31/01/2022
Prepara unos deliciosos 🤤 que servidos al desayuno o media tarde como merienda👌 le regalaran a su paladar el dulce sabor de Venezuela.🇻🇪
📝Ingredientes
· 20 grs. de levadura Pakmaya
· 1/4 Lt. de leche tibia
· 1 cdta. de sal
· ½ taza de azúcar
· 350 grs. De Harina Golden Flour
· 2 huevos
· 50 grs. de mantequilla derretida
· Relleno
· 50 grs. de mantequilla
· 300 grs. de Papelón rallado
· 250 grs. de Queso blanco suave rallado
· Anís al gusto
· Papelón derretido en agua al gusto
🔸Preparación
COLOCAR en un recipiente la levadura, sal y azúcar, añada la leche tibia y la mantequilla, remueva y agregue poco a poco la harina.
MEZCLE formando una masa y agregue los huevos, amase en una superficie lisa hasta que la masa esté muy suave.
Con un rodillo extienda hasta quedar fina, enharine la superficie para que no se pegue. Luego unte la masa con mantequilla y esparza el papelón y el queso rallado, añada anís en especie.
COMIENCE a enrollar horizontalmente formando un rollo, apriételo y corte círculos de 4 cm aproximadamente, colóquelos en una bandeja enmantequillada y déjelos levar por espacio de una hora en un lugar cálido y preferiblemente oscuro, lleve la horno a 350º hasta que doren.
RETIRE y báñelos con el papelón derretido.
A disfrutar del mejor sabor!
