnosticamos cuál es el mínimo valor que hay en el organismo de tal o cual vitamina o mineral para saber lo que falta y lograr el gran cambio.

Por lo tanto sería ideal poder evaluar desde la clínica y la genética.
Como muchas veces no es posible realizar estudios genéticos, si es fundamental el conocimiento profundo del paciente y sobre todo saber interpretar bien los exámenes de sangre, no sólo mirar si está dentro del valor de referencia.

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