25/10/2025
Hoy, celebramos el Giorno Mondiale della Pasta !!
La pasta es el latido del corazón de Italia, una tradición que se lleva en el alma y que se celebra en cada mesa del mundo, porque aquí en Venezuela también hemos tocado infinitos corazones con ella ♥️
Para un italiano, la pasta no es solo una comida; es un poema en el plato. Es el aroma que inunda la cocina de la Nonna, es el sabor que detiene el tiempo, y es el color vibrante de sus infinitas formas y salsas: el rojo intenso del tomate, el verde esmeralda de la albahaca, el blanco puro de la ricota.
Versatilidad, diversidad y abundancia
Desde unos elegantes spaghetti al pomodoro hasta unos reconfortantes cannelloni, su diversidad nos fascina.
Es la reina indiscutible, que se adapta a cualquier estación y cualquier compañía. No hay porciones pequeñas, solo la promesa de una comida abundante, sabrosa y generosa que satisface el apetito y el espíritu
La pasta es sinónimo de compartir familiar. Es el ritual sagrado alrededor de la mesa, las risas, las historias, y ese momento mágico donde el primer bocado genera un silencio de puro placer. Son esos recuerdos grabados en el corazón que se recuerdan eternamente.
¡Honremos a la pasta! Por la alegría que nos da, por unirnos, por ser un legado de sabor y por recordarnos que la vida siempre debe ser al dente y llena de pasión.
Cocinamos felicidad para consentir el corazón ♥️
