06/06/2019
Invierno y Dieta Saludable son tremendamente compatibles ☃️🧣😁
Lo que siempre le digo a mis pacientes y tómenlo como regla general 👉 agreguen vegetales a todos sus platos 🍆🥒🌶🥕🌽 cuando vemos una preparación es que que debe predominar 🙌🙌
En el caso puntual de los guisos otro tip importante es el sabor🤤 👉 para ello utilizar muchos condimentos naturales y sustituir el agua por un caldo de verduras casero y una salsa de tomate natural hace mucho la diferencia 😋
Después que tenemos esa base lo iremos ajustando a nuestras necesidades, ya sea agregando una proteína (carne 🥩pollo 🍗o tofu ), o legumbres (lentejas, garbanzos, porotos) o algún cereal (Arroz, fideos)
En mi caso incluí varios grupos de alimentos y como vegetales utilicé 👉 cebolla, zanahoria,zapallo, berenjena,zapallitos, Choclo, Tomates perita), agregué tubérculos papa y boniato. Abundantes arvejas (utilizó congeladas).
Y cómo proteína elegí Pollo.
Condimentos sal, pimienta, mostaza en polvo, un mix de especias que tiene de todo y cúrcuma.
Siempree siempreeee buscamos calidad y productos lo más naturales posibles con cero o mínimo grado de procesamiento 🙌🙌 la cantidad va ajustada a cada persona según los objetivos específicos 😁👩🏻💻
