Nutricionista Ma. Eugenia Manzolido

Nutricionista Ma. Eugenia Manzolido En esta página encontrarás ideas de cómo comenzar a mejorar tus hábitos alimentarios, comer sano

Las mil y un recetas de galletitas con avena ! Acá te dejo una deli y súper rápidas de preparar. 🙌Ingredientes: 1 banana...
18/06/2024

Las mil y un recetas de galletitas con avena ! Acá te dejo una deli y súper rápidas de preparar. 🙌

Ingredientes:

1 banana
1 cda de mantequilla de maní
1 cdita de vainilla
1 taza de avena
Trozo de Choco para decorar

Procedimiento:

🍪 Pisar la banana.

🍪Agregar la mantequilla de maní y la vainilla.

🍪Incorporar la avena.

🍪 Agregar un cuadradito de choco al medio.

🍪15’ de horno.

🍪Rinde 10 porciones.

PIZZA AL SARTÉN 🍕 Me pidieron la receta de la   🍕 del menú semanal, muy fácil de preparar! 🍕 INGREDIENTES: 100 gramos de...
23/02/2024

PIZZA AL SARTÉN 🍕
Me pidieron la receta de la 🍕 del menú semanal, muy fácil de preparar!

🍕 INGREDIENTES:

100 gramos de avena
100 gramos de harina
2 cdas de aceite
100 ml de agua
Tomatitos cherry
1 huevo
1 cda de polvo de hornear
Muzzarella
Sal y orégano

🍕 PROCEDIMIENTO:

* Mezclar la avena, la harina, orégano, sal y polvo de hornear.
* Incorporar el aceite y agua
* Amasar hasta formar una masa homogénea
* Triturar los tomates con un poco de orégano y sal para la salsa.
* Dividir la masa en 2 (da para 2 pizzas), estirar y llevar al sartén a cocinar
* Agregarle la salsa y la muzza.
* Sumar por encima lo que más te guste (tomate, huevo, aceitunas).

LISTAAA ! 🍕 🍕 🍕

Esta torta ya se las he compartido, xq es de mis tortas “materas” preferidas! Cuando te aburras de merendar tostadas, pa...
23/01/2024

Esta torta ya se las he compartido, xq es de mis tortas “materas” preferidas!

Cuando te aburras de merendar tostadas, para llevar a la playa, cuando tenes un viaje largo en auto y querés evitar parar en todas las estaciones de servicio 🫣, está torta te salva, y no falla!

Súper fácil y rápida de preparar.

T o r t a  d e A v e n a & C o c o 🥧.

🥧 Ingredientes:

- 3 huevos
- 3 cdas de aceite
- 1/2 taza de azúcar o edulcorante
- 2 ctas de vainilla
- 1 taza de coco
- 1 taza de avena instantánea
- 1 cta polvo de hornear
- Opcional: Nueces picadas, pasas de uva.

🥧 Procedimiento:

1. Mezclar todos los líquidos
2. Agregar los sólidos
3. Colocar en una tortera aceitada y enharinada (24 cm aprox).
4. Llevar a horno precalentado 180 grados por 25 minutos.

LISTAA! 🙌
Probala y me contás!

Hola! Buen comienzo de semana ! 🙌 nuevo   para que puedas tener a mano opciones fáciles, variables y saludables, porque ...
22/01/2024

Hola! Buen comienzo de semana ! 🙌 nuevo para que puedas tener a mano opciones fáciles, variables y saludables, porque como siempre digo, la PLANIFICACIÓN es la clave para lograr cambiar hábitos!

Van a ver 2 opciones, con y sin carne !
🍖🌽🍗🥕🍤🥒

TIPS para ahorrar tiempo:

✔️ Preparar de antemano los cereales y legumbres, (lentejas, quinoa, arroz), se mantienen en heladera 3 días.

✔️ Tener bolsitas con pollo trozado en el freezer.

✔️ Tener los vegetales ya lavados y listos para usar en tu heladera.

✔️ Freezar porciones individuales por ejemplo de tartas.

Compartirlo con quien creas que le pueda servir esta guía !

En Verano las ensaladas no pueden faltar! Miren esta, es muy muy sencilla, pero la presentación es linda no? 🌽🥑🍅🥬 🐟 🥚, m...
17/01/2024

En Verano las ensaladas no pueden faltar!
Miren esta, es muy muy sencilla, pero la presentación es linda no? 🌽🥑🍅🥬 🐟 🥚, muchos colores, muchos nutrientes.

Siempre les digo que le metan onda a las , aunque después la entreveremos para condimentar!
Presentar el plato, compartir la foto, ayuda a amigarnos un poco más con la cocina y con las verduras! 🙌

Dale 👍🏻 si comerías esta ensalada!
Le cambiarías algo?

