21/11/2022
Las 5 verdades sobre el café.
El café, además de tener cafeína, contiene una amplia variedad de compuestos como magnesio, polifenoles, diterpenos, entre otros, algunos de ellos tienen actividad antioxidante y se ha encontrado en estudios que mejora el metabolismo de la
glucosa y de las grasas.
En personas con corazón sano, no hay evidencia de que la cafeína aumente el riesgo de arritmias cardíacas.
Su consumo moderado en personas sanas se ha asociado con bajo riesgo de enfermedad cardiovascular.
Para aprovechar al máximo sus beneficios, tómalo sin leche y sin azúcar.
Fuentes: J Agri Food Chem 2018, 66: 5257-5263
Nature Reviews Cardiology, 19:429-430 (2022)
Dra. Mónica De Canha
Médico Internista-Endocrinólogo