Monikgourmet

Monikgourmet Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Monikgourmet, Sitio web de salud y bienestar, .

06/04/2026

Dicen que nadie se va del todo mientras su sazón permanezca en la mesa. ✨

No había subido nada en esta Semana Santa, pues me dediqué a vivirla, el viernes santo al probar este primer bocado de Cuajado de Pescado, cerré los ojos y, por un instante, volví a ser la niña que miraba a su mamá en la cocina. El mismo aroma, el mismo punto de sal, el mismo amor en cada capa. 🥺🐟

Mi Mamá ya no está conmigo físicamente, pero estuvo en cada paso de la receta, guiando mis manos.

Cocinar este plato no es solo cumplir con una tradición de Semana Santa; es mi manera de decirte que te extraño, que te honro y que tu legado sigue vivo en mi casa ❤️

Compartirlo con mi esposo, brindar por la vida y sentir que ella sigue aquí, en el sabor de nuestra tierra, es el regalo más grande. # 🥂🇻🇪

PD: .lacerveza se está convirtiendo en la favorita para compartir.

05/04/2026

Hay días que se quedan grabados en el alma y en el paladar. ✨

Hoy mi cocina huele a tradición: Cuajado de Pescado, tal como lo hacían mi abuela y mi mamá. Pero este año, el guiso se cocinó al ritmo de la emoción recordando la final del Clásico Mundial de Béisbol. 🇻🇪⚾️

Ver a nuestra selección campeona mientras armo estas capas de sabor es recordar por qué amamos tanto esta tierra.

No es solo un plato, es nuestra identidad servida en la mesa. 🥘💛💙❤️

¿Cuál es tu tradición infaltable de estos días? Cuéntame en los comentarios. 👇

05/04/2026

¿Reunión en casa o lonchera escolar? 🥪

Nada supera la satisfacción de hornear tu propio pan. Estos pancitos tipo “brioche” simplificado son ultra esponjosos, brillantes y deliciosos. Yo les puse chía, sésamo y orégano por encima para ese toque especial, pero el límite es tu imaginación. 🌿✨

Lo mejor es que funcionan para todo: desde mini hamburguesas para los niños hasta un snack gourmet con un buen café. ☕️

⚠️ GUARDA ESTA RECETA (Salen 25 pancitos de 20g c/u):

• 🌾 300g de harina de trigo (todo uso o panadera).
• 🍭 35g de azúcar.
• 🍞 6g de levadura.
• 💧 175ml de agua tibia.
• 🌻 25ml de aceite.
• 🧂 5g de sal.

El secreto de la experta:

1. El primer reposo de la masa es de 30 min.
2. Una vez formados los pancitos, dales una segunda fermentación de 2 horas. ¡Esa es la clave de la esponjosidad! 🌬️
3. Hornea por 20 minutos y ¡listo!

Mañana retomamos la rutina y estos pancitos son ideales para toda la semana. 😉👇

18/03/2026

🇻🇪😭Quienes me conocen saben de mi amor por el béisbol, pero esto va mucho más allá del juego. Es una contentura indescriptible, el cobro de una deuda histórica con nuestra propia alegría.

Es la emoción de un país que merece, más que nadie, buenas noticias.

Y este video no es solo mi casa. Anoche, en cada rincón donde habita un venezolano se sintió esperanza. Se sintió la victoria, retumbaron las raíces y los corazones latieron al ritmo de un solo tambor nacional. 🥁💖

Somos un país que desde la fe y el esfuerzo jamás deja de creer. Y ayer, por fin, gritamos juntos: ¡VENEZUELA CAMPEÓN!


17/03/2026

El arroz no es un castigo, ¡es una oportunidad creativa! 🍚✨

Hola, mis amores. ¿Cuántas veces han sentido que el arroz es “más de lo mismo”? Hoy quiero que lo veamos con ojos de cocinera pero con corazón de mamá.

En mi cocina (y en mis clases de gastronomía), siempre les digo: la magia ocurre en los detalles. Aquí te dejo mis tres mandamientos para un arroz inolvidable:

1️⃣ El Sofrito es sagrado: No es solo cortar vegetales, es dejar que suden, que caramelicen y que creen esa base aromática que te perfuma toda la casa.

2️⃣ La Proteína se respeta: Antes de mezclarlo todo, dale un buen susto al pollo o la carne en el sartén. Ese sellado es el que marca la diferencia entre un plato rico y uno espectacular.

3️⃣ El caldo es el secreto: Si puedes usar un fondo o caldito en vez de agua simple... ¡hazlo! La nutrición y el sabor se duplican.

Lo mejor de estas recetas es que son “todoterreno”. Aguantan perfecto en la vianda para el trabajo o el colegio, y si te sobra, ya sabes: porcionas, congelas y tienes la cena de la semana resuelta. 🧤❄️

Por eso digo las mamás no solo cocinamos, ¡creamos soluciones ricas para el día a día!

¿Cuál de estos arroces es el que más se te antoja hoy?

Cuéntamelo abajo y te doy ideas para combinarlo. 👇

07/03/2026

¿Noche de picoteo? 🍷🥖 ¡Aquí te dejo una idea rápida y deliciosa!

No hace falta complicarse demasiado para pasar un rato especial en casa. Una tablita bien armada:

🧀 Queso de cabra en 3 versiones: Tomates secos, miel con nueces y natural de
🥓 Pechuga de pavo y mozzarella.
🍯 Mermelada de fresa natural (sin azúcar) para ese toque dulce.
🌿 Pesto de albahaca y casabitos.
🥖 ¡Y por supuesto, pan tostado y una .lacerveza bien fría!

Guardar este reel para tu próxima reunión o cita en casa. 💾✨

Address


Telephone

+584243351239

Website

Services

Specialties

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Monikgourmet posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Monikgourmet:

Shortcuts

  • Want your practice to be the top-listed Clinic?

Share