Hola! Te comparto 8 ideas para desayunos y meriendas 🥑🍞🍳🍐 RECORDATORIO ! ☝🏼 🥑 La LISTA COMPRAS es clave para tener siemp...
15/01/2024

Hola! Te comparto 8 ideas para desayunos y meriendas 🥑🍞🍳🍐

RECORDATORIO ! ☝🏼

🥑 La LISTA COMPRAS es clave para tener siempre lo que necesitas para tus comidas!

🥑 Lo que vayas a desayunar y merendar, y las cantidades, dependen de tus objetivos, tus actividades y tu requerimiento de energía.

1. 🥑 Pan integral tostado + Hummus de garbanzos + Palta + semillas.

2. 🍅 Pan integral tostado + Huevo revuelto + tomates cherrys + semillas.

3. 🍞 Pan integral tostado + queso crema (usé Finlandia light) + Jamón + Palta + tomates cherrys + semillas.

4. 🥛 Pan integral tostado + queso crema (usé Finlandia light) + jamón + leche de almendras ( o la leche que te guste).

5. 🧀 Pan integral tostado + mermelada + queso en feta + licuado de frutos rojos.

6. 🍑 Para llevar: 1 pote de yogur (ser o viva) + Crackers caseras + durazno.

7. 🥞 Pancakes de avena y banana.

8. 🍓 Yogur natural + Granola + Frutillas

GUARDÁ ESTE POST, y compartilo con quien creas que le puede servir!
Mándame foto de tu desayuno o merienda !

HOLA 2024, A RETOMAR HÁBITOS !Te comparto 7 ideas de almuerzos o cenas, para toda la semana! RECORDATORIO 💡 ✅ La organiz...
02/01/2024

HOLA 2024, A RETOMAR HÁBITOS !
Te comparto 7 ideas de almuerzos o cenas, para toda la semana!

RECORDATORIO 💡

✅ La organización es la clave.

✅ Tener en cuenta las ideas de los menues y no las porciones.

Espero que te sirva de guía ! 😉
Mándame foto de tu para arrancar el año con todo! 💪🏼

Hoy les traigo esta idea de   para untar de QUESO CREMA, FRUTOS SECOS Y BONDIOLA para las picadas! Mi amiga Agus la prep...
29/12/2023

Hoy les traigo esta idea de para untar de QUESO CREMA, FRUTOS SECOS Y BONDIOLA para las picadas! Mi amiga Agus la preparó y es un 10! 🙌

• Vas a picar en trocitos pequeños los frutos secos de tu elección ( pistachos, nueces, castañas, semillas).

• La bondiola crocante la podes hacer en la freidora de aire o saltearla hasta que quede sequita.

• En un Bowl poner el queso crema con un toque de miel, y los frutos secos (reservar algunos para cubrir), mezclar bien.

• Darle la forma con un papel film (desliza la imagen).

• Llevar al freezer por unos minutos.

• Cubrir con el resto de los frutos secos y la bondiola.

LISTO!!!!!

Que te pareció este tremendo dip?
Probarlo y me cobras ! 😉
Gracias Amiga

Culminando el año les comparto el testimonio de mi paciente Mercedes en este proceso de cambios de hábitos, un proceso a...
29/12/2023

Culminando el año les comparto el testimonio de mi paciente Mercedes en este proceso de cambios de hábitos, un proceso a largo plazo pero seguro, un proceso de 6 meses que continua.

Pero también les comparto mi testimonio como su acompañante en este camino.

~ Mercedes, paciente 0 falta, siempre recalco la importancia del seguimiento continuo, con sus ganas de aprender, haciendo registros precisos de sus ingestas y sus actividades diarias, identificando aciertos y errores para modificar, aprendiendo a disociar las emociones de la comida (de los procesos más difíciles). Sumando movimiento (pilates y caminatas), mejorando enormemente su digestión (gases, inflamación, distensión), disminuyendo el picoteo gracias a que no saltea comidas. Aprendiendo a armar el plato completo.

~ Es tan fácil como lo escribo? Seguro que no! Se puede, pero tenés que saber que el camino en este proceso no es lineal, 〰️⬆️➡️⬇️⬆️.

~ No te compares, hacé tu camino, cambios fáciles, medibles y que sepas que podes lograr!

~ Mercedes, 53 años, 6 meses, más de 7 kg bajados. El peso solo es un número en la balanza, por eso lo dejé para el final!

~ Mercedes gracias por confiar en mi, pero sobre todo felicitaciones por tu logro, responsable, perseverante y constante, es lo que nos ayuda a alcanzar los objetivos que nos proponemos. 💪🏼

~ Que estas historias sean el empujoncito para hacer el “click”, aunque no sepas por dónde arrancar, que encuentres a través de ella, el puntapié inicial. 🤍

FELIZ AÑO ! ✨
Nos vemos en el 2024!

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Nueva Helvecia

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+59899505127

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